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生姜用漂白劑有什么化學(xué)反應(yīng)
1、水洗姜是經(jīng)焦亞硫酸鈉浸泡過的生姜。水洗姜本來是一些品相不好的生姜，經(jīng)過焦亞硫酸鈉浸泡后，生姜會變色變胖，賣相變得更好。焦亞硫酸鈉是屬漂白劑，若大量使用會嚴(yán)重?fù)p害健康，并不被允許大量應(yīng)用于食品加工。
2、（1）氧化型：即漂白劑本身是一種強(qiáng)氧化劑，它可以將有機(jī)色質(zhì)內(nèi)部的“生色團(tuán)”（實際上是一種特殊化學(xué)鍵）破壞掉而失去原有的顏色，這種漂白是徹底的，不可逆的。
3、漂白液是次氯酸鈉 漂白粉是次氯酸鈣為有效萬分，還有氯化鈣，漂粉精是次氯酸鈣 他們發(fā)揮作用都要和空氣中的CO2（H2O）反應(yīng)，生成HClO。幾個反應(yīng)都是復(fù)分解反應(yīng)。
4、小蘇打是一種堿性物質(zhì)，可以中和酸性物質(zhì)。而生姜表面上的二氧化硫是一種酸性物質(zhì)，可以用小蘇打中和。因此，小蘇打可以洗掉生姜表面上的二氧化硫。二氧化硫常用于食品中作為防腐劑和漂白劑，但過量攝入會對人體健康造成危害。
5、生姜不可除去血漬，但可以除霉。如果衣服上的血漬已經(jīng)凝固成為陳跡，應(yīng)該先用冷水進(jìn)行長時間浸泡、搓洗，除去表面污垢。要除去纖維間的血漬，可以用加酶洗衣粉繼續(xù)浸泡、搓洗。
6、漂白劑對人體有害，漂白粉的有毒成分通常是次氯酸鈣。漂白劑是破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其退色或使食品免于褐變的物質(zhì)，一些化學(xué)物品，透過氧化反應(yīng)以達(dá)至漂白物品的功用，而把一些物品漂白即把它的顏色去除或變淡。
生姜為什么能除血漬
1、因為血液里含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱會凝固，不易溶解，所以如果是新鮮的血漬，應(yīng)立即用冷水浸泡，再用肥皂清洗干凈。
2、衣服上沾有血跡時，應(yīng)先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗，可將血跡完全去除。因為生姜含有蛋白酶，是分解蛋白質(zhì)的一種物質(zhì)而血跡里有蛋白質(zhì)，只要將血跡里的蛋白質(zhì)分解了，血跡自然就能洗干凈了。
3、不宜用熱水清洗。被子上有血漬的的話一定不能用熱水清洗，因為血液中含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇熱易變性，不易溶解，所以發(fā)現(xiàn)血漬后不宜用熱水清洗。冷水或淡鹽水清洗。
怎么去除衣服汗?jié)n
（1）新的汗?jié)n。淘米水去漬法：用淘米水洗，即可除去，還有漂白作用。食鹽溶液去漬法：可用濃度10%~30%的食鹽溶液泡10分鐘，再用肥皂洗滌，即可除去。生姜去漬法：將生姜切成碎末，放在汗?jié)n處揉搓，然后用清水漂清。
食醋可以去除污漬，把食醋裝進(jìn)噴霧小瓶里，在汗?jié)n處噴上少許，然后靜置一段時間，再用清水洗凈即可。用鹽水搭配生姜也可以去除汗?jié)n。先用濃度30%的鹽水浸泡一段時間，再用姜水搓洗就可以變干凈了。
用冬瓜汁洗。買一枚冬瓜，然后切一部分冬瓜，把它搗爛后，裝在一個布袋或者是用手巾包好，用力地擠，把擠出來的汁收集起來，用來洗有汗?jié)n的衣服。搓洗一會后，再用清手沖洗就好。用淘米水洗。
把有汗?jié)n的衣服放在3－5％的冷鹽水中，浸飽1－2個小時，然后用清水洗凈。因為汗中的蛋白質(zhì)不溶于水；但溶解于鹽水。
小蘇打能洗掉生姜表面上的二氧化硫嗎?
1、強(qiáng)而有力的清潔劑 生姜小蘇打完全可以替代洗潔精，而且要比洗潔精的效果好的多，除了可以去除廚房之類的頑固污漬，可以去除碗內(nèi)的油漬之外，也可以去除一些墻壁上的印記。
2、以二氧化硫形式存在的很少，所以亞硫酸的平衡不影響反應(yīng)的進(jìn)行，二氧化硫比二氧化碳的酸性強(qiáng)不少，所以他們的反應(yīng)比較徹底，這是一個很好的方法。。
3、生姜和小蘇打在一起的話是沒有什么作用的，小蘇打的作用是能夠有一個清潔殺菌的作用。烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過程。
如何去除衣服上的黑斑
白衣服上的黑點可以用生姜洗掉。取100克干凈的生姜，搗碎，放入盆中，加500克水，煮沸10分鐘，然后將衣服放在盆中浸泡15分鐘，然后反復(fù)擦拭，即可將黑斑清除后，再用清水把衣服洗凈。
淘米水 將有黑斑的衣服浸泡在淘米水中一夜，第二天淘米水的顏色會變深，黑斑就可以清除了。但是淘米水只能去除衣服上較淡的黑斑，對于較嚴(yán)重的黑斑，還需要使用其他方法進(jìn)行清潔。
衣服上有黑斑點清洗方法如下：酒精，衣服上出現(xiàn)了很多小黑點，一般是天氣潮濕發(fā)霉或出汗后沒及時清洗產(chǎn)生的。先將衣服拿到太陽下曬，暴曬后部分霉點會自動脫落，剩下的小黑點倒上酒精用刷子刷洗掉即可。
如果想清理衣服上的霉斑，可以先用高濃度的肥皂水直接擦洗。擦洗完成后，在沖洗的過程中，不要用冷水，而要用稍暖的水來清洗它們。清潔完成后，你會發(fā)現(xiàn)霉斑很容易去除。
衣服上的黑點可以用以下方法去除：暴曬，對付霉點可先將衣服放至太陽下暴曬，暴曬后不深的霉點會自動掉落，未落的可用在霉點上倒上酒精用刷子刷掉就好了。
（1）先用洗衣液洗凈衣服；（2）在半盆水中加入白色衣物色漬凈1瓶蓋，攪勻，放入白色衣物浸泡30分鐘，漂洗干凈。若浸泡2小時后仍有污漬未去除，將衣服取出，往盆中再添加1瓶蓋本品，攪勻，放入衣服繼續(xù)浸泡。
到此，以上就是小編對于生姜有沒有假的的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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