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柚子皮怎么腌制好吃不容易壞
蜂蜜柚子茶：首先就是將柚子皮用鹽揉搓表皮，這樣是可以使得果蠟很好的去除干凈了，然后是將柚子皮剝開(kāi)了，將白瓤剔干凈。將柚子皮切成細(xì)絲，加入少量的鹽，腌制，將苦水取出來(lái)，將柚子果肉去掉籽，并且是掰成碎塊。
首先柚子皮泡水靜置1小時(shí)，去除澀味。再用鹽稍微施力搓洗柚子外皮，搓洗后的柚子外皮切丁或塊狀處理。并放入熱水中燙煮2～3分鐘，去除苦澀味，重復(fù)3次。撈起滾煮三次后的柚子皮，輕壓擠出水分。
我們可以將柚子皮剝好、切片并放入清水中浸泡至沒(méi)有苦味再放入開(kāi)水中最后浸泡一次，然后將辣椒、姜、蒜、雞精、鹽混合在一起腌制出水，再將捏干的柚子皮和它混合在一起裝入瓶中密封冷藏。
好吃的腌柚子皮的做法步驟 步驟 1 柚子皮洗干凈切片，如果白囊太厚，可以切掉一些，燒一鍋開(kāi)水，把切好片的柚子皮放進(jìn)去浸泡，表面壓一個(gè)盤子，保證每一片柚子皮都能被水泡著。 我這個(gè)是三紅柚子，所以囊也是紅色的。
收干糖漿時(shí)注意火候，不要煮過(guò)頭，糖漿會(huì)變硬或變成焦糖。鍋里剩下的糖漿不要浪費(fèi)，加水煮開(kāi)就是柚子茶。
腌制，以下是方法 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。
辣腌柚子皮怎么做
把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天擠干水再換清水浸（可多擠幾次）浸到柚子皮不苦為止，擠干水再用開(kāi)水泡一下。水涼了把柚子皮擠干水，放在盆里待用。
柚子取出來(lái)以后 用鹽搓洗柚子表皮 再用清水沖洗干凈。切成薄片。切好的柚子皮放入大的容器里 用清水浸泡3天 浸泡期間每天擰干柚子皮里的水分 換水2—3次。清水浸泡中。
忘了拍照，煮一鍋開(kāi)水，柚子皮切薄片，我覺(jué)得越薄最后越入味。然后放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮兩分鐘，撈出來(lái)邊過(guò)涼水邊揉搓，去除苦味，此過(guò)程進(jìn)行兩到三遍。直到?jīng)]有苦味。捏去柚子皮的水。
腌好的辣椒倒入擠干水的柚子皮里并攪拌均勻，可戴一次性手套來(lái)拌。上面攪拌均勻的柚子皮準(zhǔn)備裝瓶，在裝瓶前先嘗嘗看咸淡如何。如不夠咸可再加點(diǎn)鹽拌勻。瓶子洗干凈要擦干水，裝瓶時(shí)要邊裝邊壓緊。
腌袖子皮的方法腌袖子皮的方法介紹
1、做法如下：柚子皮炒著吃口感也特別好，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮柚子皮，500克食用油，食用鹽和生抽各適量，在準(zhǔn)備適量香蔥和紅辣椒以及適量的大蒜，把大蒜去皮后拍碎剁成蒜末，柚子皮洗凈以后切成薄片。
2、剃干凈的柚子皮是薄薄的透明狀。然后切成寬條，放盆里加兩勺鹽，既能殺菌又能洗掉果皮的蠟。加適量清水，沒(méi)過(guò)柚子皮，浸泡一小時(shí)左右。② 把浸泡好的柚子皮搓洗干凈，泡柚子皮的水倒掉，重新加清水，煮開(kāi)。
3、將辣椒和大蒜切成小方塊，先加入生抽、少許老抽、少許老陳醋和鹽，攪拌均勻，腌制半小時(shí)。注意：一定要提前腌制。辣椒不腌就不好吃。柚子皮洗凈，剝?nèi)ケ砻娴钠?，切片?/p>
4、柚子皮去除苦味的方法：可以加點(diǎn)冰糖制作成冰糖柚子皮覆蓋苦味。準(zhǔn)備材料：柚子皮50克、冰糖100克、清水200毫升，柚子皮50克去芯切絲。將柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小時(shí)。冰糖100克，清水50ml，倒入柚子皮。
到此，以上就是小編對(duì)于腌袖子皮能放生姜嗎有毒嗎的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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