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醋泡姜做法
醋泡姜的做法 生姜清洗干凈 切片 將玻璃瓶加開水燙一下，晾干，然后將姜片放入瓶中 準備老醋，或用陳醋 將醋倒入瓶中，蓋蓋，放陰涼處一周以后即可食用 醋泡姜成品圖 烹飪技巧 建議早餐食用，每次三四片。
醋泡生姜的正確做法如下：主料：生姜200g。輔料：鹽5g、細砂糖5g、白醋50g。嫩姜洗凈去皮曬干水份。切成薄薄一小片，加入2匙細鹽充分拌勻，放置幾小時。腌制后的姜片會出水，然后鋪平放在陽臺吹干水份。
醋泡生姜的正確做法如下：材料/工具：生姜（或嫩姜）200克、米醋4勺、白糖4勺、鹽1勺、小米辣2個、刀、刮刀、碗、冰箱、案板、勺子、保鮮膜。生姜洗凈去皮，我用的是干姜，怕辣的小伙伴可以用嫩姜。
做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結實。
4斤姜芽要多少鹽,多少醋,多少糖還有醬油白酒各配料,能細細說下嗎_百度...
1、斤洋姜需要用6兩鹽。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：洋姜 10斤、生抽 適量、米醋 適量、白糖 適量、鹽 6兩、水 適量、八角 適量、小干辣椒 適量。洋姜刷洗干凈。切薄片。放入鹽拌勻，腌1個小時。
2、青辣椒5斤，鹽半斤，醬油5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少許，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤 將青辣椒5斤洗凈晾干，備用。
3、第一步：買5斤大白菜，分成一片一片的，用適量的鹽腌起來，放大約15-24小時，白菜萎縮了以后最初步的的材料就好了。
4、一級牛肉5斤，改成500克左右的塊，要均勻，主要好切片或者你認為滿意的大小為度，先用料酒，姜，大蔥，川鹽碼制1個小時然后放入加適量鹽的冷水鍋中，用中火慢慢燒沸，撈出牛肉，直至牛肉斷生，撈出用清水清洗干凈。
5、先說家用的，以1公斤牛肉為例，鍋中放香油(35g)白糖(50g)炒成糖色，烹入黃酒(25g)，加入老湯(1公斤就是你上次鹵肉的湯，每次都留下點冷凍下次下用。
3斤姜放多少醋和糖
姜：3斤 醋：550ml 鹽：適量 冰糖：適量 制作步驟： 用生姜洗干凈去皮，切片，不要太厚，盡量厚薄一致。 撒上適量的鹽，目的是為了去除水分，這樣姜會更爽脆。放置一段時間。 幫姜洗掉身上的鹽。
第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
白糖60-50克 白醋240毫升 鹽1克 制作步驟： 先將生姜去皮，洗凈切片，撒上鹽腌制2小時。 將腌制好的姜片曬1小時，直到姜片曬干。 準備一個無水的碗，倒入白醋和白糖，攪拌至白糖融化。
糖醋姜的比例是1：2：3，即五斤生姜放3斤醋7斤糖。
食材：生姜200g、白糖80g、冰糖30g、醋100g、鹽5g。先準備生姜，盡量買嫩一點生姜，腌制出來后才不會有太辣的口感。把生姜洗凈，外面可以不去，然后切成薄片。再把切好的生姜片，放在砧板上攤平。
g醋加500g冰糖放鍋里煮開，小火慢燉會，待冰糖融化關火冷卻。等待糖醋液冷卻的過程中，將腌過的嫩姜控干水分，稍晾會。
4斤生姜配多少醋多少冰糖腌制
加入冰糖和香醋，冰糖的量和醋的比例為1：1，也可以根據(jù)自己的口味進行調整，醋的量以能沒過姜片為宜。 蓋上玻璃罐的蓋子，放置在陰涼處腌制兩個小時，然后放入冰箱冷藏。
糖醋姜的比例是1：2：3，即五斤生姜放3斤醋7斤糖。
嫩生姜一千克，白醋600克，冰糖150克，還要準備30克食用鹽。把準備好的嫩生姜要用清水洗凈，然后用專用工具把它表面的表皮削掉，再用清水把它洗凈，控干水分以后備用。
工具/原料：姜約500克、糖約140克、醋放200毫升、鹽2勺、玻璃瓶一個。新鮮生姜洗凈，瀝干水分。將姜切成薄片，加2勺鹽，拌勻腌十分鐘左右。鍋中燒開水，加入姜片煮三分鐘左右，撈出瀝干水分。
糖鹽醋比例為：16：1：20，詳細做法：食材：生姜200g、白糖80g、冰糖30g、醋100g、鹽5g。先準備生姜，盡量買嫩一點生姜，腌制出來后才不會有太辣的口感。把生姜洗凈，外面可以不去，然后切成薄片。
到此，以上就是小編對于四斤生姜放多少醋和糖?的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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