本篇目錄：

• 1、生姜(汆)丸子是哪里的特產(chǎn)
• 2、大肉丸子的制作方法和配料
• 3、自制肉丸子的做法?
• 4、生姜丸子怎么做

生姜(汆)丸子是哪里的特產(chǎn)

生汆丸子是陜西的一道傳統(tǒng)菜肴。蒲城人習(xí)慣稱做生姜丸子。因?yàn)槠殉堑纳嗤枳邮且陨冻鲱^的。人們食用過程中，除丸子鮮嫩酥軟，湯味鮮美外，在味覺上占突出地位的是生姜。

渭南水晶餅 水晶餅是陜西渭南的名點(diǎn)，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。外形美觀，配料制作講究，操作工藝嚴(yán)密。含有大量脂肪、蛋白質(zhì)和維生素，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。

生姜，本味辣，屬姜科姜屬，為多年生草本宿根草本植物，在我國作為一年生經(jīng)濟(jì)作物栽培，是我國特產(chǎn)的重要蔬菜品種。生姜原產(chǎn)于印度、馬來西亞熱帶多雨森林地區(qū)，在我國栽培歷史悠久。晚上不宜吃姜。

龍居丸子是山東省東營市東營區(qū)龍居鎮(zhèn)的特產(chǎn)。龍居丸子精選家畜后腿精肉，用純正的黃河水氽制而成，具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點(diǎn)，是賓朋歡聚、節(jié)日饋贈(zèng)之佳品。

問題六：南煎丸子是哪個(gè)地方的菜啊~ 山東特產(chǎn)南煎丸子 【特點(diǎn)】 色澤金紅，鮮嫩香醇。

張家狗肉是山東省棗莊市臺兒莊區(qū)的特產(chǎn)。張家狗肉其特色是：不腥不膩，既香又爛；色艷、味純、香濃，令人贊嘆不已。長期以來深受消費(fèi)者歡迎，為魯西一絕。臺兒莊“張家狗肉”，至今已有幾百年的歷史。

大肉丸子的制作方法和配料

做法如下：食材：豬肉、雞蛋、蔥、白、姜、味極鮮（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、鹽。市場買的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，絞成肉餡，或者你對賣肉的人說一下，用來做什么，偏肥還是偏瘦。

肉丸子是一道非常美味和喜慶的硬菜，也是逢年過節(jié)的居家必備的菜品。好吃的丸子不僅食材的選擇講究，制作的方法也是非常講究。下面就和大家分享肉丸子的做法。 食材選擇： 五花肉，雞蛋，蔥姜蒜，馬蹄，食鹽，胡椒粉，蠔油，料酒，玉米淀粉等。

制作方法： 首先準(zhǔn)備一塊牛后腿肉，牛后腿肉承受著牛全身重量，所以肉比較緊實(shí)，非常適合做牛肉丸子。 先把表面的筋膜剔除去掉，這一層筋膜非常影響牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成長條改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盤中。

自制肉丸子的做法?

1、做法如下：食材：豬肉、雞蛋、蔥、白、姜、味極鮮（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、鹽。市場買的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，絞成肉餡，或者你對賣肉的人說一下，用來做什么，偏肥還是偏瘦。

2、做油炸肉丸子需要的食材： 豬肉餡500克、藕250克、小蔥50克、雞蛋一個(gè)、植物油30克、姜50克、醬油2勺、蠔油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。 油炸肉丸子的做法： 把小蔥剁碎。 把姜剁碎。

3、肉丸子做法一 材料：準(zhǔn)備一斤肉末、饅頭 一個(gè)、野山菌、生姜、蔥、雞蛋一個(gè)、鹽、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、蔥、切碎備用。將買的肉末加入生姜、蔥碎中。再用刀繼續(xù)剁成泥。把饅頭放水里泡下。

4、我真的好喜歡吃豬肉丸子，但是外面賣的用料好壞難以保證，特別是新鮮度。

5、炸肉丸子 食材： 豬肉餡500克，白蘿卜半個(gè)，紅薯粉面1000克，蔥姜末適量，十三香適量，鹽適量。 做法： 用平時(shí)煮肉的肉湯涼溫，倒入紅薯粉面里，紅薯粉面是顆粒的，攪拌均勻。

生姜丸子怎么做

1、將買來的豬瘦肉，用冷水清洗2遍。切成小肉丁最好。備用。生姜切碎；大蔥切碎。準(zhǔn)備兩勺（不銹鋼勺子）淀粉；雞蛋一個(gè)，用分離器將蛋清分理在一個(gè)小碗里。

2、先把生姜、蔥、切碎備用。將買的肉末加入生姜、蔥碎中。再用刀繼續(xù)剁成泥。把饅頭放水里泡下。等饅頭把水分都吸收了即可。泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中，加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋。

3、最好吃的丸子實(shí)際做法第一步：你需要在做丸子前提前準(zhǔn)備食物。肉餡400克、檽米適當(dāng)、姜1一小塊、小香蔥適當(dāng)、胡蘿卜1個(gè)。第二步：你需要在做丸子前檽米清理干凈，隨后泡浸5小時(shí)。

到此，以上就是小編對于生姜丸的功效的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。