10種有毒的食物
河豚只有肉是可吃的，因?yàn)楹与嗳庵械亩拘暂^小，河豚毒可能會(huì)讓嘴上有刺麻感。鑒于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。 櫻桃 櫻桃是很常見(jiàn)的水果，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來(lái)自同一家族。
種有毒的食物 泡久了的木耳、或者新鮮的木耳：泡發(fā)久的木耳中含有椰毒假單胞菌和米酵菌酸等細(xì)菌，會(huì)引起食物中毒出現(xiàn)腹痛腹瀉，甚至?xí)?dǎo)致腎衰竭；新鮮木耳含有光感物質(zhì)卟啡，經(jīng)過(guò)太陽(yáng)光照射，皮膚容易出現(xiàn)皮。
血蛤：血蛤由于經(jīng)常生在長(zhǎng)涂灘上，氧氣少的地方，本身就含有大量的細(xì)菌，容易引起痢疾。
姜受潮或長(zhǎng)毛了還能吃嗎
不能。生姜長(zhǎng)毛后，會(huì)滋生很多有害細(xì)菌或微生物。細(xì)菌和微生物來(lái)自環(huán)境中的污染物，如土壤、空氣等。會(huì)繁殖滋生在生姜的表面和內(nèi)部。長(zhǎng)毛的生姜還會(huì)破壞生姜內(nèi)部的成分。
不能吃。根據(jù)查詢(xún)39健康網(wǎng)顯示，姜長(zhǎng)白毛是發(fā)生了霉菌污染，吃了長(zhǎng)白毛的姜，霉菌進(jìn)入消化道，會(huì)出現(xiàn)胃腸道反應(yīng)，會(huì)對(duì)身體健康不利。如發(fā)生腹瀉、腹部疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱等不適。所以腌的姜長(zhǎng)毛了用開(kāi)水燙不能吃。
生姜長(zhǎng)了白毛就不能吃了。生姜表面長(zhǎng)白毛一般是因?yàn)楦腥久咕鷮?dǎo)致的，這樣的生姜中含有對(duì)人體健康危害極大的霉菌毒素，一旦吃了這種發(fā)霉的生姜，很可能會(huì)出現(xiàn)不舒服。
姜有很小的地方發(fā)霉還是可以食用的，味道也不會(huì)變得太大，注意把發(fā)霉的部分和表皮切掉再做菜就可。雖然爛姜不爛味，其辛辣味尚存，但在腐爛過(guò)程中，生姜色澤改變，同時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些不良?xì)馕?，也?huì)影響菜品的色澤與風(fēng)味。
不能。雖然看起來(lái)生姜只有一小塊出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象，但其實(shí)整塊生姜都已經(jīng)被細(xì)菌和霉菌感染了，而且里面還會(huì)含有毒性較強(qiáng)的黃樟素，這些毒性物質(zhì)會(huì)分散到生姜中的每一個(gè)角落，食用后就會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不利的影響。
生姜發(fā)霉了是不能吃的。生姜發(fā)霉以后很可能會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，會(huì)影響腸胃的消化和吸收，會(huì)導(dǎo)致上腹部疼痛，還會(huì)伴有惡心和嘔吐的癥狀，千萬(wàn)不可以吃霉變的食品。
餃子里面地生姜凍了能吃嗎?
姜凍也可以吃，但是味道不新鮮的時(shí)候就不好吃了。另外，凍了的生姜最好不要放在冰箱里，以免變質(zhì)而不能食用。但是個(gè)人建議還是不要吃，因?yàn)樯趦鰝笠鬃冑|(zhì)，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，若食用后對(duì)身體有害。
沒(méi)有變質(zhì)情況下是能吃的。由于生姜是一種常用的調(diào)味品，生姜被冷凍或放在低溫狀態(tài)下也是一種常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式，并不會(huì)影響生姜的調(diào)味功能和營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。
能吃。生姜凍了能吃，只是口感較新鮮的生姜差，但其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)基本不受影響。但是如果是發(fā)霉的生姜?jiǎng)t不建議食用。平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕┥梢韵讱⒕Ⅱ?qū)寒取暖、促進(jìn)食欲、幫助食物消化、預(yù)防口腔疾病等作用。
生姜凍了還能吃。姜解凍后會(huì)變軟，這屬于正常現(xiàn)象。一般姜經(jīng)過(guò)冷凍后其中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失，如果姜沒(méi)有出現(xiàn)變質(zhì)，一般是能吃的。如果姜冷凍后化凍后軟了，而且出現(xiàn)腐爛或變質(zhì)，則不能吃。
凍姜也是可以吃的，只要它沒(méi)有出現(xiàn)什么變質(zhì)、發(fā)霉的現(xiàn)象就可以了。我們平時(shí)在保存生姜的時(shí)候其實(shí)不用一定把它放入冰箱中冷凍，只要用塑料袋把它密封起來(lái)室溫保存即可。
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