本篇目錄：

• 1、小黃姜干姜和有機姜干姜的區(qū)別
• 2、干姜的功效與作用(3)
• 3、干姜與生姜的功效與作用,生姜與干姜的區(qū)別與禁忌及注意事項有哪些...

小黃姜干姜和有機姜干姜的區(qū)別

制作材料不同：小黃姜可以作為藥品，也可以作為調味品。干姜是中藥，性熱味辛。功效不同：小黃姜具有保肝利膽、抗菌消炎、改善睡眠以及降血脂的功效。

外觀不同 從外觀上看，小黃姜相對于普通生姜來說更加精致。小黃姜的外皮呈現(xiàn)出鮮艷的黃色，皮薄而光滑，整體較小巧玲瓏，如同寶石一般。而普通生姜的外皮則為淡黃色或淡棕色，相對粗糙，整體體積較大。

小黃姜的生長周期更長，一般最少要一年，而普通姜的生長周期只是7個月左右就可以上市！其次，生長的環(huán)境不一樣，小黃姜大多數出自山區(qū)，都是種植在在山地里面，而且是坡地小黃姜可破血，行氣，通經，止痛。

問題一：姜母 生姜 小黃姜，黃姜，有啥區(qū)別？謝謝 生姜(Zingiber officinale)又名姜、黃姜。生姜以肉質根供食，除含碳水化合物、蛋白質外，還含有姜有姜辣素[姜油酚、姜油酮、姜烯酚和姜醇]等，因含有特殊的香味，可做香辛調料。

生姜和干姜的區(qū)別生姜：生姜具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺化飲，解魚蟹毒等功效。尤其在在解熱、止嘔和解毒3個方面具有獨特功效。所以在臨床上，生姜主要用于治療風寒所致的傷風感冒、頭痛鼻塞、發(fā)熱咳嗽。

干姜嫩姜是一樣的 都叫姜 只是水分含量不一樣 用途不一樣，是日常食用的一種調味品，除作調料外，還可作為藥用。鮮生姜辛沮，發(fā)汗溫胃，逐寒邪；干姜辛熱，溫中散寒，除脾胃虛寒；炮姜沮經止血：姜皮可利尿消腫。

干姜的功效與作用(3)

清熱燥濕，瀉火解毒，清心除煩。于姜辛開溫通，黃連苦寒降泄，二藥相伍，辛開苦降，一溫散，一寒折，除寒積，清郁熱，止嘔逆，制泛酸，和胃瀉脾開結甚妙。

功效作用 調理脾胃，脾胃虛寒在中醫(yī)里被認為是脾胃受寒邪侵襲，或者脾陽不足，可引起腹部的發(fā)冷疼痛，胃寒喜暖，伴有嘔吐、腹瀉等癥狀。

干姜的功效是溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲。干姜辛熱燥烈，主入脾胃經，能祛脾胃寒邪，助脾胃陽氣，可以治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉。干姜大辛大熱，氣味俱厚，可溫散脾寒，溫助心陽以通脈。

干姜為姜科植物姜的干燥根莖，味辛，性溫，歸脾、胃、腎、心、肺經，具有溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲的作用。干姜的一大特點是守而不走，就是干姜主入溫里，其氣凝滯，而且主入中焦脾胃，與附子不同。

干姜還可以用于寒飲伏肺所致的喘咳病癥，常配伍麻黃、細辛等藥物一同使用，如小青龍湯?，F(xiàn)代應用：現(xiàn)代藥理學研究證明，干姜有止嘔、保護胃黏膜、抑制胃酸、升壓、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、止咳、降血脂等作用。

干姜與生姜的功效與作用,生姜與干姜的區(qū)別與禁忌及注意事項有哪些...

1、干姜味道渾厚，在功效與作用上則重在溫煦，這是干姜和生姜在功效與作用主要區(qū)別。

2、干姜：干姜具有辛熱、溫中散寒、回陽通脈、溫肺化飲等性能。尤其在暖胃、通脈具有獨特功效。故在臨床上主要用于治療脾胃虛寒、亡陽虛脫、手足厥冷及咳喘之癥等。干姜不可直接食用，常和其他中藥配伍組方煎湯服用。

3、生姜和干姜的區(qū)別生姜生姜具有辛溫解表，溫中止嘔，溫肺化飲，解魚蟹毒等功效。尤其在在解熱、止嘔和解毒3個方面具有獨特功效。所以在臨床上，生姜主要用于治療風寒所致的傷風感冒、頭痛鼻塞、發(fā)熱咳嗽。

4、定義不同 干姜為姜科植物姜的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥，趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖。功效不同 干姜溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。

5、從生姜和干姜的生長特性來看就可知曉，生姜的味道是比較直接和辛辣的，而干姜在地下埋了三年，其氣味是比較渾厚的。這種特性導致了兩種姜在中醫(yī)方劑里出現(xiàn)了不同的應用。

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