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姜汁咖啡與姜奶茶～2022年春節(jié)記事
1、今日初八，早晨天色陰沉，只有7度，寒冷，做款姜奶茶暖暖自己的老胃。想起看過的《園桌派第五季》，其中一位嘉賓是陳立教授，他在某集中介紹了自己制作姜汁咖啡的故事。姜汁咖啡，顧名思義應(yīng)是在咖啡中加入適量的姜汁。
2、步驟一：把姜切成碎末； 步驟二：將姜末倒入茶杯中； 步驟三：將牛奶煮至80℃； 步驟四：將煮好的牛奶倒入裝有姜末的茶杯中； 步驟五：浸泡一段時(shí)間，待姜的味道散發(fā)出來； 步驟六：再加入適量白糖，攪拌均勻，姜汁奶茶就制作完成，即可飲用。
3、首當(dāng)其沖的肯定是小資必備的巴黎水，流連于各大咖啡館，西餐廳的時(shí)尚寵兒，檸檬味的口感讓人欲罷不能，一口清爽，淡淡的香氣瀠繞于齒尖。
4、做奶茶的配方如下：茶葉和水的比例為1：10。水煮開，沸騰，關(guān)火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。喜歡濃點(diǎn)的可以燜久一點(diǎn)。倒入牛奶，加入，周圍起一圈小氣泡即可關(guān)火。加蜂蜜或糖攪拌，過濾。
介紹下姜汁鮮奶茶的常見做法?
取5克正山小種泡一杯，茶湯濃一些。另取一杯子，放一大匙生姜茶。將泡好的茶沖入。加入溫?zé)岬呐Ｄ?，攪拌即成?/p>
牛奶姜茶的做法如下：把所有材料準(zhǔn)備好。姜去皮，剁成姜茸。把剁好的姜茸放進(jìn)蒜茸夾里壓出姜汁。牛奶倒入奶鍋中，加入砂糖。中小火煮至微開，熄火，晾涼。
\x0d\x0a做法：鮮牛奶倒入鍋中加入一勺全脂奶粉。加入一勺糖，煮到略微沸騰后馬上關(guān)火。把牛奶倒入杯中稍微晾涼。把新鮮的姜切成塊。把姜放到壓榨器里取汁。把榨取的姜汁過篩，濾掉雜質(zhì)，留下姜汁。
生姜紅棗奶茶的做法
1、大棗用清水沖洗干凈，備用。將大棗去核，切成丁。生姜洗凈，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進(jìn)鍋內(nèi)。加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開后，把紅糖放進(jìn)去。繼續(xù)煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。
2、姜棗茶的做法：材料：-紅棗30克-姜片10克-冰糖適量-水適量步驟：紅棗洗凈，去核切成小塊，姜片用水洗凈備用。將適量的水放入鍋中燒開，加入紅棗和姜片煮10分鐘。然后加入適量的冰糖，繼續(xù)煮到糖完全融化后即可。
3、首先把紅棗洗凈切成絲，順便正好可以切除果核；把生姜削去表皮，先切片再切絲，最后改刀切成姜末備用；紅糖準(zhǔn)備老紅糖。把老冰糖切碎放入鍋中，加入800毫升水大火燒開后轉(zhuǎn)中火把紅糖熬至融化。
4、做法：大棗用流動(dòng)水沖掉表面的浮塵，生姜帶著皮切成大片，紅糖準(zhǔn)備大約20克；取一只小鍋，冷水時(shí)將大棗和姜片放入，小火煮至沸騰；持續(xù)讓棗茶沸騰5分鐘，然后將紅糖倒入，待紅糖完全化開就可以關(guān)火了。
到此，以上就是小編對(duì)于姜奶茶有什么好處的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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