本篇目錄：

• 1、以梅果為食材的食療藥方有哪些?
• 2、什么粥好喝又養(yǎng)胃?
• 3、粥里面放蘿卜姜的作用及
• 4、瘦肉粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)
• 5、用酸梅泡姜何用

以梅果為食材的食療藥方有哪些?

1、楊梅為果中珍品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素c、檸檬酸等多種有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白質(zhì)79kcarl熱量。果實(shí)除鮮食外，還可加工成醬、汁、酒、干(密餞)等。

2、白荷為姜科植物，其根莖、花穗和果實(shí)均供藥用，唐朝人已廣為種之。柳宗元《種白荷》詩(shī)有云：“蔬果自遠(yuǎn)至，杯酒盈肆陳?！椎鄞轨`編，方此殊足珍。

3、紅梅的主要用途是將未成熟的梅果加工制成中藥烏梅，色烏黑，其形似耳，稱耳梅，為其它地方所無(wú)。烏梅性平、味酸，能潤(rùn)肺、澀腸、生津、安蛔，是治療久痢、久咳、蛔厥、吐逆的良藥。

什么粥好喝又養(yǎng)胃?

平時(shí)可以熬一些小米南瓜粥、花生小米粥、小米燕麥粥、茴香梗米粥、山藥百合大棗粥、芡實(shí)山藥粥、蓮子百合糯米粥等，這些容易被胃消化吸收，不會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，而且養(yǎng)胃。

雞蛋粥 材料：雞蛋1/2個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干。做法：將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎，將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮，煮開(kāi)之后放入搗好的蛋糊并攪開(kāi)，加鹽調(diào)味。

其實(shí)有很多長(zhǎng)壽老人日常都有喝健脾養(yǎng)胃粥的習(xí)慣，健脾養(yǎng)胃粥也是老人們得以延年益壽的最根本原因，像日常生活中我們常吃的桂花心粥，就是一款很好的健脾養(yǎng)胃粥。桂花心粥。用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。

大棗蓮子粥 大棗20顆，蓮子15克，大米100克，大棗用水泡軟，蓮子提前一個(gè)晚上用水泡好，大米洗干凈，一起放到電飯鍋里，加水按下煮粥鍵，煮至軟濃稠。

蓮子芡實(shí)粥能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

燕麥蓮藕大棗粥 材料：燕麥30克，蓮藕50克，大棗5枚，冰糖適量。 做法：燕麥洗凈，蓮藕洗凈，切小塊，大棗浸軟。燕麥加適量水開(kāi)大火燒沸，再加入蓮藕，大棗，以小火煮熟，最后加冰糖，煮沸即可。

粥里面放蘿卜姜的作用及

1、維生素A的另一作用是維持人體上皮組織的正常機(jī)能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩，所以經(jīng)常食用胡蘿卜，可保持光彩照人的年輕形象。

2、生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。白蘿卜具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。

3、功效：姜絲蘿卜湯每日1次，熱服，能祛風(fēng)散寒解表。紫蘇粥原料：大米、紫蘇葉。做法：將大米洗干凈熬粥，粥熬好之后加入洗干凈的紫蘇葉，攪拌均勻粥開(kāi)之后就可以起鍋服用。

4、好。大米紅棗生姜白蘿卜冰糖熬粥能暖身驅(qū)寒，易脾補(bǔ)血，所以大米紅棗生姜白蘿卜冰糖熬粥好。生姜、紅棗和白蘿卜可以一起熬水的功效指導(dǎo)意見(jiàn)，這個(gè)方子的主要功效是補(bǔ)益脾胃補(bǔ)血，補(bǔ)氣。

瘦肉粥怎么煮好吃又營(yíng)養(yǎng)

1、裝碗撒上蔥花，美味好吃的皮蛋瘦肉粥做好了！ 這道美食的關(guān)鍵，除了肉的腌制，米粥的熬制也要注意水量，水太少粥太干了也不好吃。所以在熬粥的時(shí)候偶爾開(kāi)過(guò)蓋看一下，如果少的話再加些熱水，然后繼續(xù)熬制加調(diào)料，這樣的粥更美味。

2、將瘦肉片、豬肝片放入粥內(nèi)，中火煮沸至熟，以胡椒粉、鹽調(diào)味，撒上蔥絲即可。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豬肝含有豐富的鐵、磷，均是造血不可缺少的原料，它還富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

3、繼而最好使用智能電飯煲給寶寶煮瘦肉粥，因?yàn)榇朔N電飯煲對(duì)于煲粥的時(shí)間火候更為準(zhǔn)確，當(dāng)然，使用其他煮飯工具也可以，只要看好火候，把瘦肉粥熬到適合寶寶飲食即可。

4、食材：瘦肉100g、豬肝30g、蔥一小根、醬油適量、鹽適量、料酒少許、白糖適量、花生油適量。將米洗干凈后，倒入高壓鍋中煮十分鐘。趁著高壓鍋下氣的期間，將瘦肉切成薄片，放入碗中加入少許的鹽和醬油腌制備用。

5、步驟如下：步驟熬一鍋濃稠適中的白粥，豬肉剁成肉末，不要剁太細(xì)太碎，盡量粗糙一點(diǎn)，加1-2滴香油料酒，少許鹽，半勺生抽腌制。

6、胡蘿卜瘦肉粥是非常適合嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)輔食，但很多媽媽的做法并不正確，以至于營(yíng)養(yǎng)流失了很多，寶寶也不喜歡吃。今天就給大家說(shuō)說(shuō)給寶寶吃的胡蘿卜瘦肉粥怎么做最營(yíng)養(yǎng)，而且寶寶愛(ài)吃。

用酸梅泡姜何用

1、男人不可一日無(wú)姜，是說(shuō)明姜是好東西，但用酸梅泡姜辣酸相克：生姜味辛性溫，長(zhǎng)于發(fā)散風(fēng)寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 “嘔家圣藥”。

2、武漢知名老中醫(yī)高光巖推薦了一個(gè)變通法子，將酸梅湯加熱溫飲，若加入生姜一到兩片，其作用會(huì)更好，而且加姜的酸梅湯，一般的人群都可以飲用。

3、在家腌制酸子姜的方法生姜5kg，去皮，洗凈，切片，用鹽擦均勻，放在太陽(yáng)下，比如窗臺(tái)，直到太陽(yáng)下山，翻面幾次。之后用清水把鹽洗干凈，再把姜風(fēng)干。

到此，以上就是小編對(duì)于姜絲酸梅湯的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。