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本篇目錄：

1、蝦仁去掉蝦線后洗凈備用，切好蔥花。蝦仁加入一個雞蛋、一勺淀粉、切好的蔥花、一勺鹽、一勺五香粉，用手抓勻。腌制15分鐘，腌制的時間長一些，會更加入味哦！熱鍋倒入一勺食用油，油熱后，加入腌制好的蝦仁。

2、蝦仁好吃又簡單的做法如下：準備蝦仁，去蝦線，一切為二。青紅椒去柄去籽，然后清洗干凈，切成小塊備用。干凈不粘鍋里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，開大火將姜片翻炒爆香，倒入蝦仁塊，開始翻炒。

3、蝦仁好吃的炒法如下：蝦仁洗凈備用，青辣椒洗干凈去籽，切絲，姜洗干凈切絲備用。熱鍋燒油，加入姜絲炒香。加入蝦仁、豆瓣醬和青辣椒絲，炒勻，再加食鹽，炒勻即可。

4、青椒洋蔥炒蝦仁食材：蝦仁500克，洋蔥半個，青椒半個，黑胡椒粉適量，料酒一勺，生抽一勺，淀粉一勺。做法：蝦仁、胡椒粉、料酒一勺，抓勻，腌制10分鐘。青椒、洋蔥切塊備用。起鍋燒油，油熱放入蝦仁炒至變色盛出備用。

5、美食名稱：【花菜炒蝦仁】做花菜炒蝦仁所需要的食材：花菜300克，大蝦250克，食用油10克，大蒜2-3瓣，生抽1勺，料酒1勺，白糖3克，鹽2克。花菜炒蝦仁的做法。花菜清洗干凈。

6、豆角的爽口，蝦仁的Q彈，豇豆炒蝦仁的確是一道挺不錯的下飯菜，下面就來介紹下這道菜的做法，這可是我從資深吃貨那里學來的經(jīng)典做法哦。用料豇豆角120克，蝦仁100克，大蒜3瓣，食用油12毫升，料酒一勺，生粉1勺，生抽2勺，鹽3克。

清炒蝦仁的家常做法大全：胡蘿卜切丁和豌豆、玉米一起沖洗干凈，雞蛋只要四分之一的蛋清就夠用了。蛋清里加一勺淀粉、四分之一勺鹽后攪拌均勻，將蝦仁放入攪拌后靜置15分鐘。

清炒蝦仁的做法：青紅椒洗凈去蒂切菱形塊，鮮蝦剝成蝦仁備用蝦仁里加鹽，胡椒粉，料酒拌勻。

鮮蝦去頭剝殼，剔除蝦線后洗凈，加入蛋清，料酒抓勻。黃瓜去皮切丁，大蔥切丁，老姜切絲。在炒鍋中放入油燒熱，下入鮮蝦滑炒變色后盛出。在鍋中留余油，加熱后，放入蔥姜煸香，放入黃瓜丁翻炒片刻。

進行烹飪首先需要將青蒜切成小段備用。鍋中倒油，待油溫六成熱時，加入蝦仁，放入料酒焯水，這可以去除蝦仁的腥味，然后撈出瀝干備用。接著倒入青蒜蒜芯，煸炒出香味，再加入蝦仁翻炒幾下。

將蝦用清水沖洗干凈。鍋放入適量清水，大火燒開，將蝦倒入，焯水一下，變色后撈出。將蝦全部剝好、用牙簽挑出蝦線。蝦仁全部切成小段。胡蘿卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干凈。大蔥切圈，姜切姜米。

清炒蝦仁的做法：蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，加入1小勺鹽、1小勺白酒拌勻，腌制15分鐘。加入2小勺淀粉抓拌均勻。胡蘿卜和黃瓜洗凈切小丁。鍋中加入1大勺油，油熱后下鍋滑炒蝦仁，蝦仁變色后即可撈出。

到此，以上就是小編對于姜絲蝦仁的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。