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豬腰湯怎么做
將新鮮豬腰的衣膜去掉，然后在中間對(duì)半剖開(kāi)，把臊腺（圖下深紅色的位置）和白筋用刀切掉，這些地方就是腥味的來(lái)源之一。如果覺(jué)得自己刀功不行，可以讓賣豬腰的攤主處理好。
步驟準(zhǔn)備豬腰，海蠣干，枸杞。步驟豬腰買回來(lái)用鹽水泡一個(gè)小時(shí)。步驟豬腰泡鹽水的時(shí)候，同時(shí)可以做另一件事，就是把枸杞，海蠣干洗凈，放鍋里加冷水大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)。
豬腰一個(gè)，開(kāi)邊，把里面的紅色筋去掉，否則有騷味。去除紅色筋后切花。切完用清水加一勺鹽泡20分鐘，中途換兩次水，去味。腰花泡水時(shí)，準(zhǔn)備一塊姜，剁碎備用。香蔥切花備用。
方法/步驟 買來(lái)豬腰，先將豬腰洗凈切片。將豬腰切成小塊或小片后，為了能徹底去除豬腰的腥騷味，我把豬腰中間白色的東西割掉了。讓后拿出姜，把姜切小片或小塊。把鍋加熱，起魚(yú)點(diǎn)小泡的時(shí)候就是適宜溫度加油的時(shí)候。
豬腰,生姜,老酒,枸杞湯有什么功效
1、豬腰、生姜、老酒、枸杞湯的功效：補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣：豬腰子即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣的功效。
2、壯陽(yáng)補(bǔ)腎，鹽焗豬腰可以最大程度減少營(yíng)養(yǎng)流失，豬腰的主要功效是滋陰補(bǔ)陽(yáng)等。
3、補(bǔ)養(yǎng)功效 枸杞子有補(bǔ)肝腎，明目潤(rùn)肺的功效，用其做豬腰枸杞湯可以開(kāi)胃養(yǎng)腎，強(qiáng)健腰膝。
4、功效：此方有滋陰補(bǔ)腎、益氣和血、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效。枸杞豬腰湯 豬腰1只，枸杞子1把，適量的姜片，料酒。
5、豬腎俗稱“豬腰子”，我國(guó)民間認(rèn)為豬腎具有滋陰、補(bǔ)腎、固精的功效。若再配伍一些益腎固精中藥制成藥膳食用，其效果更佳。豬腰核桃補(bǔ)腎湯豬腰子1個(gè)，核桃仁10克，山茱萸6克(中藥店有售)。
姜片紅糖豬腰怎么做好吃,姜片紅糖豬腰的家
1、姜片紅糖豬腰的做法步驟3鍋里放入適量油，放入姜片慢慢煎香。姜片紅糖豬腰的做法步驟4把豬腰瀝干水放入。慢慢煎。姜片紅糖豬腰的做法步驟5這面煎好換一面。姜片紅糖豬腰的做法步驟6兩面都煎到微微焦黃，加入黃酒。
2、切成小條，切完之后將豬腰子全部收到一個(gè)大盆中，然后倒入適量的清水，清水一定要沒(méi)過(guò)豬腰子，然后再放上一勺食用鹽，給它泡一個(gè)小時(shí)。
3、姜片、蒜片備用，蒜苗削段，豬腰切片。倒入豬腰、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓勻，腌制10分鐘。倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、鹽、白砂糖3克、水豆粉4克，攪拌均勻。
生姜和豬腰一塊吃的功效與作用
1、豬腰、生姜、老酒、枸杞湯的功效：補(bǔ)腎、強(qiáng)腰、益氣：豬腰子即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，營(yíng)養(yǎng)豐富，有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣的功效。
2、豬腰+黑木耳：豬腰有補(bǔ)腎利尿的作用；黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，可活血止血，具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜的功效。兩者搭配在一起食用，常吃可降低心血管病發(fā)病率，起到養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
3、豬腰子+黑木耳 功效：豬腰子有 補(bǔ)腎 利尿作用。黑木耳含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸，以活血止血見(jiàn)長(zhǎng)，具有益氣補(bǔ)血、潤(rùn)肺鎮(zhèn)靜的功效。
4、此外，豬腰也被認(rèn)為是一種非常好的滋補(bǔ)食品，有助于提高人體免疫力、增強(qiáng)肝腎功能、改善貧血等多種功效。以下為大家介紹幾道美味可口的豬腰做法。
豬腰子怎么吃補(bǔ)腎
1、豬腰煲湯步驟。原料：豬腰子1只，雞湯大半碗。配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當(dāng)中，中途換幾次水，至水清澈即可。
2、杜仲豬腰湯 食材：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，紅棗10克，姜5克，鹽3克。
3、豬腰子+竹筍 功效：竹筍有利水解酒、健胃消食等功效，若與豬腰子搭配食用，則其 營(yíng)養(yǎng) 更豐富，具有滋補(bǔ)腎臟和利尿的功效。
4、冬季常見(jiàn)病補(bǔ)益保健湯---核桃黑豆豬腰湯 【材料】豬腰2個(gè) 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；【制法】1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開(kāi)，洗凈；核桃肉、豬腰分別用清水洗凈，豬腰中間切開(kāi)，去除白色筋膜。
5、豬腰子怎么吃補(bǔ)腎好 山藥燉酥腰 材料：山藥150克，豬腰2個(gè) 調(diào)味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量 做法 把山藥去掉皮后洗干凈切成小塊。
到此，以上就是小編對(duì)于豬腰的最佳搭配食物的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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