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煮白菜湯能放生抽醬油醋生姜蒜嗎?
大約煮上兩三分鐘，就可以將化凍的蝦仁和枸杞放進(jìn)去，攪拌均勻后進(jìn)行調(diào)味，加入適量的食用鹽、生抽以及雞精等調(diào)味品，攪拌均勻后繼續(xù)燉煮了三分鐘就可以關(guān)火了，先不要著急倒出來。
再次將湯汁燒開之后再轉(zhuǎn)小火熬10分鐘 將白菜湯煮濃煮白之后開始調(diào)味：鍋中加入食用鹽（2克）、白糖（少許）最后再加入胡椒粉（少許）將味道調(diào)好之后即可出鍋。
（tips：不用太多，因為后面五花肉會出油，這里的油用來滑一下鍋，防止肉粘鍋。）五花肉煸炒出油，肉有些焦黃色后，放入姜蒜片，郫縣豆瓣翻炒均勻。
用開水浸泡10分鐘。將軟化的大白菜葉子平鋪開，內(nèi)側(cè)朝上。把金針菇、胡蘿卜絲、青椒絲放在葉柄的一端后，卷起來裹緊。將包好的菜卷放入微波爐合適的托盤上，淋上高湯，蓋上保鮮膜留孔，放入微波爐大火7分鐘。
白菜,白蘿卜生姜煮水功效
1、促進(jìn)消化。白蘿卜其味略帶辛辣味。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。增加食欲。白蘿卜能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增加食欲、幫助消化、幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、防癌抗癌。
2、生姜在中醫(yī)藥學(xué)里具有發(fā)散、止嘔、止咳等功效。紫菜富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。
3、白蘿卜姜片煮水，可以消除腸胃中的炎癥，提高消化能力，對消化不良有明顯的調(diào)理作用，含有維生素C和微量元素鋅，能增強(qiáng)人體的免疫系統(tǒng)功能，起到抗病毒的功效。
4、常喝蘿卜水可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。燉白蘿卜水能夠幫助消化，而且還可以起到止咳化痰的功效，但是要注意因為蘿卜性偏涼，如果是脾虛以及胃潰瘍患者要注意少吃。
5、長期喝白蘿卜水有啥好處 白蘿卜的功效 我國民間有“十月蘿卜小人參”、“冬食蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”之說。 蘿卜為十字花科草本植物。蘿卜性平微寒，入肺胃經(jīng)，為食療佳品。
吃水煮大白菜的好處有哪些?
增強(qiáng)抵抗力 白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。解渴利尿 白菜干甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿卜素、鐵、鎂，能提升鈣質(zhì)吸收所需的成分，另外白菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
水煮白菜主要是用新鮮的白菜經(jīng)過水煮之后制作而成，具有清熱利濕、涼血解毒、溫中健脾的功效。不但可以加速身體內(nèi)廢物的排除，還能夠起到降低血壓、降低血脂的目的，對于高血壓患者也有一定的輔助治療作用。
西醫(yī)理論 西方科學(xué)認(rèn)為大白菜含維生素豐富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質(zhì)。其膳食纖維也很豐富，常吃能起到潤腸通便、促進(jìn)排毒的作用，對預(yù)防腸癌有良好作用。
開水白菜屬于一道國宴菜,具體該如何制作?
（1）準(zhǔn)備食材：將白菜洗凈，剝?nèi)讓?，取中間最嫩的菜心，切去根部，掰成一片片。鵪鶉蛋切半，皮蛋、火腿、胡蘿卜、蒜切丁，蔥、姜切絲，枸杞放入水中泡發(fā)。
之后我們就要把白菜心放入碗中，然后我們把煮沸的肉湯倒在白菜上，不用擔(dān)心熟不了，因為湯的溫度足以煮熟大白菜。在我們完全煮熟大白菜之后，加入一些配料進(jìn)去就可以讓它的味道變得更加美味可口。
趕緊動手學(xué)起來吧，讓家里也能吃上國宴美味吧。
到此，以上就是小編對于姜煮白菜有何作用的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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