本篇目錄：
泡椒鳳爪的做法步驟圖,泡椒鳳爪怎么做好吃
1、食材：雞爪泡椒一袋、料酒、白醋、白糖、花椒、生姜、芹菜、洋蔥、純凈水、鹽各適量。
2、泡椒鳳爪 做法一：食材：生雞爪2斤、野山椒20個左右、山椒水35-50克。調料：雞精2克、姜片10克、蒜頭2個、八角5克、桂皮3克、香葉3克，食鹽、白醋（山椒水夠酸就不需要）、涼開水適量。
3、做法步驟：第1步、先把雞爪洗干凈，去趾。第2步、將雞爪斬件（想入味快點的可以一分四）水燒開，先將香料煮3分鐘，然后再把雞爪放入鍋里煮5-8分鐘。第3步、煮到這個樣子就可以撈起來了。
4、將鳳爪清洗干凈，剁成塊 將鳳爪放入清水中，加入花椒，姜，黃酒，將水燒開，八分鐘即可。
5、【制作步驟】今天要跟大家分享的是一道非常美味的泡椒鳳爪，吃起來解饞過癮。咱們先來把做泡椒鳳爪需要用到的材料全部準備好。
鳳爪泡椒怎么制作
1、煮約8分鐘左右，筷子能輕松穿透雞爪即可關火，將雞爪撈出，自來水沖涼 為了使雞爪晾的快些，我放了冰塊(可以使雞爪的皮收縮，然后吃起來很Q。
2、準備食材：雞爪、紅辣椒、雙碳白砂糖、生姜、檸檬、泡椒水、香醋、生抽、香菜、大蒜、蔥白、鹽、八角、陳皮。雞爪室溫內解凍，洗凈，去指甲，大個的雞爪斬斷，分3個，這樣比較入味，整個雞爪入味會比較慢。
3、雞爪用剪刀剪去指甲，每個剁成三塊清洗干凈。鍋里加水倒入雞爪，加入姜片、料酒、香料、八角等大火煮。水開后再煮10分鐘左右就可以了，用筷子很容易戳穿就行。
4、泡椒鳳爪的做法如下：材料準備：雞爪、泡椒、小米辣、白醋、鹽、姜、料酒、大蒜、糖、芹菜、勺子、鏟子、鍋、碗、盤子。雞爪剪掉指甲清洗干凈，剁成小塊。切好配料。放生姜和料酒，冷水開始煮雞爪。
5、鳳爪泡椒制作步驟有：準備食材、開始處理雞爪、開始制作。準備食材。準備雞爪若干個，把腳趾甲切掉，然后把雞爪剁成小塊，放入盆中備用。下面開始處理雞爪。
泡椒鳳爪的最正宗做法
1、鳳爪洗凈去指甲對半切開，先在開水里氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥姜片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，大火煮8-15分鐘。喜歡脆的就8分鐘，喜歡口感軟些的就15分鐘。
2、將洗好的雞爪切兩刀，切的斜面越大越好，比較容易浸泡入味兒。把泡椒放入雞爪內，泡椒水也倒進去。放入少量鹽進去，進行調味。要是泡椒水能把雞爪淹沒，就不用再加鹽了，泡椒水有一定的咸度。
3、把雞爪放入水中洗干凈。把雞爪切的小一點，這樣才肯入味。準備好花椒、桂皮、八角、香葉。把蔥切成寸段，姜切成片。
4、材料：雞爪、泡椒調料：白醋，生姜，蒜瓣，花椒，香葉，八角，桂皮，鹽，雞精，純凈水泡椒鳳爪的做法 首先將雞爪洗干凈，然后用刀把雞爪劈成兩半，方便入味。準備好香料。
泡椒鳳爪的做法
1、準備食材：雞爪、芹菜、萵筍、甜椒、洋蔥、胡蘿卜，米醋、食鹽、泡野山椒。將雞爪放入鍋中，加少許食鹽煮熟。將配菜摘洗干凈，芹菜切段，甜椒切滾刀塊，洋蔥切絲，萵筍切厚片，胡蘿卜切條，姜切片。
2、準備一個大的容器，放入泡椒和泡椒水(我把泡椒從中間切開了，可以用整個的。
3、做法步驟；將雞爪冷水下鍋煮開后撈出。獨特的沙縣小吃泡椒鳳爪的做法 氽燙好的雞爪剪掉指甲。將一個雞爪剁成三塊。鍋內加水放入姜和花椒，倒入少許料酒，煮開后加入雞爪。
4、泡椒鳳爪的做法如下：材料準備：雞爪、泡椒、小米辣、白醋、鹽、姜、料酒、大蒜、糖、芹菜、勺子、鏟子、鍋、碗、盤子。雞爪剪掉指甲清洗干凈，剁成小塊。切好配料。放生姜和料酒，冷水開始煮雞爪。
到此，以上就是小編對于泡椒鳳爪加醋嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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