本篇目錄：
- 1、醋泡姜怎么腌制好吃竅門
- 2、醋姜的腌制方法
- 3、鮮姜用醋腌制方法
- 4、如何腌制糖醋新鮮生姜
醋泡姜怎么腌制好吃竅門
倒入白糖，然后澆上白醋，白糖可以分次加入，直接用白醋融化，白醋以沒過姜片為宜。然后蓋上蓋子，密封腌制1天即可食用，腌制時間越長越入味。
做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子，密封結(jié)實。
配料：鮮姜、白米醋、白糖。練習(xí)步驟 第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
準(zhǔn)備一個用來腌制醋泡姜的密封罐，罐子在使用之前先進行消毒殺菌，可以使用開水燙一下，并吹干水分備用。
醋姜的腌制方法
準(zhǔn)備材料：生姜、醋、演、糖 步驟：紅色的那個東西，要剝掉，不然姜放不久，會容易爛。把泥土洗干凈，紅色的枝葉也要一個個弄掉。
練習(xí)步驟 第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
糖醋生姜腌制的方法如下：買回來的子姜表面清洗干凈可以不用刮皮，姜皮的功效更強，我還是忍不住刮掉了姜皮。
醋姜的腌制方法如下：主料：姜 服了：鹽、醋、冰糖 先準(zhǔn)備些嫩姜片，洗凈后可以切片，盡量切薄一點，容易去辣，味道也更好。
醋姜的腌制方法：材料：優(yōu)質(zhì)陳醋500毫升、老生姜100克。醋泡生姜做法：先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
醋姜的腌制方法如下：主料：嫩姜600克。輔料：米醋500克、冰糖300克、鹽2勺。嫩姜準(zhǔn)備好。清洗干凈。切片，放鹽殺水。擠干凈水分，醋和糖熬一下，放涼倒進去。
鮮姜用醋腌制方法
醋姜腌制好吃方法如下：我們先把嫩姜洗凈，然后在陰涼通風(fēng)處晾干水分，待水分晾干后，將其切成薄厚均勻的薄片，盡量將生姜切薄一點，這樣會更容易入味。
醋姜的腌制方法：材料：優(yōu)質(zhì)陳醋500毫升、老生姜100克。醋泡生姜做法：先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
陳醋和白醋都可以材料生姜1塊(最好選用鮮姜)，米醋或陳醋1瓶。做法：生姜切片。把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。醋倒?jié)M，沒過生姜。取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。
配料：鮮姜、白米醋、白糖。練習(xí)步驟 第一步：鮮姜900g，白米醋2kg，白糖100g。第二步。將鮮姜泡洗干凈。第三步，晾干。第四步：切片，裝罐，罐子要無水無油。第五步。加入兩勺白糖。第六步。倒入白醋。
醋泡生姜做法：先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液循環(huán)、促進消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
如何腌制糖醋新鮮生姜
1、新鮮生姜洗凈，瀝干水分。將姜切成薄片，加2勺鹽，拌勻腌十分鐘左右。鍋中燒開水，加入姜片煮三分鐘左右，撈出瀝干水分。把瀝干水分后的姜片裝入瓶中。把白砂糖和醋在鍋中用中小火燒開至糖溶化。
2、鍋里放入冰糖和白醋，煮融化。煮化后冷卻一段時間。子姜洗干凈，控干水分，去皮。姜切片，撒鹽拌勻。把腌出的水分去除。把出過姜汁水的姜片松松地放入容器中，不要壓實。
3、將腌制好的姜片攥干水分放入消毒好的容器里，然后倒入沒過食材的糖醋汁，密封放入冰箱即可，腌制時間越長越入味，而且攥出的姜汁別倒掉了，可以腌制肉類或者做涼拌菜。
4、第一步將生姜去皮，洗凈切片，如下圖所示。撒上鹽腌2小時。2小時后取出將姜片曬1小時。碗里放入冰糖和開水，讓冰糖融化。倒入白醋，攪拌均勻。
5、鮮生姜洗凈除皮，曬至5--6成干。生姜切成米粒厚的片，加入食鹽腌制15--20分鐘。將250克水和冰糖250克同下鍋中，用中火熬至冰糖熔化，再加入白醋200克一起熬3-5分鐘，盛出待涼。
到此，以上就是小編對于腌醋生姜的正確做法竅門的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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