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羊肉湯可以放姜嗎
1、羊肉和姜是可以一起吃的。生姜可以去除羊肉的膻味。另外羊肉不能和西瓜、醋、茶、紅豆、栗子等食物同吃的。羊肉還不可以與以下食物同食：像羊肉和南瓜，兩補(bǔ)同時令人的腸胃氣壅；羊肉豌豆苗容易發(fā)生黃疸和腳氣病。
2、可以放姜。烹飪羊肉時最好放點不去皮的鮮姜，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛、祛風(fēng)濕的作用，與羊肉同食還能減少膻味。
3、能啊，姜可以去腥，姜去不去皮都可以和羊肉一起吃的。羊肉性溫?zé)?，姜不去皮時性涼，去皮后性平溫，去皮和羊肉同吃可以驅(qū)寒補(bǔ)腎；不去皮和羊肉同吃可以清火，因為羊肉比較容易上火。羊肉溫補(bǔ)，但常吃容易上火。
當(dāng)歸生姜羊肉湯怎么做?
做法如下：將羊肉洗凈，切成小塊，生姜切成薄片，當(dāng)歸洗凈，一齊放在鍋里，加水后先用大火煮開，再用微火煨兩小時左右即可。當(dāng)歸生姜羊肉湯，中醫(yī)方劑名。出自《金匾要略》卷上，具有溫中補(bǔ)虛，祛寒止痛之功效。
當(dāng)歸生姜羊肉湯的做法 買回來的羊肉先用清水洗干凈，切塊。準(zhǔn)備好當(dāng)歸，生姜切片備用。冷水下鍋，放羊肉，姜一小塊（材料之外），花椒和料酒入鍋焯水，去除羊肉的膻味。
取新鮮的羊肉洗凈，切成小塊，用開水焯一下去腥膻之氣。取當(dāng)歸30克，生姜60克，還可加肉桂9克備用。
取當(dāng)歸45克，生姜45克，羊肉500克。先把羊肉洗凈、切塊，用開水焯過，去掉血污瀝干。把當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，把生姜切片。
制作方法：首先將羊肉洗凈，切塊，和當(dāng)歸、生姜、杜仲一起入鍋中，加水，煮沸，沸后轉(zhuǎn)小火燉5小時，至香味出、肉酥爛即可。佐餐食，可常食。
當(dāng)歸生姜羊肉湯在秋天的時候喝是最好的，很多人不清楚，當(dāng)歸生姜羊肉湯配方是什么呢？羊肉切塊后，用一鍋滾水汆燙去血水，撈出洗凈瀝干。生姜洗凈后，切塊，然后用菜刀拍扁；把14杯水另外倒入湯鍋里加熱備用。
生姜羊肉湯:溫脾養(yǎng)血
材料 羊肉100克，生姜10片，當(dāng)歸10克，鹽3克，料酒10毫升，味精2克。做法 羊肉、生姜、當(dāng)歸、料酒同放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮至爛熟，再加鹽、味精調(diào)味即可食用。服法 每日1劑，月經(jīng)前連續(xù)服用35劑。
生姜當(dāng)歸羊肉湯有養(yǎng)血補(bǔ)血、散寒止痛的功效。生姜驅(qū)寒，而當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血的作用，羊肉溫和補(bǔ)腎，養(yǎng)氣益血。
原方由當(dāng)歸三兩、生姜五兩、羊肉半斤所組成，有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎的功效，對那些具有面色萎黃、肌膚蒼白、手腳不暖、畏寒怕冷的貧血、白細(xì)胞減少及血液病放化療恢復(fù)期，屬于氣血不足、脾腎虛寒的患者都具有良好的補(bǔ)益功效。
當(dāng)歸生姜羊肉湯是一道漢代時候張仲景名方，具有溫中補(bǔ)血、祛寒止痛的功效，特別適合冬季食用。
當(dāng)歸生姜羊肉湯 功效： 溫經(jīng)養(yǎng)血，溫中散寒，溫通止痛。用 料 瘦羊肉500克，當(dāng)歸50克，鮮姜50克，鹽少許。制 法 將瘦羊肉洗凈，切片，和當(dāng)歸、鮮姜共入鍋加清水，以文火煮熟，加鹽，去藥渣，即成。
到此，以上就是小編對于羊湯加不加姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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