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生姜有什么質(zhì)量問題
農(nóng)藥殘留：生姜被檢測出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，這是因為在生長過程中使用了過量的農(nóng)藥，或者農(nóng)藥施用時間不當(dāng)，導(dǎo)致殘留超標(biāo)。
生姜鉛超標(biāo)的原因可能是在生長過程中對環(huán)境中鉛元素的富集。一旦進入人體將很難排除，對兒童和老年人的神經(jīng)系統(tǒng)可能有傷害，并可能造成先天智力低下和癡呆等癥狀。
檢查姜的表面有沒有異味或硫磺味，一般來說劣質(zhì)的生姜會有一股很濃的硫磺味。生姜是的姜味是很濃的，如果說姜味不濃或味道改變的要慎買，這樣生姜是比較劣質(zhì)的。
除此以外，如果在購買時就發(fā)現(xiàn)了生姜已經(jīng)發(fā)霉，很大程度上都是因為它的包裝質(zhì)量不合格，當(dāng)然，如果把生姜與其他發(fā)霉的食物放在一起，沒有及時隔離的話，也會牽連生姜，使生姜出現(xiàn)發(fā)霉癥狀。
生姜出口標(biāo)準(zhǔn)?
1、一般出口生姜分類M、L、LL、LLL四個級別。M級為150-200克，L級為200-250克，LL級250-300克，LLL級300-350克。
2、（1）原料驗收 原料必須是黃色或淺黃色，無蟲蛀，無腐爛，無病姜，姜體要求新鮮、粗壯、胖大，無破損，無機械傷。
3、百分之13。根據(jù)查詢高頓網(wǎng)顯示，《中華人民共和國出口稅收管理暫行條例》規(guī)定，大姜的出口退稅率為百分之13。出口退稅的作用出口退稅可以有效地緩解企業(yè)的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。
4、您好，出口生姜一箱大約在五斤左右，這個和廠商的箱子大小有關(guān)，也和購買方的要求有關(guān)，每個廠家都是不一樣的，很高興為您解希望可以幫到您，祝您生活愉快。
5、出口銷售：將生姜出口到其他國家和地區(qū)，可以獲得更高的價格和更廣闊的市場。但需要考慮到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、貿(mào)易壁壘和運輸成本等因素。需要根據(jù)自身的實際情況和市場需求，選擇合適的銷售渠道和加工方式。
嫩生姜怎么挑
1、嫩姜 嫩姜一般指新鮮帶有嫩芽的姜。姜塊柔嫩，水分多、纖維少，顏色偏白，辛辣味淡薄。嫩姜口感脆嫩，一般可用來炒菜、腌制成糖姜等食品。比如生姜炒牛肉絲，牛肉鮮嫩爽滑，嫩姜淡淡的辛辣味也恰到好處。
2、看外觀。在挑選嫩姜時，不要購買表面過于光滑的嫩姜。用手捏。新鮮的嫩姜，相對來說是比較硬的，并不能夠輕易地捏動。聞味道。姜的味道比較特殊，新鮮嫩姜能夠聞得到辣的味道，但是不會有刺鼻的味道。
3、挑選生姜技巧看在挑選生姜的時候，盡量挑選生姜表皮的紋理比較明顯的，還有就是顏色稍微深一點，才是未加工過的好生姜，而生姜外皮顏色比較鮮亮紋理比較淺的，是經(jīng)過加工的生姜。
4、挑選嫩姜要遵循的三個原則就是“一看、二摸、三聞”只要按照這樣的技巧去選擇保證挑選到的嫩姜都是最鮮嫩、最生脆的好姜。
5、挑選姜時，可以看它的外表，表皮粗糙，黃色較暗的就是優(yōu)質(zhì)的，而表皮顏色亮麗的，看起來顏色淺黃，大多都是用硫磺熏的。生了芽的姜不要買，因為它的養(yǎng)分流失很多，味道也不是很好。
6、選生姜顏色應(yīng)挑本色淡黃的，用手捏肉質(zhì)堅挺，不酥軟，姜芽鮮嫩的，同時還可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千萬不要買。
種植生姜的要求和行距?
條栽即先開深為10～20cm的溝，控制行距為35～40cm，將基肥施入，放入種姜，株距約為27cm，然后將土覆上，保持與地面相平即可。用種量為5t/hm2左右。播種前1h先澆充足的水，使土壤處于濕潤的狀態(tài)后再播種。
種植姜的播種與密度.我們要在播種的時候?qū)⒔獕K放進藥劑里浸泡十分鐘左右，然后要用沙子拌一下，再放進一個比較小的空間里，最后用塑料密封起來，一般一個星期之后就可以進行播種了。
播種適期為3月初至4月中旬，播種規(guī)格一般為株行距0.25米×0.4米，每畝播種姜塊3500-4000個。田間管理。適時追肥。
生姜產(chǎn)量高，生長周期長，需要大量的肥料，每畝施用腐熟肥2000-2500公斤，復(fù)合肥20公斤，50-100公斤的餅肥。
到此，以上就是小編對于生姜的標(biāo)準(zhǔn)的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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