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冬季養(yǎng)生食物“瑯琊榜”,這些食物你了解嗎?
1、冬季養(yǎng)生食物 黃豆芽 黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個(gè)過(guò)程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價(jià)提高，維生素BBC的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營(yíng)養(yǎng)蔬菜。
2、蘿卜 俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開(kāi)藥方，在民間，蘿卜有“小人參”之稱，有止咳化痰、除燥生津、清熱解毒的功效，非常適合冬天吃。
3、第是秋葵，秋葵果實(shí)之間有果膠和糖組成的粘液，可以保護(hù)胃壁，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘。這是一種對(duì)胃有益的食物。第是蓮藕，蓮藕加工至成熟后，其性由涼轉(zhuǎn)溫。雖失去清熱作用，但對(duì)脾胃有益。
冬草川貝燉瘦肉可以提高抵抗
1、川貝燉瘦肉湯的功效：增強(qiáng)免疫力：川貝含有豐富的微量元素和多種氨基酸，能幫助提高人體免疫力。滋補(bǔ)虛弱體質(zhì)：川貝燉瘦肉湯中的瘦肉和川貝都含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能幫助滋補(bǔ)虛弱體質(zhì)。
2、川貝母有清肺止咳，化痰散結(jié)的功效，常用于肺虛久咳痰少咽燥及外感。風(fēng)熱咳嗽，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥的治療。
3、功用：補(bǔ)虛損、益腎精；提高免疫機(jī)能，增強(qiáng)抗病能力，預(yù)防感冒。適用于身體虛弱者。用法：每日2-3次，每次飲服10-15ml。冬蟲(chóng)夏草黑棗酒 配方：冬蟲(chóng)夏草、黑棗、白酒。功用：補(bǔ)虛益精，強(qiáng)身鍵體。
川貝母的吃法
川貝梨糖水 鮮梨削去皮，對(duì)半切開(kāi)，挖去梨核，切成長(zhǎng)5cm左右的大塊。依據(jù)家人的多少，分別將梨塊放在幾只小碗內(nèi)，每碗上面撒上川貝母及適量冰糖，加入半碗量的純凈水。
川貝可以直接吃的，但是要將川貝砸成粉末后用少量開(kāi)水沖服。
川貝燉瘦肉：川貝、瘦肉、水；取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水燉60分鐘。川貝燉蜂蜜：川貝母12克（用川貝末則用6克）、蜂蜜30克；將川貝母去除雜質(zhì)并打碎；川貝母放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜，隔水燉1小時(shí)。
單次用量一般為：3～10g；研粉沖服，一次1～2g。其常規(guī)用法是取川貝母6—9克，打碎成粉，和梨一起熬湯服用。此外，也可選用藥店出售的川貝母粉煎水服用，但需注意，川貝母粉每天的用量一般不可超過(guò)3克。
做法：把大米用清水泡約30分鐘，洗凈。把川貝洗凈 把處理好的大米、川貝等一起放進(jìn)電燉鍋的內(nèi)膽中，加入適量清水。隔水燉電燉鍋的內(nèi)膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置。
到此，以上就是小編對(duì)于川貝能不能和瘦肉煮湯的問(wèn)題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問(wèn)題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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