本篇目錄：
- 1、止咳化痰水果有哪些?
- 2、馬蹄水的功效和作用
- 3、如何制作一碗正宗的廣東糖水?
- 4、馬蹄怎么做最好吃
- 5、馬蹄是熱性還是涼性?
止咳化痰水果有哪些?
1、橘子也可以止咳化痰，橘子中含有一種揮發(fā)油，檸檬烯等營(yíng)養(yǎng)元素，可以幫助人體呼吸道粘膜促進(jìn)分泌物的分泌，緩解支氣管痙攣，從而起到止咳化痰的作用。
2、可以止咳化痰的水果 橙子：橙子中含有的成分跟其他的水果類似，但是它的皮中含有比較豐富的橙皮苷，這能很好的降低毛細(xì)血管的脆性，從而能防止出血的現(xiàn)象。
3、雪梨雪梨具有清熱潤(rùn)燥、養(yǎng)血生肌、止咳化痰的功效，對(duì)于秋季干燥氣候引起的咽干、喉癢、痰多、尿赤等癥狀都具有一定的緩解作用，特別適宜在秋季食用。但雪梨屬于寒性水果，脾胃虛寒的人群不宜多吃。
4、那么潤(rùn)肺化痰的水果有哪些呢？下面就來(lái)為大家詳細(xì)的介紹一下什么水果化痰潤(rùn)肺止咳。
馬蹄水的功效和作用
1、馬蹄性質(zhì)寒涼，具有清熱生津、涼血解毒、舒肝明目、利氣通化的功效。用馬蹄煮水，則可以起到滋陰潤(rùn)肺、生津止渴、清熱解毒、潤(rùn)腸通便和抗菌的功效。
2、其次馬蹄煮水中含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、氨基酸等成分物質(zhì)，適量喝具有一定潤(rùn)肺滋陰的作用，滋補(bǔ)作用是比較強(qiáng)的。
3、馬蹄甘蔗水中馬蹄味甘性寒，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素以及一些藥物成分，適量食用可以幫助消滅人體體內(nèi)的病菌以及其他有害微生物，有利于人體預(yù)防疾病的產(chǎn)生，所以馬蹄甘蔗水具有一定抗菌消炎的作用。
4、潤(rùn)腸通便：荸薺中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纖維。這些營(yíng)養(yǎng)成分都可以幫助腸道進(jìn)行蠕動(dòng)起到潤(rùn)腸通便作用的，而且經(jīng)過(guò)熬煮后，荸薺中的寒性消散，對(duì)于脾胃的傷害變小，保健價(jià)值更佳。
5、馬蹄水的功效和作用 馬蹄水的功效和作用，馬蹄水是一種味道甘甜的飲品，因?yàn)槠湮兜栏侍?，滋味誘人，并且常喝它能緩解人體疲勞，提高抗病能力。因此很多人都喜歡喝，來(lái)詳細(xì)看馬蹄水的功效和作用。
6、甘蔗馬蹄水可以去燥止咳，將甘蔗切塊后與馬蹄一起燉，能夠潤(rùn)喉利咽、清熱祛火。荸薺皮薄，肉脆嫩多汁，清香爽口，是清肺燥的好食物?！侗静菥V目》上記載，荸薺有降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰之效。
如何制作一碗正宗的廣東糖水?
用小刀在栗子比較平的那一面橫向劃一刀，深度剛剛割破內(nèi)膜最好。鍋里放進(jìn)栗子，倒進(jìn)清水（水量要沒(méi)過(guò)板栗）開(kāi)火燒水。水燒開(kāi)后再煮1－2分鐘后關(guān)火。趁熱從鍋里取出來(lái)，從栗子剪口處開(kāi)始剝皮。
銀耳木瓜冰糖水做法：銀耳用清水浸透，剪去較硬的蒂部，木瓜去皮，切粒，陳皮浸軟，去瓤。清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻?！迫ソ完惼?，下銀耳和木瓜粒，慢火煮15分鐘。
綠豆糖水：將綠豆洗凈后用清水浸泡2個(gè)小時(shí)，待綠豆?jié)q發(fā)后，用手捻去綠豆的外皮，留里面的豆芯兒待用。陳皮也用清水浸泡軟，用刀刮去內(nèi)層白瓤，切成絲。海帶浸泡10分鐘后洗凈，改刀切成5cm長(zhǎng)的細(xì)絲。
好喝的飲品可以讓人的心情變好，做飲品的過(guò)程也很有技巧，糖水并不是加糖的白開(kāi)水，是一種甜品。廣東人的糖水，一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥，番薯，白果腐竹，雞蛋蓮子，芝麻糊，合桃糊……等等。
馬蹄怎么做最好吃
1、馬蹄怎么吃呢？生吃 馬蹄一定要洗干凈，因?yàn)轳R蹄長(zhǎng)在水下泥土中，外皮可能附有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，生吃前一定要清洗干凈，然后用刀削去外皮，削好后最好再用開(kāi)水泡一下，以免把致病菌和寄生蟲(chóng)吃進(jìn)肚子里。
2、馬蹄洗去泥沙，削去外皮，對(duì)半切開(kāi)。雪花梨洗凈，切開(kāi)去核，切成小塊。胡蘿卜洗凈，削去外皮，也切成滾刀塊。將馬蹄塊、梨塊，胡蘿卜塊，放入砂鍋中，倒入清水，大火燒沸后，撇去浮沫。
3、炒馬蹄的做法大全如下：做法一：新鮮的荷蘭豆掐去兩頭，去豆筋，洗凈瀝干。馬蹄洗凈去皮切片，胡蘿卜去皮切菱形片，大蒜去皮切末。熱鍋放油，下蒜末爆香。放入胡蘿卜煸炒。
4、馬蹄最簡(jiǎn)單的吃法 馬蹄最簡(jiǎn)單的吃法是洗凈后直接食用。 或者嘗試以下吃法： 切成薄片，加入蔬菜沙拉。 切成小塊，與蘋(píng)果、梨等水果一起燉煮，做成糖水。 切成丁，與肉末、雞蛋等食材炒制成菜肴。
5、炒馬蹄 煮好荸薺，刮皮。胡蘿卜，青椒切丁。涼水泡好木耳，放完油和蔥姜之后，加入肉丁翻炒然后放入荸薺和胡蘿卜，加半小碗水翻炒。然后加入青椒，鹽，雞精翻炒后放入木耳。
6、買荸薺的時(shí)候挑選芽比較短的，這樣的荸薺即甜還容易去皮。將荸薺洗凈，用刀切除頂部和底端部分，剩余中間的只需要用削皮刀輕輕一削即可。削好的馬蹄表面上會(huì)沾有一些皮屑，放水龍頭底沖洗干凈。
馬蹄是熱性還是涼性?
馬蹄是涼性食物。馬蹄學(xué)名荸薺，屬于寒性食物，且生長(zhǎng)于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)（如姜片蟲(chóng)）附著，因此不宜生食過(guò)多，并且一定要作好表皮的清潔工作，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者更要多加注意。
馬蹄是屬于涼性的水果，不建議一次性吃得太多。
馬蹄不是熱性的，屬于寒性食物，且生長(zhǎng)于地下沼澤或水田中，表皮多有細(xì)菌、寄生蟲(chóng)（如姜片蟲(chóng)）附著，因此不宜生食過(guò)多，并且一定要做好表皮的清潔工作，尤其是對(duì)于脾胃虛寒者更要多加注意。
據(jù)《中藥大辭典》記載：馬蹄味甘、微寒、無(wú)毒，有溫中益氣，清熱開(kāi)胃，消食化痰之功效。中醫(yī)認(rèn)為：馬蹄性味甘寒，功效清熱化痰、生津開(kāi)胃、明目清音、消食醒酒。臨床上可用于熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等癥。
荸薺是涼性還是熱性 荸薺是涼性水果，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，荸薺性寒、味甘，是屬于寒涼性食物，而且荸薺生長(zhǎng)在泥中，所含的水分也很豐富，是較涼的水果，不能食用過(guò)多，以免加重身體與腸道的寒涼之氣。
馬蹄煮熟了還是涼性食物，寒性食物并不是指食物的溫度是冷的還是熱的，而是指食物的性質(zhì)，寒性食物即使加熱過(guò)也還是寒性的。馬蹄又叫荸薺，地梨，既可以直接食用又可以煮熟了再吃，有清熱生津，開(kāi)胃消食等作用。
到此，以上就是小編對(duì)于馬蹄和蘋(píng)果煲糖水的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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