本篇目錄：
- 1、西紅柿的多種做法大全
- 2、腌漬小番茄的做法
- 3、番茄滑肉湯怎么做
西紅柿的多種做法大全
西紅柿炒雞蛋、西紅柿燒豆腐、西紅柿燉牛腩、西紅柿炒蝦仁、西紅柿燒花菜等。西紅柿炒蛋做法：西紅柿1個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、白酒3滴、五香粉適量、香蔥1根、白糖適量、生抽少許。
番茄燉豆腐 碗里加入半勺代糖、1勺醬油、3勺陳醋、半勺淀粉、一勺番茄醬，攪拌均勻。一盒豆腐切成小方塊，淋入1個打散的雞蛋液。少油、熱鍋，將豆腐煎至金黃。炒香蒜末，倒入番茄丁，加鹽，炒出沙。
涼拌西紅柿 原料：西紅柿、白糖 做法：西紅柿洗凈切片，擺入盤中，均勻撒上白糖即可。
第一種做法：西紅柿炒雞蛋 西紅柿切十字刀，開水燙去皮，切成橘瓣狀。準(zhǔn)備4枚雞蛋打散，少許白醋兌水，倒入雞蛋，攪拌均勻。起鍋燒熱放油，倒入雞蛋攤定型炒熟，出鍋備用。
做法：西紅柿洗凈切片，雞蛋打散備用，大蔥洗凈切薄片。熱鍋，倒入適量的油，倒入打散的雞蛋。炒散，差不多的時候盛出備用。再加點油入鍋，放入切好的大蔥煸出香味。倒入西紅柿煸炒。
腌漬小番茄的做法
1、腌漬小番茄的做法如下：主料：小番茄500克。輔料：米醋1大勺、冰糖100克。小番茄洗凈去掉蒂。倒入開水中燙40秒撈出過涼。逐個去掉外皮。鍋內(nèi)加水，放入冰糖大火煮開，中火煮2分鐘至糖水微微粘稠。
2、除去添加大量番茄醬之外的少數(shù)店鋪，最正宗的做法應(yīng)該是(第一種)圣女果與熟透的大西紅柿一起去皮切碎后熬成底湯！ .下面介紹一道簡單小涼菜給大家--桂花小番茄。最簡單的酒店涼菜，家庭也可以操作，并且小孩子超喜歡吃的哦。
3、第1步.請點擊輸入圖片描述 準(zhǔn)備材料。第2步.請點擊輸入圖片描述 小番茄在底部輕輕劃一刀。燒滾一小鍋水（份量外），中小火把小番茄放入煮幾分鐘。
4、日式腌漬小番茄的做法 小番茄洗凈，切十字刀。燒開水，把小番茄汆燙以便剝皮。冰水浸泡一下，小番茄去皮去蒂。用昆布柴魚熬出高湯，昆布和柴魚的量根據(jù)自己口味來。在高湯中加清酒味淋醬油適量，同樣根據(jù)個人口味決定用量。
番茄滑肉湯怎么做
1、番茄滑肉湯 一個大番茄開水燙一下剝皮切片。豬肉120g，切片加入小半碗紅薯粉，加水加兩勺生抽拌勻靜置。鍋里放一點油，切兩瓣蒜放入，放入番茄翻炒后加開水約1200g 。
2、【番茄滑肉湯】【原材料】番茄/梅花肉/木薯淀粉/大蔥/姜【調(diào)味品】鹽/米酒/白胡椒粉/芝麻油【實際制作步驟】1，生豬肉清洗，切成片。西紅柿去皮，切成塊。2，切成小塊的小肉中加入少量鹽、1勺米酒、少許白胡椒粉，拌勻。
3、步驟：1：切好豬肉、姜片，姜片需要3片。把切好豬肉片，放入鹽、生姜片、腌制兩分鐘。放入淀粉，加入少量的清水、抓一抓。在西紅柿表皮上，稍微劃幾刀。放在碗里，倒入開水，泡一到兩分鐘后取出。
到此，以上就是小編對于番茄和生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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