生姜的種植方法及適應(yīng)地區(qū)
1、生姜最適于在地勢較高、無污染、排水良好、土層深厚、疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富的中性偏酸性土壤中生長，要求栽培土壤前 3 年沒有種植過生姜、花生等作物，pH 值 6-7。
2、生姜對(duì)土壤的適應(yīng)性較廣，對(duì)土壤質(zhì)地的要求不甚嚴(yán)格，不論在沙壤土、輕壤土、中壤土或重壤土上，都能正常生長。但以土層深厚、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、通氣與排水良好的壤土栽培生姜最為適宜。
3、只要日平均氣溫在5天內(nèi)達(dá)到15攝氏度或以上，就適宜種植生姜。選擇適合生姜生長的土壤較多，但為了高產(chǎn)，最好選擇土層深、透氣性高、疏透透氣的蔬菜和富含多種有機(jī)質(zhì)的半沙質(zhì)壤土種植生姜。
4、土壤：姜喜歡肥沃疏松的壤土或沙壤土，在粘重潮濕的低洼地栽種生長不良，在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對(duì)鉀肥的需要最多，氮肥次之，磷肥最少。
目前中國生姜生產(chǎn)上常用的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的生姜品種有哪些?各自有何特點(diǎn)...
1、姜的主要品種有萊蕪小姜、萊蕪大姜、疏輪大肉姜、山農(nóng)大姜2號(hào)、山農(nóng)大姜1號(hào)、魯姜一號(hào)、密輪細(xì)肉姜、來鳳姜、銅陵白姜、南山姜、四川竹根姜等。生姜是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，高40-100cm。
2、生姜新品種——“魯姜一號(hào)”，是萊蕪市農(nóng)科院利用Co-60γ射線，輻照處理“萊蕪大姜”后培育出的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)大姜新品種，多年的試驗(yàn)表明，該品種具有很好的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能。
3、白姜 白姜肉紅褐色，表皮光潔，地下莖和水分比較大，化學(xué)纖維少，甜味淡，新鮮的白姜瓣粗肥大，生姜證悟手狀，姜皮為白略呈淡黃色，汁混色白，姜指圓潤，味辣而不嗆口，屬多用途服用商品。
4、分布不百同 小黃姜分布廣東的海南及雷州半島、廣西、云南、臺(tái)灣等地。廣東、云南并有栽培。產(chǎn)廣東、廣西、臺(tái)灣等地。姜黃產(chǎn)自中國臺(tái)灣、福建度、廣東、廣西、云南、西藏等省區(qū)；東亞及東南亞廣泛知栽培。
5、山農(nóng)大姜1號(hào)：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自國外引進(jìn)的品種中，通過組培試管苗誘變選擇而來。一般單株根莖重為1000克左右，重者可達(dá)3000克以上。一般每畝產(chǎn)4000千克，高產(chǎn)者可達(dá)6000千克以上。
6、疏苗型：植株高大，莖稈粗壯，分枝少，葉深綠色，根莖節(jié)少而稀，姜塊肥大，多單層排列，其代表品種如山東萊蕪大姜、廣東疏輪大肉姜、安丘大姜、藤葉大姜等。
姜的主要品種
姜的品種大全：紅球姜、沙姜、洋姜、南姜、風(fēng)姜。紅球姜 紅球姜的得名其實(shí)來源于它的花序，它的花朵為球果狀，在后期會(huì)變?yōu)榧t色，所以被稱為紅球姜。
根據(jù)姜的外皮顏色分為白姜、綠姜、紫姜、黃姜。其他種類上還有大肉姜、南姜、沙姜、銅陵白姜、面姜、紅姜等，品種比較多。
姜的品種，主要分為四大類。第一類，白色的表皮顏色，叫做白姜，第二類，紫色的表皮顏色，叫做紫姜，第三類，表皮顏色是綠色，叫做綠姜，第四類，表皮顏色是黃色的，叫做黃姜。
姜有什么品種 銅陵白姜 銅陵白姜屬于安徽省著名的特產(chǎn)姜種之一，其姜塊肥大，鮮姜呈乳白色至淡黃色，嫩芽為粉紅色，外形美觀度高，單株根莖重達(dá)300-500克之間。
現(xiàn)擇其主要品種介紹于下：(1)萊蕪片姜 萊蕪市地方品種，為山東省名產(chǎn)蔬菜之一。近年來，華北各省、市均相繼引種試種。
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