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(有分喔!)我怎么感覺檸檬泡水的味道和生姜泡水味道差不多?
檸檬泡水有苦味，是因?yàn)樗莸臋幟手泻械目嗨?，苦素主要存在于檸檬皮與檸檬籽里面。我們平常泡檸檬水，喝到苦味大多是因?yàn)榕輽幟仕畷r(shí)，泡了檸檬皮與檸檬籽。這些苦味，在較高溫度下更容易溶出，泡水時(shí)間更長溶出更多。
答對(duì)了，檸檬草含有檸檬醛成分。生姜也含有檸檬醛成分，所以，生姜有股檸檬草的氣味。
檸檬含有檸檬苦素 檸檬中含有一種叫做檸檬苦素的成分，這種植物苦味素在橘類水果中含量很高，而檸檬是含量最高的一種，有的檸檬品種含有的這種苦味素成分特別多，因此在沖泡時(shí)水中會(huì)含有苦味。
檸檬水苦的原因是檸檬皮里面有種類黃酮物質(zhì)導(dǎo)致檸檬水喝起來會(huì)有苦味，是檸檬皮上的化學(xué)物質(zhì)，檸檬皮上的天然油略帶苦味，苦和酸這兩種味道都會(huì)隨溫度的增加而加重。再一個(gè)就是檸檬仔被切破了，也會(huì)產(chǎn)生苦素。
泡檸檬片最好用溫水，水溫一般在60~70℃比較合適。檸檬片中的維生素C在高溫下容易壞死，水溫高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失，但檸檬的酸性較強(qiáng)，維生素C在酸性條件下還是有一定耐熱性的，只要不是開水，一般沒那么容易損失。
檸檬片可以和生姜一起泡水喝嗎?
能。將生姜洗凈切片，加水煮3-5分鐘，加入適量檸檬汁，可根據(jù)自己喜好加入蜂蜜，攪拌均勻制成生姜檸檬水飲用即可。
煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。生姜可以驅(qū)逐寒意、預(yù)防感冒。兩者并沒有沖突，可以一起泡，主要功效為補(bǔ)充Vc，驅(qū)逐寒意、預(yù)防感冒、潤喉爽咽。
可以。姜中富含的姜醇具有刺激消化道、幫助排出宿便的作用。而檸檬中的有機(jī)酸，也有刺激胃腸道蠕動(dòng)的作用，還能促進(jìn)新陳代謝，清除體內(nèi)廢物。
生姜和檸檬是可以一起泡水喝的，其實(shí)這種搭配是很好的，先不說生姜和檸檬泡茶有什么營養(yǎng)，從味覺上其實(shí)它們就有一些互補(bǔ)的作用，生姜比較辛辣，檸檬比較酸，都是兩種味道比較重的食物，放在一起可以讓口感變好一些。
檸檬草和姜的味道很相似?
1、檸檬草的味道是很好聞的，它的味道有點(diǎn)像檸檬清涼舒爽的香味，加入到菜品中，可以增加菜品的清香。如果經(jīng)常食用，可以增強(qiáng)身體的免疫力，另外檸檬草不僅氣味芬芳而且還有殺菌抗病毒的效果。
2、新鮮檸檬草的香氣辛辣，涼爽，麻木，帶有檸檬香氣。它的味道不像干檸檬草那么重。這主要是因?yàn)樗写罅康乃?，并且具有類似于新鮮生姜和檸檬的新鮮香氣。
3、沙姜又名山奈、三奈，在外形上，跟生姜很相似，都是根莖狀，但是味道完全不一樣，它有濃烈的芬芳?xì)馕?，屬于苦香型調(diào)料，是做鹽焗雞、沙姜焗石鍋魚時(shí)必要的增香調(diào)料，一斤肉放5克沙姜即可。
4、簡(jiǎn) 介： 檸檬草(lemongress)，也稱檸檬香茅，是熱帶的芳香草，原產(chǎn)于亞洲，印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區(qū)都有這種藥草植物。葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發(fā)出沁人心脾的香味。
5、開不了口的愛的味道，小小的草，有檸檬的清香，故因此得名，會(huì)開小黃花，我很喜歡，總讓人會(huì)不由自主的想念些什么。
6、因此，姜和檸檬可以同用。山胡椒油，又名木姜子油，也富含檸檬醛、檸檬烯成分，所以，木姜子油也具有濃郁的檸檬氣味。看來，姜和檸檬不同科屬卻具有緊密的關(guān)系。
立白洗潔精生姜和檸檬有什么區(qū)別
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2、生姜洗潔精和檸檬洗潔精在去除油漬和抗菌方面有所不同。 檸檬洗潔精：檸檬的果皮含有芳香揮發(fā)油成分，可以溶解并擴(kuò)散油漬。因此，檸檬洗潔精適合用于去除難以清理的油漬，同時(shí)具有抗菌作用，能夠有效清潔容易滋生細(xì)菌的表面。
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