俗話說“晚上吃姜等于吃砒霜”,這到底是不是真的?

好吧，砒霜也有一定的藥理作用，叫做“以毒攻毒”。使用時要精微精確。古時因精煉技術差，砒霜并不精純，所以用量也許可以稍微多一點，現(xiàn)在三氧化二砷，純度可達99%以上，非常精純，微量可致死。

晚上吃姜賽砒霜這句話有一定的科學道理，但是形容得太夸大其實。畢竟砒霜是一個劇毒之物，而生姜再怎么說也是一普通的食物，就算我們晚上吃了生姜，也不會出現(xiàn)吃砒霜這樣嚴重的危害。

晚上吃姜等于吃砒霜這句俗語雖然有些夸大了晚上吃姜的危害，但是事實上晚上吃姜確定對人的身體有一定的危害，所以從含義中說，是真的。

生姜為什么不能晚上吃

1、自古以來，“早上吃姜比吃人參湯好”。晚上吃姜相當于吃砒霜”，所以很多人白天只吃姜，晚上從不碰姜。

2、其次是容易上火。生姜性質大熱，晚上吃姜會吸收過多的熱量，但是這些熱量不能快速地排出體外會在人體內積存，容易讓人體出現(xiàn)內熱，時間長了以后就會讓人們出現(xiàn)多種上火的癥狀像口舌生瘡，以及咽喉腫疼等癥狀都會高發(fā)。

3、生姜晚上不能吃的原因是晚上吃生姜會刺激胃腸，減少胃液分泌，加速血液循環(huán)，導致人體出現(xiàn)失眠等癥狀。在晚上時人體胃腸功能減弱，吃生姜會刺激胃腸，導致人體出現(xiàn)不適，不易進入睡眠。

4、姜是屬于一種辛辣食物，若是在晚上吃姜，隨著晚上新陳代謝減慢，胃腸蠕動功能也減慢，這些辛辣物質的代謝排除也比較慢，所以會存留在胃腸道，對胃腸黏膜造成一定的傷害和刺激。

5、晚上不能吃姜是因為晚上吃姜可能會傷胃、傷肺、上火和失眠，有害身體健康。傷胃 姜含有大量揮發(fā)油，吃姜可以加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌。

6、生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利.但晚上吃，因為姜本來屬熱，會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。

有人說晚上吃姜“毒”過砒霜,有科學根據(jù)么?

毫無科學根據(jù)可言有些民間傳說或流傳的經(jīng)驗，往往言過其實，哲學上有一句話，較真?zhèn)坞y辨。這意味著界限之內的都是真理，超出界限的都是謬誤。這個關于姜的句子，是個謬論。

晚上吃姜賽砒霜這句話有一定的科學道理，但是形容得太夸大其實。畢竟砒霜是一個劇毒之物，而生姜再怎么說也是一普通的食物，就算晚上吃了生姜，也不會出現(xiàn)吃砒霜這樣嚴重的危害。

沒有科學依據(jù)的。這種說法，只是民間的一種說法而已，只要是想要強調我們吃姜，應該選擇早上或者上午吃比較好，效果會比較明顯，而晚上是不建議吃的。

膽石癥患者多吃太多姜可能加速膽汁分泌；有些人大量吃姜可能會有腸道不適、腹瀉或者脹氣等問題。除此以外，在任何情況、任何劑量下都沒有發(fā)現(xiàn)過姜能毒死人，說晚上不宜吃生姜或者說晚上吃生姜似砒霜，實屬無稽之談。

晚上吃姜如吃砒霜是真的嗎？夸張說法（1）其實，從中醫(yī)的角度來說，古人流傳下來的這種說法具有一定道理。

它的壞處僅此而已，怎么就變成了砒霜呢？這是沒有科學依據(jù)的。從養(yǎng)肺的方面來考慮，建議大家不要在夜晚的時候吃生姜，在晚上吃生姜，身體就會受到辛辣刺激，消耗更多的養(yǎng)分，讓皮膚處于干燥的狀態(tài)。

姜怎么了?為何說:“晚上吃姜勝砒霜”?

1、晚上吃姜比喻成吃砒霜顯然是夸張和不當?shù)模仁鞘澄镉质撬幬?，它的食物特性是起香辛料作用，在燒肉、魚等葷菜時加上生姜，有去除腥味的作用；一般用幾十來克左右，用量都比較少，主要當作調味品。

2、古人云，“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜”。在古代醫(yī)書中也有這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。

3、生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內熱，日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。

4、按照晚上吃生姜等于吃砒霜的說法，那這藥還要不要喝了？所以生姜作為一種食物，沒有食用的限制，在早上也好晚上也好，生姜還是生姜，其功效不會因為到了晚上而改變。

5、姜屬辛辣之物，晚上吃了后就睡覺易引起燥熱，而損傷內臟；姜有促進血液循環(huán)，發(fā)汗的作用，感冒了喝點姜湯會促進痊愈，無任何病痛時晚上吃，睡覺后又無法補充必須的水份，易導致因缺水而虛脫；所以說晚上吃姜如吃砒霜。

為什么晚上不能吃姜?

1、姜具有一定的刺激性，容易刺激胃部，導致消化不良、胃痛等癥狀。如果您本來就有消化不良等問題，晚上食用姜可能會加重癥狀。 晚上吃姜可能會增加身體熱量，導致身體過度活躍，影響睡眠質量。

2、自古以來，“早上吃姜比吃人參湯好”。晚上吃姜相當于吃砒霜”，所以很多人白天只吃姜，晚上從不碰姜。

3、姜是屬于一種辛辣食物，若是在晚上吃姜，隨著晚上新陳代謝減慢，胃腸蠕動功能也減慢，這些辛辣物質的代謝排除也比較慢，所以會存留在胃腸道，對胃腸黏膜造成一定的傷害和刺激。

4、生姜為什么不能晚上吃 晚上是機體收斂陽氣的時候，而生姜屬于溫熱性食物，食用后具有發(fā)散陽氣的食物，因此晚上食用生姜有違背陰陽原理。生姜食用后容易引起身體燥熱，晚上睡前吃太多會對睡眠造成影響。

5、生姜晚上不能吃的原因是晚上吃生姜會刺激胃腸，減少胃液分泌，加速血液循環(huán)，導致人體出現(xiàn)失眠等癥狀。在晚上時人體胃腸功能減弱，吃生姜會刺激胃腸，導致人體出現(xiàn)不適，不易進入睡眠。

6、晚上不能吃姜是因為晚上吃姜可能會傷胃、傷肺、上火和失眠，有害身體健康。傷胃 姜含有大量揮發(fā)油，吃姜可以加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌。

為什么說晚上吃姜,猶如吃砒霜?

但是由于姜是辛辣的，所以在晚上吃大量的姜的話，會非常容易影響到人的睡眠情況，并且如果陰氣比較虛的人在夜晚吃姜的話，會加重身體出現(xiàn)出汗或者盜汗的情況，從而進一步影響身體健康。

晚上吃姜如吃砒霜是夸大的說法。首先，從現(xiàn)有的文獻資料來看沒有發(fā)現(xiàn)因為吃沒有變質的生姜而出現(xiàn)中毒的。其次，人體應該沒有特異功能將早上吃的生姜變成補藥，晚上吃的生姜變成毒藥。

晚上吃姜，猶如吃砒霜是因為姜是屬于刺激性的東西，對人們的血液循環(huán)是有很大的幫助的，但是如果晚上吃了以后人就不活動了，所以人們都說晚上吃姜，猶如吃砒霜。生姜溫熱辛辣，含有姜辣素、揮發(fā)油、樹脂、淀粉等。

日久出現(xiàn)“上火”的癥狀。說其像“砒霜”有些夸張，但確實對睡眠不利。故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當成調料炒菜，并不會給健康帶來危害。

晚上吃也有講究的：古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。

古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）?！?生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油，姜辣素，樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。

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