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辣椒傳入我國之前民間常用什么做辛辣調(diào)料
正確答案：A 答案解析：通過對中國古食譜的研究可以發(fā)現(xiàn)，在辣椒進入中國前的兩千多年，中國古人常用的辛辣調(diào)料是花椒、生姜和茱萸三種。
花椒、姜、茱萸。辣椒傳入我國之前，民間常用花椒、姜、茱萸作為辛辣調(diào)料。椒傳入我國之前，我國古人常用的辛辣調(diào)料是花椒、生姜、茱萸三種。尤其是花椒，曾經(jīng)在我國大面積種植，我國古代詩歌的開端《詩經(jīng)》中便多處提到花椒。
民間常用花椒、姜、茱萸做辛辣。我國古代的辛辣調(diào)料是非常多的，在辣椒傳入我國之前，民間常用花椒、姜、茱萸來作為辛辣調(diào)料，這三種調(diào)料也并稱為“三香”。
生姜的原產(chǎn)地在哪里?
生姜的產(chǎn)地分布 生姜原產(chǎn)于中國及東南亞等熱帶地區(qū)，在亞洲熱帶地區(qū)亦常見栽培，中國中部、東南部至西南部，來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區(qū)廣為栽培，以山東青州出產(chǎn)的尉豐大姜尤為知名。
生姜的原產(chǎn)地是印度。中國與馬來西亞也很早就開始種植食用。生姜原為多年生宿根植物，但現(xiàn)已培育成一年生植物。在中國，南方的廣東地區(qū)與北方的山東地區(qū)栽培較多。
生姜的產(chǎn)地在中國和東南亞，產(chǎn)地在中國的中東部、西南和東南。除此之外，生姜的主要產(chǎn)地還有萊蕪、來鳳、銅山、安丘、昌邑、咸寧、銅陵、莒縣等地。
生姜起源何處?了解起源對栽培有何作用?
1、生姜最早起源春秋時期。在我國，食用姜的歷史相當悠久，流傳著很多名人和姜的故事。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，“干姜，味辛溫，主胸滿咳逆上氣，溫中止血，出汗，逐風濕痹，腸癖下痢，生者尤良，久服去臭氣，下氣，通神明。
2、姜是一種喜歡溫暖、蔭涼、濕潤氣候的植物，要求土壤排水性能良好，但雨量過多或夏季氣溫過高，對其生長又是不利的。由此可見，在考慮姜的起源地時，過冷或過熱的地方都應(yīng)排除在外。
3、《禮記檀弓上》是戰(zhàn)國時期儒家思想著作，其中曾子曰：喪有疾，食肉飲酒，必有草木之滋焉，以為姜桂之謂也，提到生姜的滋養(yǎng)作用；在湖北江陵楚墓曾出土過外形完整的生姜，是戰(zhàn)國時代人們用姜作陪葬品的直接物證。
4、生姜，性微溫，五毒。 姜生用發(fā)散，熟用和中。能解吃野禽中毒而導致的喉痹。浸汁點眼，可治療紅眼病。
生姜的種植條件種植的氣候條件
姜生長環(huán)境生長習性姜對于低溫并不耐受，16℃以上的環(huán)境中才會萌芽，最適合幼苗生長的溫度在25℃左右，15℃以下時就會停止生長，所以河谷區(qū)域的氣候?qū)τ谏纳L等方面都非常適宜，產(chǎn)量也會相對較高。
它有一定的耐陰性，通常喜歡生長在溫暖潮濕的環(huán)境中。生姜生長溫度生姜不耐寒，更怕陽光直射。一般環(huán)境溫度在16度以上，植物才能發(fā)芽。生姜苗期生長的適宜溫度為20-25度。當莖葉開始生長時，環(huán)境溫度必須在25-28度左右。
生姜生長條件生姜喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，不耐陽光直射，不耐積水，不耐寒。適宜在坡地和略陰的地塊栽培，最好種植在上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙土上。生姜生長溫度姜喜歡溫暖的環(huán)境。適宜生長溫度為25-28度。
生姜最適宜的溫度在25-28度左右，比較適合種植在深厚、疏松、肥沃且排水良好的砂壤土中。
到此，以上就是小編對于四川生姜主產(chǎn)區(qū)的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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