腌制白蘿卜的配方?
1、蘿卜3根清洗干凈后去頭去尾，再切成長條，放入大盆中，加入160克左右的鹽(3個蘿卜大約3斤)，用手抓拌至鹽融化后，放一邊腌制1個小時。
2、材料：蘿卜，醬油，醋，鹽，外加姜蒜（見下圖）。蘿卜切成條，撒鹽腌20分鐘以上，殺出蘿卜里的水分，倒掉腌蘿卜的水分。
3、將調好的料汁倒入在盛有白蘿卜的容器中，攪拌均勻后，將其口封好，放入冰箱冷藏一個晚上即可享用。
蘿卜咸菜的做法
1、食材：蘿卜5000克、八角20克、花椒20克、香葉20克、桂皮20克、醬油100毫升、食鹽200克 腌蘿卜咸菜的方法步驟 在天氣晴朗干燥的時候，把蘿卜洗干凈后，連皮切成長條狀。
2、步驟一：準備食材。步驟二：青蘿卜切成大薄片。步驟三：加入適量鹽，腌制出水份。步驟四：當蘿卜變軟出水份時，投入涼開水中沖洗。步驟五：擠凈水份備用。步驟六：紅椒和姜切好備用。
3、如何腌制蘿卜咸菜步驟如下：首先將拔回來的蘿卜放入水中清洗干凈，蘿卜洗好之后撈出放到干凈無油的菜板上，把它切成手指頭大小的長條。
4、腌制好的蘿卜干用清水浸泡。瀝干水分。切小塊。直接放入準備好的小盆內，倒入生抽浸泡備用。準備個小鍋，加入一勺植物油加熱。準備一點花生米。倒入鍋內炸香。徹底把油控干后放涼壓碎備用。
5、做法步驟：首先準備好細白蘿卜。然后拔下一部分小蘿卜洗凈。再然后煮一鍋鹽水，放上適量八角花椒煮入味。緊接著把蘿卜放在鹽水里泡一天。再緊接著把小蘿卜放在窗臺上曬干。
怎樣用白蘿卜腌制咸菜
1、白蘿卜的腌制方法 白蘿卜洗凈(不必削皮)切成條，手指粗細就行。燒開水放涼，加白糖，醋，我做的時候沒計算比例，攪拌后你喝一口感覺酸甜就行了。然后加進幾顆巧酸梅。把蘿卜放進調好的水里，要沒過蘿卜為宜。
2、我認為蘿卜咸菜的腌制方法大全脆爽是這么做的：將白蘿卜洗凈，去皮、切片。將白蘿卜撒糖腌制，腌制過程中我們將生姜、大蒜切片，小米椒切成圈。將水倒掉，放入材料，倒入生抽拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱，腌制2小時即可使用。
3、做法步驟：首先準備好細白蘿卜。然后拔下一部分小蘿卜洗凈。再然后煮一鍋鹽水，放上適量八角花椒煮入味。緊接著把蘿卜放在鹽水里泡一天。再緊接著把小蘿卜放在窗臺上曬干。
4、秋季是蘿卜大量上市的季節(jié)，秋季腌上一些蘿卜咸菜，配粥、面條、饅頭都可以，吃著開胃下飯。
腌制白蘿卜的方法?
把蘿卜清洗干凈。 把蘿卜切成薄片。 放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置腌制30分鐘以上。 腌制蘿卜期間，把姜給去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小米椒洗凈切小段。
冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜的營養(yǎng)價值眾所周知。今天介紹一個好吃又爽口的白蘿卜給大家，也是當季非常清火的爽口菜，不論吃早餐還是晚餐，都非常的搭配。
慢慢得出去上學上班之后很少吃到老媽腌的蘿卜了，非常的懷念老媽腌的蘿卜，咬起來脆爽可口，非常的好吃。冬天自制腌蘿卜，隔天就能吃，脆爽入味又下飯，做法還簡單?，F在就介紹一下媽媽胭脂蘿卜的方法。
蘿卜洗凈瀝干水備用。把蘿卜切成粗條裝入無油無水的干凈盆里。放入食鹽拌勻腌一小時。蒜切末備用。洋蔥切末備用。韭菜切段備用。把蘿卜腌出的水倒去，放入切好的蒜、洋蔥和韭菜拌勻。
白蘿卜如何腌咸菜好?
1、蘿卜洗干凈后連皮切3mm厚度的片，不要太薄。 放2茶匙鹽腌制30分鐘后把鹽水潷干。再放1湯匙白糖腌制30分鐘后，把出的水潷干。配好腌制醬料。10湯匙生抽、2湯匙白糖、1湯匙香醋用300毫升水調和，煮開后放涼至常溫。
2、白蘿卜的腌制方法 白蘿卜洗凈(不必削皮)切成條，手指粗細就行。燒開水放涼，加白糖，醋，我做的時候沒計算比例，攪拌后你喝一口感覺酸甜就行了。然后加進幾顆巧酸梅。把蘿卜放進調好的水里，要沒過蘿卜為宜。
3、) 大蘿卜一個，削皮，洗凈。鹽適量。我用的這個蘿卜，有2斤多一些，用了將近1/8杯的鹽，蘿卜和鹽的具體比例，大概是100：2（重量比，不是體積比哈）2) 蘿卜切成小塊，撒上鹽。
4、在天氣晴朗干燥的時候，把蘿卜洗干凈后，連皮切成長條狀。腌咸菜盡量早上就開始工作，天氣好的話，一天就能完成，不費事。蘿卜攤開，放在陽光直射且通風的地方，蓋上一些窗紗之類的，以免蠅蟲打擾。
怎樣腌制蘿卜咸菜酸甜可口?
步驟1：準備一根白蘿卜，洗凈，去皮。切片（也可以切塊根據個人喜好）步驟2：放入干凈的盆里，放入適量的鹽攪拌均勻，放置半小時，出水后把水倒掉，瀝干水分。步驟3：準備姜片，蒜片，小米辣。
如何腌制蘿卜咸菜步驟如下：首先將拔回來的蘿卜放入水中清洗干凈，蘿卜洗好之后撈出放到干凈無油的菜板上，把它切成手指頭大小的長條。
糖醋蘿卜的腌制方法如下：蘿卜洗凈切薄片，放鹽腌制兩小時左右，腌制出水。擰干蘿卜水份，將蘿卜放入無油干凈的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹過蘿卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克涼白開攪拌均勻。
首先我們把洗干凈的蘿卜切去頭尾。再將蘿卜切成厚片，然后再把它切成條，我們用來腌制的蘿卜是不需要去皮的，帶皮腌制口感會更爽脆一些，味道也會更好。蘿卜條切好后，我們把它裝到一個大點的盆中。
找一大碗，在碗底鋪上一層蘿卜片，撒上幾克鹽。撒好鹽后蓋上兩層蘿卜片；再均勻的撒上鹽，再蓋上兩層蘿卜片，反復將所有的做好。
今天小董給大家分享這一道簡單又家常的腌菜的做法。
到此，以上就是小編對于姜和白蘿卜怎么泡好吃的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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