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香料只是調(diào)味品,為何在中世紀的歐洲卻成了財富的象征?
香料居高不下的價格，讓它成為了歐洲貴族們最愛的奢侈品。在某些時期，香料已經(jīng)不只是作為增加菜肴風味的調(diào)味品了，而是一種對外炫耀以及家財豐厚的象征。
對于當時的歐洲人來說，香料一個很大的用處就是烹飪，羅馬人十分喜歡烹飪，更喜歡香料帶給他們嗅覺上的刺激，香料在當時甚至可以作為一種薪資。羅馬人最愛的香料是胡椒，幾乎每個菜都要加胡椒。
這里的香料，指的是茴香、豆蔻、胡椒粒、大料等食物用調(diào)料（現(xiàn)在在你家廚房里肯定有這些玩意兒）。有了這些東西，可以保存食物，做菜時可以使沒有味道的食物變得特別美味，所以者深受當時歐洲人的喜愛。
國外的人吃蔥姜蒜嗎?
1、外國人是吃姜蒜的，外國人跟中國人一樣，一般東西都是吃的。
2、過去我們和蔥叫“洋蔥”；姜叫“洋姜”都是來源于國外。；大蒜也是來源于西域。中國人有的喜歡吃，有的不喜歡吃，甚至不吃。包括美國在內(nèi)的任何一個國家都有吃的，也有不吃的?？偟膩碇v蔬菜沒有國界。
3、是的。蔥、姜、蒜等調(diào)料適用于中國菜。而歐洲調(diào)料99%用芥末等。歐洲人主食是以面包，土豆為主。
4、不是世界各地都用蔥姜蒜調(diào)味的。不同國家和同一國內(nèi)不同地區(qū)的烹飪流派，一般都有自己的特色調(diào)味料為標志。例如興渠僅在印度部分地區(qū)使用。在全世界大部分地區(qū)和文化中最常見的調(diào)味料是食鹽。
香料在中世紀為什么受歐洲諸國所喜愛?
1、兩個方面的原因，一個是香料在歐洲中世紀的社會生活中很有用途，算是昂貴，少見，但是用途很廣泛，且不可替代的產(chǎn)品，也是重要貿(mào)易品；另一個是香料貿(mào)易時代，香料往往有著很多文化方面的內(nèi)涵。
2、而歐洲不適合農(nóng)業(yè)，但是那里的氣候適宜草場的發(fā)展，所以中世紀歐洲以畜牧業(yè)為主，歐洲人的飲食以肉食為主（現(xiàn)在也是如此）。
3、在中世紀晚期，歐洲人的思想陷于現(xiàn)實和夢幻、禁欲與放縱之間的張力之中。作為一種經(jīng)長途貿(mào)易而來的舶來品，香料在西歐社會生活中承載的精神意義尤其豐富。西歐人的香料觀念很好地體現(xiàn)了他們對宗教、社會、人性乃至世界的看法。
4、來自東方的香料主要包括了胡椒、肉桂和丁香等帶有芳香的植物，這些植物可以極大的改善菜肴的口感，所以在傳入歐洲后受到了貴族的極大追捧。
5、歐洲歷史上發(fā)生過幾次為了爭奪香料而發(fā)生的戰(zhàn)爭。香料在西方基本算是大眾消費品，而且又輕，利潤非常高。西方殖民者喜歡運香料 16世紀以前，歐洲的對外貿(mào)易主要是對東方國家如中國、印度及東南亞諸國的貿(mào)易。
健康|為什么生活中離不開蔥姜蒜?
其實經(jīng)常吃蔥姜蒜，作用非凡，對身體是非常好的。不僅如此，蔥姜蒜還蘊涵著人生喻意，比如說：“人生有蔥動，才會有姜來，千萬不要遇到一點挫折，就蒜了?！薄惋柡松芾怼?/p>
人的一生離不開姜蔥蒜的原因如下：號稱“廚房三寶”的蔥姜蒜是我們?nèi)粘Ｉ钪挟斪鍪澄锱淞系闹参?，很多人在烹飪食物時都喜歡加入蔥姜蒜來給食物調(diào)味。
因為金姜蒜這些東西是做菜的時候必備的調(diào)味品，我們都會把油燒熱之后放蔥姜蒜爆香菜的味道才會非常的鮮美。
特別是魯菜，特別重視蔥姜蒜的作用，蔥姜蒜就像萬金油一樣，使一道菜變得更加鮮香美味。第一，葷菜離不開姜，不放不行，姜的作用就是去腥。在炒菜中使用姜來提味去腥，一般都是切片切末，來祛除肉的腥味。
增進食欲。由于夏天炎熱，人體受暑熱侵襲，出汗過多，消化液分泌減少，人們習慣貪涼，喜吃寒涼食品，夜間又感受夜寒，易產(chǎn)生暑濕，影響脾胃，所以夏季人們胃口不好，少食厭膩。
到此，以上就是小編對于歐美人吃生姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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