老姜怎么保存可以保存久呢
注意，要定期往沙上沙少許水，如此老姜可保存一年左右。白酒保存老姜的方法。將老姜洗干凈后切片，之后晾干，再裝入干凈的、無水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐蓋好即可。
沙子存儲(chǔ)法。將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆蓋3厘米厚的潮濕細(xì)砂，然后加蓋，可保鮮1-2個(gè)月。塑料袋保存法。洗凈，放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。罐子保存法。
埋入食鹽中 首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長(zhǎng)的時(shí)間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于邊面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會(huì)出現(xiàn)爛姜的情況。
老姜保存方法
保存老姜的方法 ：老姜最好是放在室溫下里 把老姜埋在沙堆里 把老將儲(chǔ)存在地窖里是最好的保存方法 老姜，俗稱姜母，立秋之后收獲的姜，即姜種，皮厚肉堅(jiān)，味道辛辣，但香氣不如黃姜。
姜的保存方法如下：沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會(huì)太高，不容易滋生細(xì)菌，所以不會(huì)腐爛。
粗鹽儲(chǔ)存法。 把老姜清洗晾干后，放入罐子或是壇中。隨即倒入適量粗鹽，密封罐子后能保存較長(zhǎng)的時(shí)間。若是老姜已被切過，可以在切面處蘸取粗鹽，再用保鮮膜將其包裹放在陰涼處。這種方法可以存儲(chǔ)很久，甚至長(zhǎng)達(dá)半年。
白酒保存法：將老姜洗干凈后切片、晾干，再裝入干凈的、無水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐蓋好即可。這種方法老姜可保存一年以上。
方法三食鹽保存法。首先撕一小節(jié)保鮮膜。然后倒一些食鹽在保鮮膜上。接著將切過的生姜那面蘸點(diǎn)食鹽，放在保鮮膜里。如果沒有用過的生姜可以直接放在保鮮膜上。最后用保鮮膜將生姜包裹嚴(yán)實(shí)放置在陰涼的地方即可。
老姜的儲(chǔ)存最好的方法
藥棉法。首先選一只有蓋的大口瓶，在瓶底墊一小塊著水的藥棉（水不宜太多，過多姜會(huì)被泡壞掉），然后將用剩的鮮姜放在藥棉上，蓋上瓶蓋即可。此方法隨放隨用，非常方便。
老姜新鮮不爛的保存方法有沙埋法、地窖貯存法、鹽水浸泡法、沙土掩埋法等。
方法一把姜存放在冰箱。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也適用，但是不會(huì)像沒剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。姜放在一個(gè)保鮮袋里。把沒有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。
注意，要定期往沙上沙少許水，如此老姜可保存一年左右。白酒保存老姜的方法。將老姜洗干凈后切片，之后晾干，再裝入干凈的、無水的密封罐子中，倒入白酒，要能把姜片全部浸泡在其中，最后把密封罐蓋好即可。
到此，以上就是小編對(duì)于老姜儲(chǔ)藏方法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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