本篇目錄：
- 1、哪些食物是性溫的?
- 2、紫蘇李子做法大全
- 3、哪些蔬菜屬于溫性?
- 4、食物溫?zé)岷疀鍪窃趺磩澐值?
哪些食物是性溫的?
1、溫?zé)嵝?-高粱、糯米及其制品。蔬菜組 溫?zé)嵝?-扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
2、常見(jiàn)溫性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚(yú)、黃鱔、蝦、鰣魚(yú)等。
3、”糧食組溫?zé)嵝裕娣?、高粱、糯米、薏米及其制品。寒涼性－－蕎麥、小米、大麥、青稞、綠豆及其制品。平 性－－大米、燦米、玉米、紅薯、赤豆及其制品。
4、石榴、無(wú)花果、熟菱角、熟荸薺。溫性食品有：面粉、豆油、酒、醋、生姜、蔥、蒜、胡蘿卜、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚(yú)、黃鱔、蝦、鰣魚(yú)等。
紫蘇李子做法大全
李子洗干凈瀝干水分，備用。香紫蘇，洗凈，摘下嫩尖和葉子備用。李子切成小塊。起鍋燒水，水沸后，下李子焯水3分鐘左右撈出。李子撈出后，瀝干水分，放置大太陽(yáng)底下晾曬。
李子洗干凈瀝干水分，備用。香紫蘇洗凈，摘下嫩尖和葉子備用。李子切成小塊。起鍋燒水，水沸后，下李子焯水3分鐘左右撈出。李子撈出后，瀝干水分，放置大太陽(yáng)底下晾曬。
食材：新鮮的青嫩李子適量，白糖適量，紫蘇葉適量，清水足量，食鹽適量。
紫蘇葉（超市有賣(mài)） 1把 蒜米、姜、辣椒 根據(jù)喜好添加 鹽、糖、白米醋 開(kāi)胃李子酸的做法 把李子洗凈用刀拍開(kāi)，這樣才入味。
做法： 將李子洗凈，瀝水，用牙簽周身扎些小眼以便糖漬入味。 鍋中倒入砂糖、清水，大火燒至沸騰，將糖水趁熱浸入李子中拌勻腌12小時(shí)以上。 腌李子浸出的汁倒入鍋中用小火加熱，再次倒回李子中腌漬12小時(shí)。
哪些蔬菜屬于溫性?
1、韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋蔥、雪里紅、茴香(苗)、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、薤白、刀豆等蔬菜都是溫性蔬菜。
2、溫?zé)嵝裕罕舛?、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
3、溫性蔬菜 扁豆、青菜、黃芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、胡蘿卜、蓬蒿菜。扁豆，通用名藊豆，多年生、纏繞藤本。
4、蔬菜類(lèi)：扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿卜。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產(chǎn)印度，分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，生長(zhǎng)在路旁、房前屋后、溝渠旁等。
5、淮山藥、蘿卜、油麥菜、茼蒿菜、洋白菜、老母雞頭、水豆豉、豆角、馬鈴薯、山芋、洋生姜、海蜇、木耳、平菇、香菇、喉嚨菇、葫蘆、熟藕、蔥、蒜頭、莧菜、香菜、芥菜、圓蔥、香椿頭、冬瓜等。
6、韭菜、蒜苔、青椒、青蒜、洋蔥、雪里紅、地筍、甘薯等蔬菜是溫性的。韭菜：屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生。蒜苔：蒜苔一般指蒜薹，又稱(chēng)蒜毫。
食物溫?zé)岷疀鍪窃趺磩澐值?
1、根據(jù)顏色區(qū)分：一般來(lái)說(shuō)，熱性的食物顏色都比較鮮艷，以紅色為主。而寒性的食物，顏色一般都偏暗偏綠，常見(jiàn)的就是植物的葉子。根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)區(qū)分：一般來(lái)說(shuō)，生長(zhǎng)在陸地的植物大部分性質(zhì)都偏溫?zé)帷?/p>
2、在冬天里生長(zhǎng)的食物，由于寒氣重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等。在夏季生長(zhǎng)的食物，接收的雨水較多，而性寒，如西瓜、黃瓜、梨、柚子等。
3、顏色偏綠，性偏寒；顏色偏紅，性偏溫。綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，故而性偏寒，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色偏紅的植物，如辣椒、棗、石榴等，雖與地面接近生長(zhǎng)，但果實(shí)能吸收較多的陽(yáng)光，故而性偏熱。
4、食物還講究屬性之分，一般會(huì)有溫、熱、寒、涼等屬性，我們應(yīng)該去了解這些分類(lèi)。下面是溫?zé)岷疀鍪澄锓诸?lèi)一覽表。
到此，以上就是小編對(duì)于紫蘇加生姜的功效與作用的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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