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炒糍粑怎么炒
1、（1）、首先我們要準備一小塊的五花肉，先把它冷水下入鍋中，然后往鍋里面再加入一些大蔥，老姜，花椒以及料酒，并開大火將其煮沸。
2、根據(jù)口味不同，可以放適量鹽在湯里，或者放適量糖在湯里，二選一。另外煮糍粑要選沒有餡的糍粑。鍋里倒入油（最好是用油菜籽油），油熱后放入糍粑，加入適量鹽，翻炒，糍粑炒軟，至兩面金黃就OK了。
3、將糍粑切成均勻的薄片，5-7毫米左右的厚度為佳，也可切成更小的小塊。鍋坐火上，往干的鍋內(nèi)倒入少量食用油。
4、(一)黃豆糍粑 食材準備：圓糯米250克、熟黃豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圓糯米泡12小時。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黃豆粉20克，拌均勻成餡料。
5、小火煎至糍粑鼓起，兩面微黃，外酥里軟。注意翻面，別煎糊了，影響口感。加入紅糖水，小火煮約一分鐘。紅糖水一點點的加，不要一次加多了，糍粑煮得就太稀軟。加入紅糖水后，翻炒均勻即可起鍋。
腌制的生姜,和哪些食物搭配在一起吃最合適?
生姜和什么一起吃好 檸檬+生姜+黑巧克力 姜和檸檬的高營養(yǎng)價值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之難忘。姜+茶 姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。
：姜+牛油果 生姜還可以和很多的水果蔬菜搭配，可以榨成汁，姜和牛油果里面都有著抗老的成分，大家可以根據(jù)自己的喜好來搭配和調(diào)節(jié)口感。3：姜+紅糖 姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。
姜加牛油果：姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。姜加紅糖：姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
生姜和什么搭配最佳 姜糖飲 原料：生姜片15克，紅糖20克，蔥白適量。做法：將蔥白切成3厘米長的段（共3段），與生姜一起，加水50克煮沸，加入紅糖即可。趁熱一次服下，蓋被取微汗。
（也可以加點大蒜和小米椒）好吃啊，早上吃點腌的生姜，活血，去胃寒，老人常說，晨起3片姜，不用醫(yī)生開藥方。我腌咸菜喜歡多放姜絲，醋泡姜絲，挺好吃的。
糍粑的制作過程
1、糍粑主要是用糯米為主要材料做的，用清水浸泡后放在蒸籠里蒸熟，然后放在石舀里舂至綿軟柔韌后再將飯泥揉成中等的團狀，飯泥一般要用保溫性能好的特制鐵桶裝放，再放入芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盤里滾動，然后就可以吃了。
2、（一）黃豆糍粑，食材準備：圓糯米250克、熟黃豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等 圓糯米泡12小時。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黃豆粉20克，拌均勻成餡料。
3、糍粑的制作過程如下：用料：黃豆粉500克、細砂糖100克、糯米粉130克、玉米淀粉30克、食用油20克。500g黃豆，放不粘鍋里干炒，不放水不放油。20分鐘左右，炒至黃豆出現(xiàn)黑色的斑點，黃豆就熟了。
4、步驟八：拌勻備用。步驟九：三十分鐘后糯米飯蒸好了。步驟十：沒有往些年家鄉(xiāng)那種搥窩，我用了個笨方法，就用蒸糯米飯的紗布，包住主飯，然后用搟面杖使勁搗。
到此，以上就是小編對于黃姜糍粑的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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