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牡蠣的功效與作用,做法,怎么吃,是什么,功效
1、崔禹錫在《食經(jīng)》中說牡蠣肉治夜不眠，治意不定。經(jīng)常食用可以減少陰虛陽亢所致的煩躁不安、心悸失眠、頭暈?zāi)垦＜岸Q等癥狀。牡蠣中所含的多種維生素與礦物質(zhì)特別是硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。
2、益智健腦牡蠣中含有豐富的?；撬?、DHA、EPA和糖元，對于智力發(fā)育和腦力活動效率的提高至關(guān)重要。而牡蠣殼則能有效地改善、預(yù)防和治療高血壓，有護(hù)腦、健腦的功效。
3、可以治療各種虛損，調(diào)理身體，增強(qiáng)自身體質(zhì)，調(diào)節(jié)身體營養(yǎng)平衡。雖然不是為了強(qiáng)身健體，但是作為滋補(bǔ)品非常有效，可以治療腎虛、遺精、乏力等陽痿狀態(tài)，補(bǔ)腎。第二，牡蠣的藥用價值。牡蠣有安神的功效。
牡蠣的這些食療方法不容錯過
海蠣子燉雞湯 小伙伴們想要吃海蠣子燉雞湯的話，只要事先準(zhǔn)備好新鮮的海蠣子，雞肉，姜，蔥，蒜，食鹽，生粉等等。具體的做法：將海蠣子里面加入一勺生粉，清洗干凈海蠣子之后，再將雞肉清洗干凈，放入冷水鍋當(dāng)中焯水。
牡蠣米粥 材料 牡蠣200克，小米100克，生姜絲、熟豬油、醬油、食鹽、味精適量。做法 把小米淘凈，煮粥。牡蠣在鹽水中泡20分鐘，洗凈，倒入粥鍋，加熟豬油、醬油、生姜絲、精鹽、味精，調(diào)勻，用小火將牡蠣煮熟即成。
茄汁牡蠣炒蛋，材料：雞蛋3個，牡蠣1袋，蒜苗適量，圣女番茄15個，洋蔥1個，蒜末4個，甜醬油，蒸魚醬油，清水，番茄醬2湯匙。用鹽洗凈牡蠣幼蟲，用清水沖洗多次，直至牡蠣殼沉淀；蛤蜊瀝干水，蘸適量白粉(料外)。
海蠣子湯有什么功效
1、益智健腦 牡蠣中含有的?；撬帷HA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素，其中的糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式，經(jīng)過分解后，可以提高人的體力和腦力的活動效率，起到護(hù)腦、健腦益智的作用。
2、海蠣子湯有什么功效1 海蠣子湯的功效 是因為海蠣子湯可以幫助女性預(yù)防皮膚干燥，促進(jìn)黑色素分解，有非常好的美容價值。經(jīng)常喝海蠣子湯有利于緩解耳鳴眩暈現(xiàn)象，經(jīng)常是心煩氣躁是心悸失眠可多食用海蠣子湯。
3、益智健腦 海蠣子豆腐湯中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。
4、生蠔適合于有眩暈耳鳴、心悸失眠、月經(jīng)崩漏等人群食用。生蠔湯中所含的牛磺酸、DHA、EPA，因此生蠔湯是具有益智健腦的作用。
5、穩(wěn)定情緒 海蠣子豆腐湯有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜安神、緩解抑郁的作用，因為海蠣子和豆腐中的鎂元素和硒元素含量都很豐富，硒可以調(diào)節(jié)神經(jīng)、穩(wěn)定情緒。適合失眠多夢、心慌不適的人群食用。
6、因此經(jīng)常食用生蠔湯可以強(qiáng)壯身體。4 強(qiáng)肝解毒 生蠔湯中含有的糖原可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)體力。而且其所含有的牛磺酸可以促進(jìn)膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒作用。
到此，以上就是小編對于牡蠣肉配生姜的功效作用與禁忌的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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