姜中的油點是哪種分泌組織:
油細胞。根絕查詢?nèi)巳宋膸炀W(wǎng)顯示，分泌細胞分泌細胞是植物體內(nèi)單個簇擁、具有分泌能力的細胞。按照其分泌物質(zhì)的類型，可分為油細胞，如厚樸、桂皮、姜、菖蒲等。
姜中的揮發(fā)油所不含的成分為姜酸。揮發(fā)油是指能夠在常溫下蒸發(fā)的液體混合物。
分泌細胞：是單個散在的分泌細胞，其分泌物貯存在細胞內(nèi)。分泌細胞在充滿分泌物后，即成為死亡的貯藏細胞。分泌細胞有的是油細胞，含有揮發(fā)油，如肉桂皮、姜、菖蒲，有的是粘液細胞，含有粘液質(zhì)，如白及、知母。
生姜中含辛辣和芳香氣味的揮發(fā)油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素為黃色油狀液體，具辛辣味，就是它賦予姜以辣味的。
生姜地上莖由何發(fā)育而來?其形態(tài)結構特征有哪些?
在生姜旺盛生長時期縱剖其莖端，可見莖端中央是幼嫩的莖尖，呈半圓形，周圍有幾個突起物，包圍著莖尖，該突起物為葉原基，由葉原基發(fā)育成幼葉。從生姜地上莖的解剖結構來看，它具有單子葉植物莖的典型結構。
生姜的莖包括地上莖和地下莖兩部分。地上莖由根莖節(jié)上的芽發(fā)育而成；地下莖為根狀莖，簡稱根莖。根莖既是食用器官，又是繁殖器官。
花姜產(chǎn)區(qū)稱為黃絲或黃口姜，是干姜的來源，特點是淀粉多，纖維素少，斷面色較黃，水分少，氣味辛，外形拳卷疊迭，分枝多而節(jié)間密。【種植技術】植物學特征 生姜根系不發(fā)達，入土淺，主要分布在30厘米左右的范圍內(nèi)。
生姜的地下莖又稱根莖，其形態(tài)為不規(guī)則掌狀。根莖由若干個長卵圓形的姜球所組成，初生姜球稱作姜母，一般姜球較小，其上約具有7～10節(jié)，節(jié)間短而密。次生姜球較大，其上節(jié)間較稀。
生姜的莖分地上莖和直立莖兩部分，地上莖便是姜幼苗，是由根莖節(jié)上的芽生長發(fā)育而成的。
生姜栽培技術:生姜栽培方法
播種前應滿足底水，但不可把壟濕透，以利操作，用平播法排入種姜，即將姜塊水平放入溝向，芽一致向南；南北溝向，芽朝西，放好姜種后用手輕輕按入泥中，使姜芽與溝面相平，種姜播后立即覆土4-5cm厚，然后耙平土面。
生姜的栽培技術 播種時間：由于姜喜溫暖，不耐寒、不耐霜，所以必須在溫暖無霜的季節(jié)栽培選擇晴暖天氣播種，生姜的播種時間一般為4-5月上旬，在霜前收獲。
生姜的種植可以分為露地栽培，其中有平畦栽、窩栽和埂栽三種形式，或者采用小拱棚栽培；也可以進行地膜覆蓋栽培。
生姜種植技術如下：選地。選擇土層深厚、疏松肥沃、排灌方便的沙質(zhì)土地種植，忌連作。整地和施基肥。播種前畝施農(nóng)家肥1000-1500公斤、鈣鎂磷肥50公斤、復合肥20公斤作基肥，施后要充分犁翻耙勻。
◆◆◆生姜種植病蟲害防治方法 生姜種植管理技術 播種前的準備 種姜的選擇 選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強、商品性好的姜塊作為種姜。
生姜的顯微特征
1、生姜的“圈圈”紋理不僅不影響其食用和藥用價值，反而是生姜的一個重要特征。在選擇生姜的時候，可以通過觀察這些“圈圈”紋理來判斷生姜的新鮮程度和質(zhì)量。
2、捏著很軟的生姜 有一些生姜在運輸過程中被壓在太底下，或者在運輸前已經(jīng)開始變質(zhì)，這種生姜捏著會很軟的。
3、顯微特征 根莖呈不規(guī)則塊狀，略扁，具指狀分枝，長4至18cm，厚1至3cm。表面黃褐色或灰棕色，有環(huán)節(jié)，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)脆，易折斷，斷面淺黃色，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束散在。氣香，特異味辛辣。
4、生姜的特征：生姜，是多年生宿根草本。根莖肉質(zhì)、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。葉子列，披釷形至條狀披針形，長15-30厘米，寬約2厘米，先端漸尖基部漸狹，平滑無毛，有抱莖的葉鞘；無柄。
5、生姜的形態(tài)和特點生姜種類：生姜常見的種類有竹根姜、紅芽姜、嫩姜、老姜、紅爪姜、黃爪姜、沙姜、南姜等。生姜形態(tài)特征：生姜的根莖是非常肥厚的，多分枝，葉子的形狀為穗狀，花序形狀為球果狀，花冠的顏色為黃綠色。
怎樣辨別姜是否變質(zhì)
1、生姜是否變質(zhì)辨別方法：好生姜色斷面是白色略黃，質(zhì)地細膩多汁，姜表面無霉斑白毛。變質(zhì)生姜斷面變成紅褐色，質(zhì)地空虛軟腐，姜表面起白毛是壞了，不可以吃了。
2、看顏色 新鮮的生姜從斷面看顏色是呈淡HS的，且質(zhì)地十分細膩多汁，但如果生姜已經(jīng)開始腐壞的話，其內(nèi)部顏色可能會變成紅褐色，或者是黑色。看質(zhì)地 新鮮生姜質(zhì)地偏硬，用手掐起來十分水潤多汁，且斷面非常的干凈。
3、爛姜有一股帶腐臭的渾濁味道。從顏色上鑒別爛姜：姜變質(zhì)之后，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色；變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛；生姜有可見的霉菌菌落也是變質(zhì)的表現(xiàn)。
4、顏色：姜變質(zhì)之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質(zhì)的表現(xiàn)。質(zhì)地：生姜質(zhì)地較脆硬，有完整的組織，但是變質(zhì)之后的生姜變質(zhì)的部分都會爛，變軟爛，一碰就爛。
5、怎樣辨別姜是否變質(zhì) 具有以下：顏色：異味姜變質(zhì)之后會出現(xiàn)顏色的變化，一般由姜黃色變成了棕色或者是褐棕色，這樣都是變質(zhì)的表現(xiàn)。
6、不同的土壤、天氣、品種、用不同的肥料種出來的生姜味道都會不同。如果生姜是皺巴巴，沒有水分，發(fā)霉的話，或者出水，軟了爛了，就是壞了。
到此，以上就是小編對于生姜組織培養(yǎng)培養(yǎng)基配方的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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