腌菜笫一次與笫二次可腌在同一個桶嗎?
： 買一泡菜壇，添加2\5的涼白開，加入八角3個，香葉3片，丁香少許，花椒30粒，姜片。野 山椒一小瓶，冰糖，高粱酒一兩，蒜瓣3粒，鹽多放（嘗到很咸）！OK封口放一星期！2，專用筷子，千萬不要弄上生水，油花。
不可以的，已經(jīng)發(fā)酵完成了，不能再發(fā)酵了。酸菜不酸的原因：腌制時鹽量過高，腌制環(huán)境鹽量過高酵母菌不易生存，甚至死亡；而酸菜腌制的過程就是酵母菌發(fā)酵的過程，酵母菌無法生存，酸菜的腌制也就無法完成。
切好晾干水份的白蘿卜和制好的水一起加入壇子里密封，一周左右即可食用了.。注意：要時刻保持有水，以免里面的腌菜壞掉。初次腌菜成型后，以后腌菜2－3天就可以吃了。
》泡菜的腌制方法 腌泡菜，首先得買一個泡菜壇子(這種壇子比較特殊，壇口周圍有一圈凹形托盤，可以盛水，壇口帶有缽形蓋，托盤放水蓋蓋即可密封。
不行，除非鹽水本身是泡菜水，否則你一壇子泡菜都要生花變質(zhì)。
腌過生姜的汁還能再利用嗎?
腌過生姜的汁可以再利用。一般可以繼續(xù)用來腌制其他食材，如腌制黃瓜、辣椒等，也可以用來做菜肴的調(diào)料。但是請注意，如果腌制過程中使用的汁已經(jīng)變質(zhì)或混入雜質(zhì)，就不應(yīng)該再利用了。
時間太久最好不要重復(fù)使用，因為浸泡后的果汁味道和營養(yǎng)在使用后已經(jīng)喪失。重復(fù)使用不僅會影響口感，還容易滋生細菌。糖醋姜汁反復(fù)煮了很久，是否可以多次重復(fù)使用，如果澄清透明，味道不霉變，就可以重復(fù)使用。
第一步：處理生姜。把生姜洗干凈切片，用鹽進行腌制，一是為了入味，二是為了去水分。此時可以去姜皮，也可以不去，畢竟姜皮本身也有很多營養(yǎng)；第二步：制作糖醋汁。
鮮姜腌制后剩的醬油水不能再用，會產(chǎn)生食物中毒的。腌制生姜，有生津開胃，能開胃止嘔，化痰止咳，發(fā)汗解表。姜味辛、性微溫，入脾、胃、解毒的功效主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。
陳醋泡姜的醋可以重復(fù)泡姜嗎
泡過姜的醋可以再次用來泡姜，但是不建議反復(fù)使用。反復(fù)使用后效果可能會減弱。同時，使用溫水稀釋醋并喝下去可能不是一種好的做法，因為醋的酸性可能會刺激胃部，導(dǎo)致胃酸過多等問題。
是可以的反復(fù)使用的。\x0d\x0a主要做法是：\x0d\x0a原料 ：\x0d\x0a生姜一塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋一瓶 。\x0d\x0a做法：\x0d\x0a生姜切片 。
可以重復(fù)泡姜，但后面泡的效果沒有前面泡的效果好， 味道濃。但建議不要重復(fù)泡多次，泡一至兩次之后，平時做菜可以加這個醋，將醋用掉，就不會浪費醋了，再泡姜時再用新醋。
醋可以反復(fù)泡姜嗎 一般不建議多次重復(fù)使用。
可以反復(fù)使用，但效果不如以前的好，味道沒有那么的正宗，建議不要多次重復(fù)使用。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油；還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。
腌制過的生姜能炒萊嗎?
1、可以的。生姜用酒泡過可以去除姜的生味，提升菜肴的口感，也可以起到去腥增香的作用。炒菜時加入用酒泡過的生姜，能夠讓菜肴更加美味可口。不過需要注意的是，酒泡生姜的時間不宜過長，以免影響風味和口感。
2、最好別用，里面有亞硝酸鹽，對人體有害無益。
3、腌成酸辣口感的仔姜塊，用來和肥牛、雞腿肉一起爆炒著吃，特別開胃下飯，同時還起到了調(diào)理脾胃的養(yǎng)生作用。
4、干姜泡完水后剩下的姜能炒菜的。干姜有溫肺化飲和回陽通脈以及溫州散寒的功效。主要治療痰飲喘咳、嘔吐泄瀉、肢體寒涼、嘔吐泄瀉等疾病。
到此，以上就是小編對于腌制好的生姜能放冰箱嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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