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生姜起源何處?了解起源對栽培有何作用?
1、生姜最早起源春秋時期。在我國，食用姜的歷史相當悠久，流傳著很多名人和姜的故事?！渡褶r本草經》記載，“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。
2、姜是一種喜歡溫暖、蔭涼、濕潤氣候的植物，要求土壤排水性能良好，但雨量過多或夏季氣溫過高，對其生長又是不利的。由此可見，在考慮姜的起源地時，過冷或過熱的地方都應排除在外。
3、《禮記檀弓上》是戰(zhàn)國時期儒家思想著作，其中曾子曰：喪有疾，食肉飲酒，必有草木之滋焉，以為姜桂之謂也，提到生姜的滋養(yǎng)作用；在湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的生姜，是戰(zhàn)國時代人們用姜作陪葬品的直接物證。
生姜是什么時候傳入中國的
生姜最早起源春秋時期。在我國，食用姜的歷史相當悠久，流傳著很多名人和姜的故事?！渡褶r本草經》記載，“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。
蔥和姜都原產于中國，只有蒜（大蒜）原產地在西亞和中亞，自漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶。
大蒜原產地是南歐，中亞，東漢時期傳入中國。洋蔥原產地是中亞，元代傳入中國。姜我就不知了。
中國自古栽培生姜，從考古遺存來看，湖北江陵戰(zhàn)國墓葬中有完整的出土姜塊，表明戰(zhàn)國時代已用姜作為陪葬品，說明2560年以前生姜就已經廣泛栽培了。
公元十五世紀哥倫布發(fā)現新大陸后，生姜很快從亞洲傳到了墨西哥，進而輸入到西印度群島。一五八五年圣多明各島已能向外出口。現在牙買加已是生姜的著名產地，其質和量都居世界第一位。傳入西非的姜也來源于亞洲地區(qū)。
姜傳入歐洲較早，16世紀傳到美洲，目前已廣泛栽培于 世界各熱帶、亞熱帶地區(qū)，但主要分布在亞洲和非洲。中國、印 度和日本是種植姜的主要國家，歐美栽培極少。
最適合收獲老姜的時節(jié)是每年的什么時候?生姜是如何種出來的?
1、生姜最好的收獲時間一般是在每年的秋季，十月份到十一月份之間進行收獲。根據生姜的種植時間，在種植一年之后就可以開始收獲，一般是每年秋季10月開始進行收獲。
2、老姜的采收一般是在10月中下旬到11月份進行，在地上部分開始枯黃、根莖充分膨大的時候進行采收，而種姜的采收通常是在每年的6月中下旬進行。
3、收獲老姜的時候，這個時候基本上是成熟了，一般是在十月下旬到11月進行收獲，這個時候植株都已經枯萎了，這個時候產量高比較辣，便于儲藏，但是，必須在霜凍前進行收獲，否則會出現腐爛變質。
4、生姜一般4月下旬至5月上旬播種，低熱河谷地區(qū)以3月上、中旬為宜。經過催芽或用地膜栽培的可適當提早。老姜采收，一般在10月中下旬至11月份進行。待姜的地上部植株開始枯黃，根莖充分膨大老熟時采收。
到此，以上就是小編對于生姜古文記載的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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