本篇目錄：

• 1、老酒和燒酒有什么區(qū)別?它們有什么歷史嗎?
• 2、每日健康問答|食用陳皮有哪些好處?
• 3、傅元謀《名師講傷寒論》語(yǔ)錄72-81
• 4、云南特色美食有哪些?
• 5、燒酒是什么酒?
• 6、中國(guó)有哪些蔬菜生產(chǎn)基地

老酒和燒酒有什么區(qū)別?它們有什么歷史嗎?

就會(huì)有不同的香味。度數(shù)不一樣雖然韓，國(guó)燒酒稱其為燒酒，但酒精度數(shù)并不高，其度數(shù)一般都在15度到18度之間；白酒的最低度數(shù)也在30度以上，與燒酒的度數(shù)相差很大。

泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀 一般陳年老酒為酒齡超過5年的酒釀 包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。

其實(shí)，古代的酒和現(xiàn)在的糯米酒相似，就是所謂的水酒或者是米酒，度數(shù)較低，在我國(guó)南方的很多地方，逢年過節(jié)總是自釀一些糯米酒。雖然古代的酒和現(xiàn)在的白酒有一些不同，但是華夏五千年的歷史，酒文化卻是不容小覷的。

我國(guó)古代造酒技術(shù)的進(jìn)步，主要體現(xiàn)在造酒工藝和造酒原料上的改變，在那個(gè)科技發(fā)展有限的條件下，古人很難使用化學(xué)方法進(jìn)行造酒。

白酒是我國(guó)酒類的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等；而燒酒，是用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒，也稱白酒。從這里來看，白酒和燒酒其實(shí)是一樣的，只不過叫法不同而已，而并不是在于是否加熱飲用。

每日健康問答|食用陳皮有哪些好處?

陳皮苦溫燥濕而能健脾行氣，也常用于濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等癥，可配伍蒼術(shù)、厚樸同用；它還善于燥濕化痰，是治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用藥，常與半夏、茯苓同用。

陳皮吃了有什么好處1 陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。臨床上可以吃陳皮，對(duì)于身體具有非常好的調(diào)整作用，具體來說有以下幾點(diǎn)：是可以清理腸道，通過陳皮能夠行氣通便治療老年性的便秘，效果非常理想。

幫助消化：陳皮具有健胃消食、理氣散結(jié)的功效，可以加速身體的代謝，幫助消化和吸收食物。鎮(zhèn)靜助眠：陳皮中含有柚皮苷和香茶苷等成分，可以幫助抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，起到鎮(zhèn)靜和助眠的作用。

傅元謀《名師講傷寒論》語(yǔ)錄72-81

1、一個(gè)藥通常生用取其氣，重用取其味。如甘草本來偏涼，生用用它清熱解毒一面，炙甘草重用它的味，甘以緩之。再如附子回陽(yáng)救逆都用生附子，用它的氣，制附子多用治風(fēng)濕疼痛，取辛以散之之味。

2、太陽(yáng)病最基本的證候是太陽(yáng)中風(fēng)、太陽(yáng)傷寒，還有太陽(yáng)溫病和太陽(yáng)蓄水證。有的人只承認(rèn)太陽(yáng)中風(fēng)和太陽(yáng)傷寒，是不完備的。

云南特色美食有哪些?

1、曲靖蒸餌絲是云南的一種傳統(tǒng)風(fēng)味食品，是云南特色風(fēng)味小吃，“蒸餌絲”則是曲靖獨(dú)創(chuàng)，調(diào)配料非常豐富，而且相當(dāng)考究。做好的曲靖蒸餌絲軟軟的、糯糯的，還很有嚼勁。

2、米線。 在云南米線有無數(shù)種吃法，小鍋米線、過橋米線、涼米線、豆花米線、酸湯米線、砂鍋米線、臭豆腐米線、鹵米線、炒米線、葉子米線、燜肉米線、雜醬米線、腸旺米線 每一種都會(huì)讓你魂?duì)繅?mèng)繞，三天不吃米線就渾身難受。

3、云南特色美食有以下幾種： 過橋米線：由雞湯和蔬菜熱鍋，將生米線放入煮熟，再配以火腿、豆皮、肉片等各式佐料。 野生菌火鍋：使用當(dāng)?shù)匾吧⒐健⒅窆S、木耳等食材燉制而成，口感鮮美。

燒酒是什么酒?

1、燒酒是白酒。燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。酒，特別是燒酒（蒸餾酒）最早起源于夏代，由夏代第五個(gè)君王少康（又名杜康）所發(fā)明。

2、燒酒是白酒。白酒，是中國(guó)酒類（除了果酒、米酒外）的統(tǒng)稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。燒酒主要的原料是大米，通常還配以小麥、大麥或者甘薯等，所以燒酒是白酒。糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成，因沒有顏色，所以叫白酒。

3、燒酒，中國(guó)元代以及日本、朝鮮半島又稱為燒酎，是東亞傳統(tǒng)蒸餾酒的一類，是以_類、酒母為糖化發(fā)酵劑，并以谷物等淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的酒，色透明。

4、燒酒是指無色透明的蒸餾酒，一般也叫白酒。因?yàn)檎麴s酒度數(shù)較高，可以燃燒，因此稱為燒酒?，F(xiàn)在燒酒多指韓國(guó)燒酒，酒精度數(shù)在18°~22°，酒精度數(shù)較低。

5、所謂的燒酒就是指那種無色透明的蒸餾酒，也是屬于我國(guó)傳統(tǒng)白酒的一種。并且每一個(gè)地方的稱呼都不一樣具體的稱呼有：白干、老白干、燒刀酒、蒸酒、露酒?？梢哉f只要是帶上述詞語(yǔ)的酒水都是燒酒。

6、燒酒指各種透明無色的蒸餾酒，一般又稱白酒，各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱。 燒酒起源于唐朝，至宋元以后逐漸普及。

中國(guó)有哪些蔬菜生產(chǎn)基地

1、目前，山東蔬菜基地已經(jīng)成為全國(guó)最大的蔬菜生產(chǎn)基地之一，生產(chǎn)的蔬菜種類繁多，包括葉菜類、根莖類、果菜類、菌類等，其中以葉菜類和果菜類最為著名。

2、山東蔬菜之鄉(xiāng)是指山東省臨沂市蘭山區(qū)，這里是中國(guó)著名的蔬菜生產(chǎn)基地之一。因其氣候條件及土地肥沃，這里的蔬菜種植歷史悠久，品種豐富，質(zhì)量?jī)?yōu)良。其中以大蔥、蒜薹、萵筍、辣椒、西紅柿、茄子等蔬菜最為著名。

3、山東壽光蔬菜生產(chǎn)基地：壽光蔬菜基地種植規(guī)模宏大，品種繁多，綠色無公害，營(yíng)養(yǎng)豐富，目前壽光蔬菜已銷往全國(guó)30多個(gè)省市自治區(qū)的200多個(gè)大中城市，遠(yuǎn)銷日本，韓國(guó)，俄羅斯，美國(guó)等國(guó)家。

4、“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”位于山東省濰坊安丘市，該市是農(nóng)業(yè)部命名的“中國(guó)姜蒜之鄉(xiāng)”，有全國(guó)最大的生產(chǎn)基地，同時(shí)又建有全國(guó)最大的姜蒜批發(fā)市場(chǎng)，所產(chǎn)大姜塊大絲少，色澤鮮艷，味帶清香；大蒜頭大瓣勻，汁液粘稠，辛香可口。

5、我國(guó)五大蔬菜基地：廣東湛江南菜北運(yùn)生產(chǎn)基地，云南元謀等地反季節(jié)菜生產(chǎn)基地，環(huán)渤海山東、蘇北大路菜生產(chǎn)基地，西北河西走廊地區(qū)西菜東運(yùn)生產(chǎn)基地，張北地區(qū)大白菜生產(chǎn)基地。

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