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中藥干姜的制作方法?
1、炮制方法：干姜：除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤(rùn)透，切厚片或塊，干燥；姜炭：取干姜塊，照炒炭法炒至表面黑色、內(nèi)部棕褐色。干姜，中藥名。為姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根莖。
2、直接切片晾曬是最常用的方法，很多家庭都這樣做。這種方法必須要切片薄而均勻，否則不能統(tǒng)一同時(shí)曬干。切片比較厚的情況下，要幾天才能曬干，這樣細(xì)胞是慢慢失水而死，姜的肉質(zhì)部分纖維化比較嚴(yán)重。
3、干姜的炮制方法是取原藥材，除去雜質(zhì)，稍微泡水洗凈以后，然后潤(rùn)透干燥，篩去碎屑變成了干姜。干姜味辛，性熱，具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰的功能。
4、甘草干姜茶是一種中藥茶，具有溫暖身體、緩解疲勞等功效。做法如下：材料：甘草10克，干姜10克，水適量。步驟：將甘草和干姜清洗干凈，分別切成小片備用。
中藥杜仲怎樣進(jìn)行姜制?姜制后用途有什么不同?
姜汁：辛溫，能發(fā)表，散寒，止嘔，開痰解毒，經(jīng)姜汁制后能抑制藥物的寒性，增加療效，降低毒性，適于止咳化痰，有毒等藥材的炮制。
杜仲食用方法(1)杜仲茶食材：杜仲茶5~15g，開水適量。做法：杜仲茶放在杯底，加入開水沖泡，杜仲茶葉泡開之后，濾掉水分。繼續(xù)杯中填滿開水，泡制15分鐘左右，茶水呈現(xiàn)出顏色之后即可飲用。
利尿作用 杜仲的各種制劑對(duì)麻醉犬有利尿作用，不存在“速耐受”現(xiàn)象。對(duì)正常大鼠和小鼠也有利尿作用。杜仲含鉀0.4%，推測(cè)利尿可能與鉀有關(guān)。燉豬里脊 材料：杜仲10克，豬腎1個(gè)。
杜仲對(duì)于腎虛方面有很大的作用，將其與補(bǔ)骨脂、鹿茸、沒藥、核桃仁等研細(xì)成末，制成藥丸，每天服用三顆就可以治療。
火制： (1)炒：有炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。炒黃、炒焦使藥物易于粉碎加工，并緩和藥性；種子類藥物炒后則煎煮時(shí)有效成分易于溶出。炒炭能緩和藥物的烈性、副作用，或增強(qiáng)其收斂止血的功效。
做法：將杜仲切碎，放入酒中浸泡，封蓋，浸10日后可開封飲用。每日2--3次，每次1--2小杯。功效：是補(bǔ)陽益壽保健酒，有補(bǔ)肝腎強(qiáng)腰膝之功效，適用于腎虛腰膝酸軟無力者。
中藥炮制學(xué)知識(shí)點(diǎn)輔導(dǎo):炙法——姜炙法
1、將凈選或切制后的藥物，加入一定量姜汁拌炒的方法稱為姜炙法。此外，還有用姜汁煮者，統(tǒng)稱姜制。多用于祛痰止咳、降逆止嘔的藥物。輔料的選擇及一般用量 1．生姜的用量一般為100公斤藥物，用生姜10公斤。
2、油炙：將花生仁（或其他植物種子）放在平鍋內(nèi)，倒入植物油，開小火加熱，邊加邊攪拌，至植物油冒煙時(shí)關(guān)火，涼后把油倒入容器中備用。姜炙：將鮮姜去皮、洗凈，切成厚0.5厘米的片；蒜頭剝皮，切碎；干辣椒剪成段。
3、將凈選或切制后的藥物，加入定量姜汁拌炒的方法，稱為姜炙法生姜辛溫，能溫中止嘔，化痰止咳。故姜炙法多用于祛痰止咳、降逆止嘔的藥物。
4、藥物表面顏色變黃或加深；炙法所用溫度較低，一般用文火，在鍋內(nèi)翻炒時(shí)間稍長(zhǎng)，以藥物炒干為宜。炙法的分類 炙法根據(jù)所用輔料不同，可分為酒炙法、醋炙法、鹽炙法、姜炙法、蜜炙法、油炙法等。
5、．制其寒性，增強(qiáng)和胃止 嘔作用 如黃連姜炙可制其過于苦寒之性，免傷脾陽，并增強(qiáng)止嘔作用。姜炙竹茹則可增強(qiáng)降逆止嘔的功效。
6、炮制輔料是指具有輔助作用的附加物料，它對(duì)主藥起到增強(qiáng)療效或降低毒性，或影響主藥理化性質(zhì)等作用。常用的輔料分為兩大類：液體輔料和固體輔料。液體輔料主要包括酒、醋、鹽水、生姜汁、蜂蜜、甘草汁、黑豆汁、米泔水等。
炮姜的制作方法
1、步驟1：準(zhǔn)備姜和調(diào)料 首先，取新鮮的姜塊，去掉姜皮，然后切成切絲或切片的形狀，備用。除此之外，還需要準(zhǔn)備蔥、大蒜、辣椒等調(diào)料。
2、炮制方法 （1）干姜：取原藥材，除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤(rùn)透，切厚片或塊，干燥，篩去碎屑。（2）炮姜：先將凈河砂置鍋內(nèi)，用武火炒熱，再加入干姜片或塊，不斷翻動(dòng)，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼。
3、炮制是中藥加工中的專用名詞，用我們平時(shí)的話說，也就是炒制，中藥炮姜就是把新鮮的姜曬干以后，再放入鍋中炒制，一直炒到外表發(fā)黑而內(nèi)里是老黃色時(shí)，才能取出，晾涼以后即可入藥。
到此，以上就是小編對(duì)于生姜初加工的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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