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不愛吃姜是因?yàn)槭裁?
姜，這是一種味道比較重，又辛辣的調(diào)料。和蔥蒜韭菜原理一樣，味道都屬于比較特別的，有很大一部分人不喜歡這個味道，都是可以理解的。
不愛吃生姜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用于檢測生姜中的獨(dú)特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識出醛類的氣味，它氣味如同肥皂味。在你吃東西的時候，如同吞肥皂。那種感覺可想而知了。
排斥姜就會有兩種原因：身體本“熱”不能吃。長期食“冷”胃不納熱。涼東西吃多了，吃熱是好事情。但涼過重，就不能熱。就像一個冰凍的杯子不能倒熱水一樣。
很多北方人不喜歡吃姜，可能是因?yàn)樗麄兲矚g吃蒜了吧。長期不吃姜的人其實(shí)也不會有什么問題，只不過“蔥姜蒜”作為中國各種菜肴中基礎(chǔ)的調(diào)料，如果不吃可能很多菜就會少了一點(diǎn)滋味。
有人不吃蔥姜蒜之類的東西，那是個人喜好，有些人受不了蔥姜蒜的味道，心理因素是關(guān)鍵。有不少人不吃大蒜，是因?yàn)楹ε鲁粤艘院笞炖锏臍馕稌容^重，影響和他人的交流。
你兒子從小不吃生姜，那就證明他的味蕾不能接受這個東西，我們每個人都有自己不喜歡甚至是討厭的東西。這很正常啊，能有什么原因呢，我家娃也是不吃生姜，不吃大蒜。反正在我心目中這件事情很正常。
夢見我討厭的人的預(yù)兆
在職者夢自己討厭的人，暗示最近你的健康會受到工作壓力的影響。本命年的人夢見自己討厭的人，夫妻感情不睦，將近分離，必須有信心重新再來。
夢見討厭的人預(yù)示著夢者需要多注意外表的修飾和內(nèi)在的提升，下半年順利如意。
戀愛中的人夢見討厭的人出現(xiàn)了，說明只要互相信任，終成夫妻，婚姻可成。戀愛中的人夢見討厭的人幫我，說明誠心誠意相待，婚姻可成。
戀愛中的人夢見最討厭的人，說明性情難容，互相忍讓婚姻可成。夢見我最討厭的人，今天的你座有發(fā)小財(cái)?shù)臋C(jī)會！但是往往要付出秘密的代價哦！私下收點(diǎn)小實(shí)惠的事情，會在今天發(fā)生，不過你也要明白“無功不受祿”的道理。
為什么生姜的氣味很難聞?
1、如果買的姜有肥皂水味，可能是因?yàn)榻呀?jīng)變質(zhì)或被硫磺熏過。正常的生姜帶有其特有的辛辣味，且味道強(qiáng)烈。如果發(fā)現(xiàn)姜有異味，最好不要購買。
2、小黃姜之所以刺鼻，可能是因?yàn)樗男晾背潭缺容^濃，所以相對來說聞的時候會比較特別的刺鼻，這個也是跟它的味道有關(guān)系的，所以說很正常。
3、生姜吃起來有一股肥皂的味道是壞了。姜有異味的話，這種情況說明姜壞了，不能吃了，好的生姜是不會有異味的。正常的生姜帶有其特有的辛辣味，且味道強(qiáng)烈。如有硫磺味或其他異味，不要購買。
4、生姜本身帶有一定的苦味，尤其是老姜。 腌制過程中，腌制液中的鹽分過多，使生姜變得過咸，進(jìn)而引發(fā)苦味。 腌制的時間過長或溫度不當(dāng)，也可能導(dǎo)致苦味的產(chǎn)生。
5、得了姜瘟病了。姜瘟病又稱腐爛病或青枯病，主要危害根部及姜塊，染病姜塊初呈水漬狀、黃褐色、內(nèi)部逐漸軟化腐爛，積壓有污白色汁液，味臭。莖部染病，呈暗紫色，內(nèi)部組織變褐腐爛，葉片凋萎，葉色淡黃，邊緣卷曲，最后死亡。
6、你好！生姜有嫩生姜與老生姜之分。做醬菜多用嫩姜，藥用以老姜為多。生姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的姜油酮，所以人們會覺得生姜味道辛辣，有的甚至覺得氣香特異難忍。
為什么會天生排斥“姜”?
1、排斥姜就會有兩種原因：身體本“熱”不能吃。長期食“冷”胃不納熱。涼東西吃多了，吃熱是好事情。但涼過重，就不能熱。就像一個冰凍的杯子不能倒熱水一樣。
2、研究發(fā)現(xiàn)，SNP遺傳變異在對生姜的味覺感受中占有了一定的比例，不愛吃生姜的人都擁有一個名為OR6A2的特定基因。而這是一個已知的用于檢測生姜中的獨(dú)特氣味的基因。這種基因能幫人快速辨識出醛類的氣味，它氣味如同肥皂味。
3、要知道，這種辣椒素對于人體有著較強(qiáng)的刺激性，這也是在吃完辣椒之后，很多人會出現(xiàn)口腔、胃部灼熱感的主要原因。
討厭吃生姜怎么辦
有人是天生的，比如從小不吃葷的人，只要有一點(diǎn)葷油就吃不下去?？戳四愕那闆r大致相同。那就不用強(qiáng)迫自己吃姜了。體質(zhì)偏寒可以吃點(diǎn)附子里中丸之類的，體質(zhì)應(yīng)該有所好轉(zhuǎn)。
應(yīng)放上一些姜末、姜汁。老年人常吃生姜可除“老年斑”。有內(nèi)熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因?yàn)榻冑|(zhì)后會產(chǎn)生致癌物。精選妙藏：優(yōu)質(zhì)生姜應(yīng)完整飽滿，節(jié)疏肉厚，無須根，無損傷，無爛頂。無黑心。
生姜對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的疼痛、嘔吐、泛酸、饑餓感等用 生姜50克煎水喝，可使癥狀迅速消除。
到此，以上就是小編對于討厭吃生姜的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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