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生姜和炮姜咋區(qū)分好壞(生姜和炮姜的區(qū)別)

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生姜、干姜、炮姜、高良姜,它們的區(qū)別

功效不同:首先,姜系列藥性,相對而言,生姜性微溫、干姜性熱、炮姜性溫。姜系列功效方面:生姜能發(fā)散風(fēng)寒,輔助用于風(fēng)寒表證;干姜能回陽通脈,輔助用于亡陽證。生姜長于止嘔;干姜長于溫中。

干姜:為姜科多年生草本姜的干燥根莖,冬季采收,趁鮮切片曬干或低溫烘干,生用。

生姜和炮姜咋區(qū)分好壞(生姜和炮姜的區(qū)別)-圖1

干姜:呈不規(guī)則的厚片,表面為灰棕色,切面為黃白色,有明顯的筋脈小點。炮姜:呈不規(guī)則的厚片或塊狀,表面鼓起,顏色為棕黃色,質(zhì)地疏松。生姜 根莖為肉質(zhì),形狀扁圓,橫走長向,多分枝,具有芳香和辛辣的氣味。

炮姜,干姜,生姜,高良姜的區(qū)別

1、功效不同:首先,姜系列藥性,相對而言,生姜性微溫、干姜性熱、炮姜性溫。姜系列功效方面:生姜能發(fā)散風(fēng)寒,輔助用于風(fēng)寒表證;干姜能回陽通脈,輔助用于亡陽證。生姜長于止嘔;干姜長于溫中。

2、高良姜:為姜科多年生草本高良姜的干燥根莖,夏末秋初采挖,曬干,生用。性辛,熱,歸脾、胃經(jīng),功效有散寒止痛,溫中止嘔 炮姜沒聽說過,有的只有煨姜,為生姜用紙包浸濕置為上煨熟入藥。

3、指導(dǎo)意見:你好,生姜就是生姜,干姜就是生姜曬干了,炮姜是用泡菜壇子泡出來,高良姜是可以用來當(dāng)菜吃的。區(qū)別還是挺大的。

生姜和炮姜咋區(qū)分好壞(生姜和炮姜的區(qū)別)-圖2

4、并有回陽和溫肺化飲之功;而高良姜則散寒止痛的效力強于干姜,并無回陽和溫肺化痰之功。這是兩者的異同點?,F(xiàn)代人工作壓力大,飲食隨性,容易不小心傷了胃。

生姜干姜炮姜的區(qū)別

生姜,干姜,炮姜,的區(qū)別只是做法不同:姜是生姜姜采挖后除去須根和泥沙,曬干或低溫干燥制成。炮姜是取干姜,照燙法燙至鼓起,表面棕褐色制成。作用:生姜的作用是發(fā)汗解表,溫胃止嘔。

干姜:呈不規(guī)則的厚片,表面為灰棕色,切面為黃白色,有明顯的筋脈小點。炮姜:呈不規(guī)則的厚片或塊狀,表面鼓起,顏色為棕黃色,質(zhì)地疏松。生姜 根莖為肉質(zhì),形狀扁圓,橫走長向,多分枝,具有芳香和辛辣的氣味。

功效不同:首先,姜系列藥性,相對而言,生姜性微溫、干姜性熱、炮姜性溫。姜系列功效方面:生姜能發(fā)散風(fēng)寒,輔助用于風(fēng)寒表證;干姜能回陽通脈,輔助用于亡陽證。生姜長于止嘔;干姜長于溫中。

生姜和炮姜咋區(qū)分好壞(生姜和炮姜的區(qū)別)-圖3

產(chǎn)地不同:干姜,主產(chǎn)于四川、貴州、云南羅平等地區(qū)。筠姜,是四川特有的地道藥用干姜。炮制方法不同:干姜:揀凈雜質(zhì),用水浸泡3~6小時,撈出,悶,潤后切片或切成小方塊,曬干。

姜在中醫(yī)處方中除了干姜,炮姜,生姜,還有煨姜,黑姜,姜皮,姜汁多種。因加工炮制不同,性味有異,臨床療效也各不相同。古人對中藥干姜,炮姜,生姜,三者的性效也有簡要的概括:“生姜走而不守,干姜能走能守,炮姜守而不走”。

干姜是生姜干燥所得,炮姜是干姜用河砂拌炒到一定程度所得。干姜,性熱,有溫中散寒,溫肺化飲,回陽通脈的作用,溫散的作用較強;炮姜,性溫,有溫補脾腎的作用,溫補作用較為突出。

到此,以上就是小編對于生姜和炮姜的區(qū)別的問題就介紹到這了,希望介紹的幾點解答對大家有用,有任何問題和不懂的,歡迎各位老師在評論區(qū)討論,給我留言。

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