鬼子姜為啥叫鬼子姜

鬼子姜又叫洋姜。之所以叫鬼子姜是有兩個原因，第一個是因為它的外形跟我們平時吃的生姜非常像，第二個原因是因為這是從國外引進的品種。它是當初的德國人占領(lǐng)青島時帶到國內(nèi)來的，當時的人們出于對侵略者的痛恨而給這種植物起名為鬼子姜。經(jīng)歷過饑荒年的老人，都記憶猶新，人們餓紅了眼。

鬼子姜之所以叫鬼子姜，原因如下：名稱起源 鬼子姜是一種植物的俗稱，之所以得名“鬼子姜”，與其特性及歷史背景有關(guān)。外形特征 鬼子姜塊莖的肉質(zhì)鮮嫩，具有獨特的味道和香氣。其外觀與常見的生姜有所不同，可能因此而得名為“鬼子姜”。

洋姜也叫鬼子姜，其實這種叫法并不是說它從日本引進的，關(guān)于鬼子姜這個名字有兩個說法。一個是塊莖的頂端很像是鬼臉，所以就被稱為了鬼子姜。二是在德國占領(lǐng)我國的青島地區(qū)后，引進到我國后人們多種植到花園或房子周圍，人們心中對鬼子充滿了憎恨，因此就有了鬼子姜這個名字。

請問在青島地區(qū)種植蔬菜一年四季具體什么時間可以種植啥蔬菜_百度知...

番茄：青島地區(qū)可全年種植，但最佳播種時間為3月至11月，尤其是生長周期較短的品種，以避免冬季低溫導致的果實畸形。番茄生長周期通常為4至5個月。 黃瓜：適合全年種植，但要注意，夏季高溫期間可能會產(chǎn)生苦味黃瓜。一般生產(chǎn)周期為4個月。

一月，盡管日照時間短且氣溫低，適合種植耐寒的作物，如紅薯、紫薯、西葫蘆，三月初可以開始。3月春分時節(jié)，種植蠶豆、豌豆、辣根、薺菜等，蘆筍、黃瓜等可在室內(nèi)育苗，之后移栽大蒜、韭菜等，最后十天可以播種海青等蔬菜。4月清明和谷雨時，大白菜、萵筍等可播種，南瓜需注意通風和揭膜。

大蒜 大蒜能一年四季種植的原因在于，它喜冷涼的環(huán)境，能在零下5度到30度環(huán)境下生長，有極強的耐寒力，還有一定鵝抗熱力，而且對于土壤的要求不嚴，能在各種環(huán)境下種植。

適合春季播種的蔬菜：菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。適合夏季播種的蔬菜：空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

青島有什么好吃的

1、青島好吃的有：青島大包、酸辣魚丸、排骨米飯、臘桿子燒雞、青島香酥雞。青島大包：青島大包是青島的十大特色小吃之一，青島大包是在青島市里隨處可見的小吃，其皮薄、味美、鮮嫩，主要有三鮮大肉包、三丁、五丁、時令蔬菜等幾十個餡品。

2、鲅魚水餃：鲅魚水餃是青島的傳統(tǒng)名吃，以鲅魚肉為餡，加入蔥姜等調(diào)料，包入薄皮中煮制而成。餃子皮薄餡嫩，湯清味美，是青島人冬季餐桌上的?？?。紅燒帶魚：帶魚在青島很常見，紅燒帶魚是一道家常菜，將帶魚煎至兩面金黃，再用醬油、糖、料酒等調(diào)料紅燒，味道鮮美，肉質(zhì)細嫩。

3、除了海鮮和面食，青島還有許多美味的小吃，它們簡單而美味，讓人回味無窮。炸魚糕 炸魚糕是青島的一道傳統(tǒng)小吃，它的制作非常簡單。首先，將新鮮的魚肉剁成泥狀，然后加入適量的調(diào)料攪拌均勻，最后用油炸至金黃色即可。炸魚糕的外酥里嫩，口感非常好。

全國最大生姜批發(fā)市場在哪里?

1、全國最大的生姜批發(fā)市場，首先聚焦大姜集中產(chǎn)地——濰坊市(寒亭昌邑安丘青州)、濟南市萊蕪區(qū)、威海市乳山市、臨沂市莒縣、青島市平度市、湖北省等地區(qū)。其中安丘和萊蕪最為集中，目測最大的批發(fā)市場應(yīng)該就在安丘或者萊蕪。

2、昌邑最大的農(nóng)貿(mào)市場是昌邑市宏大市場。昌邑市宏大市場是全國最大的生姜批發(fā)農(nóng)貿(mào)市場。是國家農(nóng)業(yè)部批發(fā)市場，與2006年4月成功啟動，市場位于山東省昌邑市昌盛路和南環(huán)路交叉口。

3、生姜批發(fā)市場在山東萊蕪。姜（學名：ZingiberofficinaleRoscoe）是姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質(zhì)。

4、四川最大的生姜批發(fā)市場是成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場位于成都市雙流區(qū)西航港街道成白路98號成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場蔬菜交易區(qū)附近，是成都農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是全國新一輪菜籃子工程項目之一的國家級農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。市場位于成都市高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)區(qū)，占地20多萬平方米。

5、平橋區(qū)甘岸辦事處二郎村。根據(jù)查詢百度地圖信息顯示，信陽高洪明生姜批發(fā)市場地址位于信陽市平橋區(qū)甘岸辦事處二郎村。信陽高洪明生姜批發(fā)市場主要經(jīng)營生姜的批發(fā)和銷售，是信陽市及周邊地區(qū)生姜的主要交易市場之一。

中國四大生姜之鄉(xiāng)

1、山東安丘：安丘被稱為中國姜蒜之鄉(xiāng)，擁有悠久的生姜種植歷史。青島：青島是中國重要的生姜產(chǎn)區(qū)之一，生姜品質(zhì)優(yōu)良，口感鮮美，在國內(nèi)外市場享有很高的聲譽。煙臺：煙臺的生姜種植歷史悠久，在國內(nèi)外市場上也有很高的知名度和美譽度。

2、鳳陽是遠近聞名的“生姜之鄉(xiāng)”，鳳陽屬低山高丘溫暖濕潤區(qū)，土壤為酸性，適宜發(fā)展生姜。鳳陽亦是傳統(tǒng)的“鑄造之鄉(xiāng)”，鑄造業(yè)已有百年的歷史，全鄉(xiāng)從事鑄造業(yè)的人員達600多人，在省內(nèi)外創(chuàng)辦的翻砂廠、鑄造廠有28條。鳳陽鑄造工藝先進，品質(zhì)上乘，是建筑業(yè)的理想材料。

3、臨泉東南老集一帶，栽植生姜歷史悠久。老集生姜，屬當?shù)剞r(nóng)民自行選育的獅子頭型優(yōu)良品種，高產(chǎn)，抗逆性強，含纖維少，質(zhì)脆，香辣兼?zhèn)洹Ｓ糜谡{(diào)味，亦可作藥用，深受國內(nèi)外廣大用戶歡迎，暢銷全國，加工成脫水姜片后，遠銷日本、美國及東南亞地區(qū)。

4、懷姜簡介 懷姜，河南省焦作市博愛縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。博愛縣的清化姜，也叫“上莊姜”，主產(chǎn)于博愛縣北部的清化、上莊、柏山三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和沁陽市山王莊鎮(zhèn)一帶。懷姜栽培迄今已有1600多年的歷史。古懷慶府盛產(chǎn)的生姜，李時珍的《本草綱目》中就有記載。

5、糧菜：明水香稻米、曲阜香稻米、金鄉(xiāng)金谷、濱州小營大米、微山湖雞頭米、大明湖蓮藕蒲菜、章丘大蔥、膠州大白菜、濰縣蘿卜、鄒平常山山藥、龍口粉絲、煙臺大花生、蒼山大蒜、萊蕪生姜、汶上大荸薺、青州辣椒干、寧陽大刺黃瓜、茌平黃花菜(又稱“金針”)。

6、銅陵大通古鎮(zhèn)曾是一座名蜚中外的江岸重鎮(zhèn)，與安慶、蕪湖、蚌埠并稱安徽“四大商埠”，有“小上?！敝雷u，古鎮(zhèn)內(nèi)有大士閣、天主教堂、祠堂湖等景點，老街、建筑保存完好，并開發(fā)了度假娛樂、風味酒店、垂釣園等娛樂服務(wù)設(shè)施。

青島三鮮鍋貼有什么具體的做法?

1、在平底鍋中加入適量的油，燒熱后放入包好的鍋貼，小火慢慢煎至底部微黃。加入適量的水，蓋上鍋蓋，中火蒸煮5分鐘左右，使鍋貼熟透。打開鍋蓋，大火收汁，使鍋貼底部再次變得酥脆。出鍋前撒上一些蔥花，增加香味。這樣一道美味的青島三鮮鍋貼就做好了。

2、三鮮鍋貼 準備食材：豬里脊、蝦、韭菜、雞蛋、餃子皮 準備調(diào)料：將從、鮮醬油、花椒粉、雞粉、料酒、蠔油、生抽、香油、鹽 制作步驟：我們首先來處理蝦，將蝦去頭之后，挑出蝦線，這一步是非常關(guān)鍵的，直接影響到蝦的味道，處理之后切成小段放入蔥姜、料酒和些許的鹽腌制20分鐘。

3、準備好食材。2 先把面團做成餃子皮，在餃子皮上放入三鮮餡。3 先把中間捏緊。4 再把兩邊捏緊。5 鍋貼生胚做好了。6 鍋中放入適量的油。7 油熱一點再放入鍋貼生胚。8 小火慢慢煎，中途噴一次水。底部煎成金黃色即可出鍋。9 三鮮鍋貼就做好了。小貼士 我的餡好熟，噴一次水就可以了。

4、適量水、面粉用筷子攪拌、最后用手揉成面團。揉好啦，蓋上蓋子醒三十分鐘。這期間正好做餡。韭菜摘好洗干凈。切碎。切點蔥、姜。剝適量蝦。切成小塊，撿出臟東西。再加入250克肉餡，我用的是前尖肉。加適量醬油、鹽、食用油、十三香和餡。開始做了，先做餃子皮。

到此，以上就是小編對于青島大姜批發(fā)市場的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。