本篇目錄：
生姜可以冷凍嗎?
1、生姜可以冷凍，凍了的生姜只要沒有變質(zhì)就可以食用。生姜是一種沒有冷害的食物，放入冰箱不代表受到損傷，會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，因此對(duì)于那些經(jīng)過冰箱冷凍，但是沒有變質(zhì)的生姜還是可以食用的。
2、姜可以冷凍儲(chǔ)藏，這樣可以保證生姜的鮮活。放入冰箱時(shí)最好用保鮮袋封裝好，可以避免因放置的時(shí)間過長而缺失水分變得干癟，以及散發(fā)出姜味影響其他食材或菜肴。
3、生姜是不怕嚴(yán)寒的食物可以進(jìn)行冷凍保存，即使是在冷凍的保存情況下，它也不會(huì)傷害到生姜，不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。除此之外，只要生姜沒有變質(zhì)就可以進(jìn)行食用。
4、可以放冷凍室保存。不過也有缺點(diǎn)，一是生姜新鮮的時(shí)候質(zhì)地較脆，富含水分和支撐結(jié)構(gòu)的纖維組織，經(jīng)過冰箱冷凍后，部分水分損失，部分水分結(jié)冰，將支撐纖維撐松，拿出來解凍之后就會(huì)變軟。
5、生姜能可以放在冰箱里冷凍。生姜保存的6種方法：買回生姜后，洗凈擦干，然后放進(jìn)食鹽中，可使生姜保鮮較長時(shí)間。將生姜洗凈，甩去表面水分，然后將細(xì)鹽涂于表面，放在一個(gè)不封口的小塑料袋內(nèi)，鮮姜可保存10天左右。
6、生姜不可以冷凍保存。生姜適宜的儲(chǔ)藏溫度為10-15℃，低于10℃姜塊易受凍，受凍的姜塊在升溫后容易腐爛，如果溫度過高，腐爛會(huì)更為嚴(yán)重，所以生姜不可以冷凍保存。生姜是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖。
怎樣去除冰柜里的海鮮味
橘子皮除味取新鮮橘子500克，吃完橘子后，把橘子皮洗凈揩干，分散放入冰箱內(nèi)，3天后，打開冰箱，清香撲鼻，異味全無。檸檬隊(duì)味將檸檬切成小片，放置在冰箱的各層，可除去異味。
小竅門一：棉布也能去味，棉布上的微細(xì)小孔可吸附氣體，在網(wǎng)架上整齊鋪上一條棉布，幾天可去除異味，洗干凈后還可再次使用。
新鮮的洋蔥祛除異味 平時(shí)里做飯的時(shí)候，我們可能用洋蔥來調(diào)味，其實(shí)它也具有祛除冰箱異味的功能哦。
使用白醋清洗 將一杯白醋倒入噴霧瓶中，然后在冰柜內(nèi)均勻地噴灑。用一塊濕布或海綿擦拭冰柜內(nèi)部。白醋可以中和異味，并在保持食品新鮮的同時(shí)，還可以去除冰柜中的霉菌和細(xì)菌。
怎樣去除生姜味
牛奶去味法：先用洗潔劑清洗干凈，然后往塑料杯中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使杯中每一個(gè)角落跟牛奶接觸，約一分鐘，最后倒掉牛奶，將杯子清洗干凈即可去除生姜味，牛奶的濃度可以帶走一切味道。
食材清單方面，可以增加其他香料的數(shù)量來中和生姜的味道。例如，加入一些八角、桂皮、草果、花椒等香料，這些香料都有助于中和生姜的味道。此外，也可以適當(dāng)增加鹽的用量，有助于降低湯的甜度，從而減輕生姜的味道。
把味濃點(diǎn)的茶葉用少量水泡開，連茶葉一起搓洗就回除掉。2 可以用牙膏洗，效果很好。3 用醋洗后再用香皂洗凈就好了 或用柚子皮，擠點(diǎn)汁出來，擦在手上。
去除姜的辣味的方法有三個(gè)。分別是：將姜洗凈，用刀具將姜的皮刮掉，把鮮姜切片或切絲，在清水里加點(diǎn)鹽泡一段時(shí)間，即可去除部分辣味。
冰箱的肉放久了有異味,怎么能除去異味做起來味道更好?
肉的異味是由于細(xì)菌滋生，排出謝產(chǎn)物而引起的。多種調(diào)味品都有去除異味的功效，原理在于細(xì)菌并將其謝產(chǎn)物分解掉。如鹽、酒（含酒精即可）。大蒜、蔥、醬油好象不能菌，但其香味可覆蓋住肉的異味。
除臭劑是很好的去除冰箱異味的方法，也是眾多方法中比較好，見效快的一種，并且很多冰箱里都有專門擺放除臭劑的位置。
如果熟肉最好就不要吃了，因?yàn)槿菀滓l(fā)中毒。是生肉的話，那么很簡(jiǎn)單，在肉里面到一些醋或食鹽，泡10分鐘左右，然后用清水清洗；把肉放在淘米水里面泡10分鐘左右，然后將淘米水洗，最后用清水洗。
及時(shí)的將肉從冰箱取出，關(guān)閉冰箱的電源，就需要進(jìn)行冰箱內(nèi)部的清潔工作。使用活性炭冰箱吸附，確保良好的吸附工作效果，及時(shí)的吸除冰箱的工作異味。
肉在冰箱里凍久了有異味怎么辦 凍久了的怪味可能是冰箱里其他食物的氣味串起來，也可能是豬肉特有的腥味經(jīng)過冷凍后變成另一種氣味，要么就是在凍之前肉已經(jīng)變味。
清除冰箱里腐爛肉的臭味需要拔掉冰箱的電源，將冰箱里的的東西全部清空，然后用濕毛巾蘸上清潔劑擦拭冰箱內(nèi)部，再用毛巾蘸取白酒或是白醋對(duì)冰箱容積室進(jìn)行擦拭，之后灑一些酒精或是白酒并且打開冰箱門通風(fēng)即可。
到此，以上就是小編對(duì)于凍了的生姜怎樣保存的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
