姜絲炒肉的做法
步驟：食材備好。姜切絲，紅辣椒切絲。里脊肉切成細(xì)條加料酒生抽少許淀粉抓勻腌制5分鐘。起鍋，倒適量的油，放入肉絲迅速滑散。炒制肉絲變色。加入姜絲發(fā)翻炒均勻。
步驟：姜鮮姜切成細(xì)絲。將肉切絲。切好的肉絲中放入淀粉，醬油腌制2分鐘。熱油鍋爆香蔥末，下肉絲炒至變色。肉絲7成熟時(shí)放入姜絲一起煸炒。姜絲變軟即可出鍋。
將豬里脊肉切成5厘米長(zhǎng)、3毫米粗的絲，用蘇打水浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈，擠出水分，加入精鹽、蛋清和淀粉，攪拌均勻。鮮姜去皮洗凈，切成與豬肉絲相對(duì)應(yīng)的絲。
姜絲炒肉的做法如下：原料：嫩姜，也叫子姜，適量、瘦肉適量。（原料可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。
下姜絲翻炒熟后，加適量鹽起鍋。07 起鍋裝盤。
生姜去皮，切成絲；蔥切成絲；辣椒去子，清洗干凈，切成絲；豬肉放人溫水中，清洗干凈，切成絲。待油燒熱后，放入肉絲翻炒，待肉變成白色后，撈出。
子姜肉絲的做法
1、做法： 熱鍋下油，子姜大蒜下鍋炒香，加入一勺香辣醬和肉絲翻炒斷生。 下入青紅椒小米辣翻炒十秒起鍋即可。
2、做法：瘦肉切絲，淀粉、料酒、老抽，鹽、胡椒粉拌勻入味。仔姜、青紅椒切絲。仔姜絲撒上點(diǎn)鹽，腌漬幾分鐘后洗凈瀝干水分備用。熱鍋冷油，油熱后下入肉絲大火迅速劃散、入仔姜絲翻炒。
3、食材：仔姜，里脊肉500克第一步：把里脊肉清洗干凈后先切片，后切絲。
4、首先準(zhǔn)備一塊豬肉，切成絲后放入碗中，加點(diǎn)醬油、料酒和胡椒，然后分次加蔥姜水進(jìn)去，沿著一個(gè)方向攪拌均勻。攪拌均勻后加點(diǎn)淀粉和食用油，繼續(xù)抓勻。仔姜、青椒和小米辣切絲，大蒜拍碎，大蔥切塊，放好備用。
姜絲肉的家常做法
將豬里脊肉切成5厘米長(zhǎng)、3毫米粗的絲，用蘇打水浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈，擠出水分，加入精鹽、蛋清和淀粉，攪拌均勻。鮮姜去皮洗凈，切成與豬肉絲相對(duì)應(yīng)的絲。
原料：豬外脊肉300克、姜50克。調(diào)料：豬油20克、鹽3克、味精2克、黃酒2克、蘇打粉1克、雞蛋清20克、淀粉5克。
首先，要準(zhǔn)備好豬肉和新鮮姜絲。肉切好之后，加入適量的生抽、姜末和花椒粉。將這些材料混合均勻，然后腌制20-30分鐘，讓肉質(zhì)更加入味。此時(shí)可以起鍋燒油，待油溫達(dá)到七成熱時(shí)，將腌好的肉塊下鍋煎炸。
第 姜去皮，用水清洗干凈，控干水分，切成絲不要切的太細(xì)。姜的用量根據(jù)個(gè)人喜好的口味決定。第 豬瘦肉用水沖洗干凈，控干水分，切成絲。放入少許鹽，五香粉，料酒，腌制15分鐘。
姜絲肉的做法步驟 請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 1 豬肉切細(xì)絲。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 2 將肉中倒入適量料酒，加入少許鹽和水淀粉抓勻腌制20分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 3 嫩姜用勺子刮去皮。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 4 將姜切成細(xì)絲備用。
姜絲肉的家常做法具體如下：食材備好，姜切絲，紅辣椒切絲。里脊肉切成細(xì)條加料酒生抽少許淀粉抓勻腌制5分鐘。起鍋，倒適量的油，放入肉絲迅速滑散，炒制肉絲變色，加入姜絲發(fā)翻炒均勻。
炒姜絲肉的做法?
將豬里脊肉切成5厘米長(zhǎng)、3毫米粗的絲，用蘇打水浸泡10分鐘，用清水沖洗干凈，擠出水分，加入精鹽、蛋清和淀粉，攪拌均勻。鮮姜去皮洗凈，切成與豬肉絲相對(duì)應(yīng)的絲。
炒入精鹽和雞精，繼續(xù)中火翻炒。待湯汁快要收盡時(shí)，放入適量淀粉勾芡，出鍋裝盤。這樣，姜絲肉就炒好了，味道真香辣！特別好吃。
準(zhǔn)備好所用食材，一點(diǎn)豬里脊肉和一塊新鮮嫩姜，姜絲肉姜的數(shù)量要略多些，這里可不是光作為調(diào)味料來使用，是把姜作為肉的配菜。先將里脊肉切薄片，再順著紋路切成細(xì)絲，如果實(shí)在切不好可冷凍后再切絲，會(huì)更容易一些。
食材準(zhǔn)備。上肉，洗凈后肥瘦分開，瘦肉切片，肥肉切末。瘦肉中加入料酒，玉米淀粉，少許生抽醬油。用手抓勻后腌制10分鐘。洗凈的嫩姜切絲，青椒去籽切絲，小米椒，老姜切末。
首先，要準(zhǔn)備好豬肉和新鮮姜絲。肉切好之后，加入適量的生抽、姜末和花椒粉。將這些材料混合均勻，然后腌制20-30分鐘，讓肉質(zhì)更加入味。此時(shí)可以起鍋燒油，待油溫達(dá)到七成熱時(shí)，將腌好的肉塊下鍋煎炸。
原料：豬外脊肉300克、姜50克。調(diào)料：豬油20克、鹽3克、味精2克、黃酒2克、蘇打粉1克、雞蛋清20克、淀粉5克。
嫩姜絲炒肉怎么做?
1、做法 將梅花肉洗凈，切成肉絲片，嫩姜先切片再切成細(xì)絲，也可以買市售切好的比較細(xì)絲，方便就好。熱油鍋，將嫩姜絲先下鍋炒軟，撥至一旁，加入肉絲片拌炒至變色。
2、姜100g、肉100g、油半勺、鹽2g、醬油半勺、花椒面1g、蔥10g、味精1g。做法：洋姜洗凈切絲，豬肉切絲。將肉中倒入適量料酒，加入少許鹽和水淀粉抓勻腌制。鍋內(nèi)倒適量油，熱鍋涼油放入蔥花，滑炒肉絲。
3、姜絲炒肉的做法如下：原料：嫩姜，也叫子姜，適量、瘦肉適量。（原料可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。
到此，以上就是小編對(duì)于姜絲肉教程的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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