中國古代的100道名菜是什么?
1、東坡肉(北宋/浙菜) 東坡肉屬于浙菜，是浙江著名的傳統(tǒng)名菜，是以蘇東坡的名字命名的菜肴。東坡肉距今已有千年歷史，相傳1080年北宋詩人蘇東坡在湖北黃岡時，當?shù)囟嗍池i肉，它想出了用慢火，少水，多酒的方法制作豬肉。
2、豆腐：豆腐是中國的傳統(tǒng)食品，有2000多年的歷史。它最初是由黃豆制成的，現(xiàn)在已經(jīng)成為了中國菜的重要組成部分。雪花酥：雪花酥是中國傳統(tǒng)糕點之一，已有800多年的歷史。它最初是為了紀念南宋詩人陸游而制作的。
3、以數(shù)字為首的菜名有：一品天香、二度梅開、三色龍鳳、四寶錦繡、五彩果味、六君鬧市、七星豌豆、八仙聚宴、九轉肥腸、十味魚翅等。
4、元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。到清代，火鍋不僅在民間流行，而且成了一道著名的“宮廷菜”，用料是山雞等野味。
5、佛跳墻（閩菜）據(jù)傳清朝同治末年（1876年），福州官錢莊一位官員設家宴請福建布政司周蓮，他的紹興籍夫人親自下廚做了一道菜，名叫“福壽全”，內有雞、鴨、肉和幾種海產，一并放在盛紹興酒的酒壇內煨制而成。
中國各地名吃都有什么?
1、火燒，是主要流行于中國北方地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)名吃，產地主要有山東，北京，天津，河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，內軟韌，咸香鮮美。
2、，曲阜熏豆腐，山東曲阜 曲阜熏豆腐，又稱“孔府熏豆腐”。馳名中外，為山東獨具風味的特色傳統(tǒng)小吃。風味口感獨特，涼拌、炒、燉、煮均可，又可下酒作為佐餐。
3、中國各地名吃 北京：北京烤鴨、涮羊肉、仿膳宮廷菜、炒肝、豆汁、燒麥、小窩頭、薩奇馬、打鹵面、豌豆黃、果脯、桂花陳酒、六必居醬菜、王致和臭豆腐。
4、重慶火鍋又稱毛肚火鍋或麻辣火鍋，是中國傳統(tǒng)飲食方式之一，其起源于明末清初的重慶嘉陵江畔，其主要原料是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。2016年5月，“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之首。
介紹給我全國各地的美食謝謝嘍!幫個忙嘍!
1、陜西關中盛產馳名全國的“關中驢”。自清代咸豐年間起就有鳳翔臘驢肉，古時驢肉只有生熟兩種吃法，現(xiàn)在又多了驢肉湯鍋和驢肉炒菜，加入了川菜和藥膳作法，肉美、味鮮。
2、上海美食：南翔小籠饅頭 南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包，是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃，已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。
3、哈爾濱：得莫利燉活魚 哈爾濱郊區(qū)靠著馬路邊有一個叫得莫利的小村莊，村里人在路邊上開了個小吃店招 待路上歇腳吃飯的過路人。把豆腐、寬粉條子和烏蘇里江里撈上來的鯉魚燉在一起吃是 老鄉(xiāng)們吃個熱乎的老做法。
4、蕪湖有著濃濃的江南特色，飲食講究、精致、清爽，鳳凰美食街小吃夜市很有名。這個季節(jié)，清蒸刀魚剛剛可以吃到，但芥菜圓子的流行也很迅速。 潮汕：鹵水鵝掌 潮汕一家，潮菜好味。
5、紅燒肉的原料選用的是豬五花三層，經(jīng)過制作之后，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱中華美食中的一道經(jīng)典菜式。
6、北京：烤鴨、炸醬面、冰糖葫蘆 中國各省區(qū)市最具代表的美食（選三種）作為多個朝代的首都，北京美食眾多，享譽全球。
湖南名菜~誰能把湖南每個地方出名的菜說一兩道出來嗎?
1、干鍋洞庭小魚是湘菜的一道名菜，選用新鮮的洞庭湖魚和各種特色調料烹制而成，口感鮮美，非常適合喜歡吃辣的人士。這道菜品還有一個特點，就是在燒出來的菜品中會加上一些油，所以味道比較濃郁。
2、湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是選用馬齒莧、蘿卜丁、大葉青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。將馬齒莧，蘿卜丁，大葉青菜，湘西土菜洗凈曬干后，腌制而成，再加以豬肉末，辣椒一起大火炒熟后食用。
3、湘西外婆菜是湖南特色傳統(tǒng)名菜之一。湘西外婆菜一般是選用蘿卜，大頭菜，馬齒莧洗凈后曬著半干后切碎加入食鹽拌均勻放入壇子里，密封腌制15天左右，拿出來，加入肉末和辣椒大火翻炒至熟就可以食用了。
4、株挴土雞 株挴土雞是一道湖南當?shù)氐慕?jīng)典 美食 ，是湖南婁底一帶的特色菜品，深受當?shù)厝讼矏邸＿@道 美食 到底有什么獨到之處呢？下面我將為大家揭曉。
急!急!急!咖喱調料沈陽那里有賣
沈陽山姆超市有賣日本咖喱。山姆超市有日本進口好侍蘋果咖喱/日本進口佛蒙特咖喱。
咖喱在一些超市跟淘寶上面都是可以找到的?？оㄒ矊懽骺Яǎ┦怯啥喾N香料調配而成的醬料，常見于印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系，一般伴隨肉類和飯一起吃。
咖喱串燒等等。做法很簡單，通常都是將咖喱先煮熟再加入其他食材去煮（可以采用現(xiàn)成的咖喱，也可以用咖喱粉）購買咖喱粉，可以到超市購買；可以到市場一些糧油雜貨鋪購買；可以到一些專門幫人攪拌磨粉的的地方夠買。
咸陽的華潤萬家店和世紀金花購物中心均有賣咖喱粉的。
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