如何存放生姜

保鮮袋保存法：將洗凈的生姜切成小塊或者薄片，放入保鮮袋內(nèi)，將空氣擠出，封口即可。泡鹽水保存法：將生姜切成小塊或者薄片，用鹽水泡制2-3小時(shí)后，瀝干水分，放入密封袋中冷藏。冷凍保存法：將生姜洗凈、切成小塊或者薄片，然后放入密封袋中，放入冰箱冷凍室內(nèi)即可。

冷藏保存：新鮮嫩姜直接裝進(jìn)保鮮盒或夾鏈?zhǔn)奖ｕr袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個(gè)月。用砂子保存：這個(gè)方法只需要將新鮮嫩姜埋入沙堆里即可，而深度為在沙子2~4厘米處為宜。

風(fēng)干存放：姜一旦因受潮而發(fā)霉即不可食用，要避免置于潮濕或空氣不流通的環(huán)境，應(yīng)該在室溫下風(fēng)干存放。冷凍保存：把洗凈去皮后的姜切成薄片，以不重疊的方式排放于盤子上，再套上保鮮膜放入冷凍庫(kù)?；蚴且砸粚咏粚颖ｕr膜的方式交疊擺放，較后裝入密封袋冷凍保存。

濕沙埋藏法：取適量濕潤(rùn)的沙土，將表面完整、無破損的生姜置于容器中，生姜與沙土接觸，覆蓋上一層沙土后，存放在陰涼通風(fēng)的地方。這種方法可讓生姜保持?jǐn)?shù)月甚至半年不壞，且挖出后仍光亮如鮮。 鹽埋法：若生姜表面干凈，可直接用鹽埋；若泥土較多，需洗凈并晾干。

沙土保存法。將買回來的生姜埋入花盆土中，等需要用的時(shí)候再拿出來。這樣隨用隨拿，生姜新鮮姜味十足。這種方法可以最大限度的保留生姜的水分和鮮辣度。保鮮膜密封保存法。我們需要將買回來的生姜清洗干凈，然后放通風(fēng)處自然把外表水風(fēng)干。接著用保鮮膜緊緊包裹生姜，最后放入冰箱的保鮮層。

鹽水浸泡法：生姜買回來以后，準(zhǔn)備一個(gè)小容器，里面放一些清水，然后加入一點(diǎn)食鹽，融化以后，把生姜放進(jìn)鹽水中，一段時(shí)間以后，生姜的表面就會(huì)裹上一層食鹽，這樣生姜就能長(zhǎng)久保存了，至少2個(gè)月沒問題。

鮮姜怎樣保存才能放的時(shí)間長(zhǎng)

1、姜的保存方法有很多種，食鹽保存法、保鮮膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的時(shí)間更長(zhǎng)。 食鹽保存法： 如果買到生姜比較多，一時(shí)吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗凈去皮，然后稍微曬曬去除水分，然后再放鹽腌制幾天，最后再把腌后的姜曬干就行。

2、通風(fēng)干燥處存放：新鮮挖出來的生姜需要在通風(fēng)干燥的環(huán)境中存放，以利于其呼吸作用和水分蒸發(fā)。避免將生姜放在密閉容器或塑料袋中，以免導(dǎo)致潮濕和腐爛。避免陽(yáng)光直射：生姜不宜直接暴露在陽(yáng)光下，因?yàn)殛?yáng)光會(huì)使生姜表面水分蒸發(fā)，導(dǎo)致其干燥、變色和口感變差?？梢詫⑸旁谡陉?yáng)或陰涼的地方存放。

3、沙子存儲(chǔ)法將鮮姜放在盆、罐或大口瓶中，上面覆蓋3厘米厚的潮濕細(xì)砂，然后加蓋，可保鮮1-2個(gè)月。塑料袋保存法洗凈，放在小塑料袋內(nèi)撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。罐子保存法把鮮姜放在一個(gè)罐子里，再用黃泥埋住，每天澆真真一點(diǎn)點(diǎn)水，能保持一個(gè)月左右。

4、沙土保存法。將買回來的生姜埋入花盆土中，等需要用的時(shí)候再拿出來。這樣隨用隨拿，生姜新鮮姜味十足。這種方法可以最大限度的保留生姜的水分和鮮辣度。保鮮膜密封保存法。我們需要將買回來的生姜清洗干凈，然后放通風(fēng)處自然把外表水風(fēng)干。接著用保鮮膜緊緊包裹生姜，最后放入冰箱的保鮮層。

5、生姜保存的3個(gè)小妙招 淡鹽水浸泡 準(zhǔn)備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會(huì)腐爛。生姜表面的水分一定要擦干，之后再把生姜放到通風(fēng)的地方，讓風(fēng)吹上一天，生姜收起來時(shí)用保鮮膜裝好，這樣就不用擔(dān)心生姜干癟或者腐爛了，可以放很長(zhǎng)一段時(shí)間。

生姜的儲(chǔ)存方法

生姜從地里挖出來可以使用報(bào)紙包裹儲(chǔ)存，將生姜清洗干凈，瀝干水分后使用報(bào)紙包裹，放置通風(fēng)處即可，或者將生姜清洗后擦干水分放入冰箱冷凍區(qū)進(jìn)行保存，還可以將生姜放入罐子，然后裝入沙子密封保存。

姜的保存方法有很多種，食鹽保存法、保鮮膜保存法、埋土保存法等方法可以使姜保存的時(shí)間更長(zhǎng)。 食鹽保存法： 如果買到生姜比較多，一時(shí)吃不完，可以把姜制成咸姜。方法是先把姜洗凈去皮，然后稍微曬曬去除水分，然后再放鹽腌制幾天，最后再把腌后的姜曬干就行。

為了保持生姜的新鮮和品質(zhì)，以下是生姜儲(chǔ)藏的最佳方法：埋沙法首先準(zhǔn)備一盆沙子，把沙子曬干，然后先往盆中倒入一層沙子，再把生姜放入沙子中，最后用干沙把生姜埋起來，放在陽(yáng)臺(tái)一角即可。這種方法可以保持生姜的新鮮度，防止腐壞。

生姜儲(chǔ)藏的最佳方法

1、冷藏保鮮法。把適量的生姜裝入紙袋或塑料袋內(nèi)，將袋內(nèi)的空氣擠壓出去。儲(chǔ)存在11到14℃的環(huán)境中，或者是冰箱的蔬果儲(chǔ)藏格。這樣能夠保鮮一個(gè)月左右。粗鹽儲(chǔ)存法。把老姜清洗晾干后，放入罐子或是壇中。隨即倒入適量粗鹽，密封罐子后能保存較長(zhǎng)的時(shí)間。

2、冰箱冷藏 生姜家庭儲(chǔ)藏需要放置冰箱冷藏，首先將生姜清洗干凈，晾干之后放入保鮮袋中，然后將袋中的空氣擠出并將袋口密封，再放入冰箱的冷藏區(qū)中，就可以將生姜保存1個(gè)月左右的時(shí)間。

3、生姜放在冰箱保存：把沒有剝皮的姜放在保鮮袋里，把所有的空氣都擠壓出去。放在冰箱的蔬菜儲(chǔ)藏格，這樣可以讓其保持新鮮一個(gè)月。如果姜已經(jīng)剝皮，這個(gè)方法也是可以的，只不過不會(huì)像沒剝皮的姜儲(chǔ)存時(shí)間那么久。

4、生姜的家庭儲(chǔ)藏方法有紙巾保存法、沙土保存法、食鹽保存法等。紙巾保存法 用完的生姜，可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)一些。

到此，以上就是小編對(duì)于剛買來的生姜怎么保存的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。