春沙仁煲雞湯有什么功效
廣東陽春這邊有個(gè)傳統(tǒng)方法，就是懷孕或者備孕期間都會(huì)喝春砂仁根老母雞湯。可以保胎安胎，同時(shí)也可以緩解妊娠嘔吐?！吨腥A人民共和國藥典》：化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。
具有化濕、開胃、溫脾、止瀉、止嘔安胎的作用。春砂仁是陽春砂的果實(shí)，即可入藥，也可以作為菜的佐料，提高菜的營養(yǎng)價(jià)值。春砂仁的生長(zhǎng)環(huán)境：位于我過廣東的陽春地區(qū)，生長(zhǎng)于山谷林下陰濕地。
春砂仁煮雞湯具有溫脾養(yǎng)胃，化濕止瀉，理氣安胎功能。不過春砂仁煮雞湯對(duì)咳嗽應(yīng)該是沒有什么效果，咳嗽的話還是建議多喝水，多吃新鮮蔬菜和水果。
可以。春砂仁有開胃醒脾的作用，干淮山健脾，新鮮淮山養(yǎng)胃，用曬干的淮山片和淮山搭配，淮山有斂汗生津的作用。
春沙仁煲雞湯具有化濕、開胃、溫脾、止瀉、止嘔的功能。春砂仁，性溫味辛，功用行氣調(diào)味，和胃醒脾，主治胸脘脹滿，胃果食滯，噎膈嘔吐等癥。
春砂仁煲雞肉湯功效：具有溫脾養(yǎng)胃，化濕止瀉，理氣安胎功能。適用于寒濕冷瀉，惡心哎吐，脾胃虛寒，消化不良，胃脹腹痛，酒毒傷胃，胎動(dòng)不安等，尤其對(duì)淺表性胃炎、十二指腸潰瘍、胃脹胃痛有特效。
陳皮燉雞湯功效
1、雞湯的營養(yǎng)價(jià)值很高，具有滋養(yǎng)身體、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)充鈣劑等功效。雞湯中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝、滋補(bǔ)身體、提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)有一定幫助，有助于預(yù)防流感。
2、性味歸經(jīng) 味苦、辛，性溫。入肺、脾經(jīng)。功效主治 行氣寬中、降逆化痰，對(duì)肺炎、咳嗽、哮喘等有一定輔助作用。[ 雞肉]性味歸經(jīng) 性溫、味甘。入脾經(jīng)、胃經(jīng)。營養(yǎng)特點(diǎn) 含有維生素A、C、E，豐富的鈣、鐵、銅等。
3、促進(jìn)消化、除滯氣，陳皮的揮發(fā)油有刺激性祛痰和擴(kuò)張支氣管的作用，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和的刺激作用，能促進(jìn)消化液的分泌和消除腸道積氣。
4、陳皮煲湯有助于消化陳皮能改善胃腸功能。陳皮含有揮發(fā)油成份，對(duì)胃腸道平滑肌有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，同時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲，體現(xiàn)了陳皮芳香健胃和苦能泄降的作用。陳皮能健腸胃，增進(jìn)消化吸收。
5、烹調(diào)功效： 有除異味、增香、提鮮、解膩的作用，用作調(diào)味料，有增香添味、去腥解膩?zhàn)饔?。制作鹵菜、鹵汁時(shí)常用。亦用作菜肴調(diào)味配料，如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。
6、陳皮可以用瓦鍋煮嗎？可以。做陳皮一般都用瓦鍋或銅鍋不銹剛鍋，因?yàn)椴粫?huì)與中藥材當(dāng)中的藥性發(fā)生反應(yīng)。藥材放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加清水煮45分鐘成藥. 陳皮烏雞湯 功效：功效補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)脾益同。
春砂仁煲雞肉湯
春砂仁煲湯放10顆左右就行，具體做法如下：主要材料：土雞200g，春仁砂18g，姜片1片。清洗干凈，雞切塊。把雞肉冷水下鍋，焯水。、把全部材料放入鍋里，加十二碗清水（煲好大概還剩5碗湯）。
原料：老母雞、干春砂仁。春砂仁雞湯做法步驟：這只雞好大，我只用一個(gè)雞腿。雞腿洗凈放入砂煲里，加入清水，水盡量加多一點(diǎn)，開火煲兩個(gè)半小時(shí)。干春砂仁浸泡半小時(shí)，撈起。用刀把春砂仁拍碎，越碎越好，待用。
烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水；把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內(nèi)，用大火燒開后，改小火燉2小時(shí)，加入精鹽、味精即可。
到此，以上就是小編對(duì)于砂仁陳皮姜泡水喝的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
