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姜屬于根還是莖?
姜是根狀莖。姜 姜屬于多年生草本植物，根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味；葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄，葉舌膜質(zhì)。穗狀花序球果狀，苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。
生姜屬于塊根還是塊莖生姜屬于塊莖，不屬于塊根，通常情況下，植物地下的莖通常是有節(jié)的，節(jié)上會(huì)生長(zhǎng)出來小芽和一些鱗片，姜就屬于這個(gè)類型，因此它屬于是塊莖，而且莖一般具有刺激性，姜就如此。
吃的部位是莖，根莖。根莖，既根狀地下莖。因?yàn)槌缘牟课挥忻黠@的節(jié)和節(jié)間，節(jié)上有退化的鱗片葉，前端有有頂芽，旁有側(cè)芽。所以屬于莖，而不是根。
生姜是廣泛使用的調(diào)味料和中藥材之一。它具有一種辛辣的味道和芳香的氣味。關(guān)于生姜是屬于塊根還是塊莖，存在很多爭(zhēng)議和誤解。事實(shí)上，從植物學(xué)的角度來看，生姜是一種塊莖植物。
大蒜、大蔥、生姜屬于蔬菜類嗎?
1、蔥、姜、蒜屬于蔬菜類別。蔬菜(vegetables)是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏??？商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蔬菜在貯藏中仍然是有生命的機(jī)體。
2、蔥姜蒜是蔬菜。蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬于草本植物）。 蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)。
3、蒜蔥類的蔬菜有大蒜、大蔥、青蔥、韭菜、洋蔥等。水生蔬菜類的有藕、茭白、慈姑、菱角等。菌藻類的有香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、海帶、裙帶菜、紫菜等。樹生菜類的有香椿、槐花等。野菜類的有苜蓿和薺菜等。
4、蔬菜種類名字具體如下：葉菜類：包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜。根莖類：包括蘿卜、馬鈴薯、藕、甘薯、山藥。瓜類與茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、絲瓜、黃瓜、茄子。
5、蔬菜類：扁豆、青菜、黃豆芽、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、大蒜、大蔥、生姜、熟蓮藕、熟白蘿卜。豆科和扁豆是多年生纏繞藤本植物。原產(chǎn)印度，分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)，生長(zhǎng)在路旁、房前屋后、溝渠旁等。
鱗莖類蔬菜有哪些?
洋蔥的介紹洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物，鱗莖粗大，近球狀，原產(chǎn)亞洲西部，中國(guó)內(nèi)外均廣泛栽培，是中國(guó)主栽蔬菜之一。
韭菜。別名：豐本、草鐘乳等，屬百合科多年生草本植物，具特殊強(qiáng)烈氣味，根莖橫臥，鱗莖狹圓錐形，簇生，葉、花葶和花均作蔬菜食用。芹菜。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱藥芹。
鱗莖植物彼岸花、洋蔥、百合、水仙、風(fēng)信子、郁金香、龍舌蘭草、朱頂紅、蔥蓮、韭蓮、川貝、君子蘭、貝母、蒜。形態(tài)特征鱗莖包括較大且通常為球形的地下芽和伸出地面的短莖，膜質(zhì)或肉質(zhì)的葉互相重疊，從短莖上生出。
蔥蒜類包括大蒜、洋蔥(圓蔥)、大蔥、分蔥、韭菜、韭蔥及大頭蒜等。由于它們都具有特殊的辛辣氣味，所以也稱香辣類蔬菜；又由于它們大都形成鱗莖，亦稱“鱗莖類”蔬菜。
紅糖生姜水蔥白是哪種姜
1、蔥白生姜紅糖水用大蔥，蔥白又稱蔥莖白、蔥白頭，是蔥根部的鱗莖。生姜是姜科植物姜的新鮮根莖。生姜性微溫，味辛。歸肺、脾、胃經(jīng)。生姜的化學(xué)成分包括揮發(fā)油、萜類、樹脂類、氨基酸、黃酮等。其中，揮發(fā)油是主要活性成分。
2、蔥白生姜水指的是小黃姜。具有散寒發(fā)汗、解表祛風(fēng)、溫中止嘔的作用可以用于感冒頭痛，鼻塞，有效治療傷寒感冒。
3、老姜是隔年姜，含粗纖維多，味道濃烈，適宜熬湯食用。老姜中的姜辣素身分比例高，辛辣刺激。紅糖姜湯：原料：紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。制法：沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開。紅糖再煮開即可。
4、原料 紅糖、金絲棗、小黃姜。小黃姜切面純黃色，味辛辣濃，肉細(xì)嫩，味香，纖維較細(xì)，藥用以小種為好，優(yōu)質(zhì)的小黃姜主要集中在我國(guó)北緯27度附近種植。
5、是大蔥。紅糖蔥姜水蔥主要是用大蔥。姜蔥紅糖中姜蔥指生姜和蔥白，適用于風(fēng)寒感冒，癥見惡寒（怕冷）發(fā)熱、頭身疼痛、鼻塞流清涕、咳嗽痰白等，而紅糖不屬于藥物，主要起補(bǔ)充糖分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。
6、紅糖姜水用老姜比仔姜效果好。從中醫(yī)角度講，老姜比仔姜功效強(qiáng)，作用好。老姜水分少，有效成分姜椒素占比例更高些。老姜功效 ：1，喝紅糖老姜水對(duì)女人的痛經(jīng)，月經(jīng)色暗等可以起到一定的治療作用。
生姜的結(jié)構(gòu)生姜的結(jié)構(gòu)是什么
姜字的字形結(jié)構(gòu)：姜字是一個(gè)上下結(jié)構(gòu)的漢字，由上半部分的“羊”字和下半部分的“女”字組成。這種上下結(jié)構(gòu)的漢字通常具有對(duì)稱、平衡的特點(diǎn)。姜字的含義：姜字本義為一種草本植物的名字，即生姜。
大姜的結(jié)構(gòu)是：大(獨(dú)體結(jié)構(gòu))姜(上下結(jié)構(gòu))。 大姜的結(jié)構(gòu)是：大(獨(dú)體結(jié)構(gòu))姜(上下結(jié)構(gòu))。 拼音是：dà jiāng。 注音是：ㄉㄚ_ㄐ一ㄤ。
姜的筆順：橫，豎，豎，橫，豎，橫折，橫，豎，橫，橫，豎，橫折，橫，豎，橫，橫。姜字結(jié)構(gòu)是上下結(jié)構(gòu)，偏旁部首是女，總筆畫是9畫。
到此，以上就是小編對(duì)于姜屬于鱗莖的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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