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生姜的保存方法
埋土里保存法 相信大家都知道，生姜是從泥土里面生長出來的，所以把生姜放到泥土當中，也是一個很好的保存方法。把生姜放到泥土當中，也需要定期曬一些水，可以更好的保持生姜的新鮮度。
冰箱保存將生姜放入食鹽水中浸泡1小時，然后將其取出來并放于陰涼通風(fēng)處晾干。將生姜用紙巾包住，然后放入塑料袋或保鮮袋中，放入后將袋內(nèi)的空氣擠出來并把袋口扎緊。將袋子放入冰箱中，此時生姜一般可以被保存2個月左右。
生姜保存的6種方法有酒泡存儲、冷凍儲存、晾曬法、醋腌法、鹽腌法、烘干法。酒泡存儲 可以清除生姜表面的泥沙、雜質(zhì)等，刮去姜皮，放入白酒或黃酒中浸泡，將瓶蓋蓋嚴即可，但是要注意整個過程不要沾到水。
密封保鮮法：把生姜洗凈一會，自然放干，然后包在保鮮膜中，放在冰箱的保鮮層，可以存放半年的時間不壞，吃起來也好吃的很！這個方法是特別管用的，也是大部分人喜歡的生姜保存方法。
家庭生姜怎么保存,家庭如何保存生姜
冰箱冷藏 生姜家庭儲藏需要放置冰箱冷藏，首先將生姜清洗干凈，晾干之后放入保鮮袋中，然后將袋中的空氣擠出并將袋口密封，再放入冰箱的冷藏區(qū)中，就可以將生姜保存1個月左右的時間。
冰箱保存 將生姜放入食鹽水中浸泡1小時，然后將其取出來并放于陰涼通風(fēng)處晾干（不可直接曬干）。將生姜用紙巾包住，然后放入塑料袋或保鮮袋中，放入后將袋內(nèi)的空氣擠出來并把袋口扎緊。
生姜保存的3個小妙招 淡鹽水浸泡 準備一些淡鹽水，把生姜放到水中浸泡十五分鐘左右，撈出后一定要用紙擦拭，不然生姜也會腐爛。
將生姜埋入其中，如果沒有濕沙子也可以在干沙子上面噴灑些水，然后均勻的把沙子揉濕就行了。不用蓋子，放在陰涼處，生姜就可以保存三個月左右，要用的時候就去掏兩個出來。
生姜的家庭儲藏方法有：紙巾保存法、沙土保存法、食鹽保存法等等。紙巾保存法 用完的生姜，可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時間就會長一些。
為什么切好的生姜容易生長蛆呢?要怎么保存?
生姜這種食材是比較耐儲存的，一般不需要進行保鮮之類，直接放在干燥的地方就可以了，但是要注意生姜是老姜才能保存長時間，而且生姜掰開之后也是比較容易腐爛的，然后再生姜晾曬的時候要曬干水分，這樣就可以耐儲存了。
沙土保存法 用沙土保存生姜可以有效隔絕空氣，溫度也不會太高，不容易滋生細菌，所以不會腐爛。用沙土保存生姜，要注意土壤要有一定的濕潤度，不能是純干的沙土，否則生姜會變得干癟。也不能太過濕潤，否則生姜會發(fā)芽。
紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時間就會長一些。
收獲大量生姜怎么樣保藏?
1、常溫保存：保存期限：約2周，將莖部切下徹底清洗，用報紙包覆或是裝進紙袋等，置于照射不到陽光且通風(fēng)良好的場所。若很在意干燥問題，只要用噴霧器于報紙上輕輕噴些水即可。
2、茶葉保鮮法 茶葉能吸附水分，使生姜干燥。用一張紙巾或者紗布，將茶葉包起來，放在塑料袋中。生姜不用清洗，晾曬干之后，放在塑料袋中，然后擠出空氣，將袋子系嚴，這樣就可以了。
3、(1) 地窖儲存 窖藏是生姜儲存的理想方法。該方法簡單易行，成本較低。儲存的生姜可保持95%左右的優(yōu)良率。選用健康、無機械損傷、無病害的生姜貯藏。先將生姜從泥中取出，在陽光下暴曬1～2天，使表皮干燥，便于貯藏。
4、把鮮姜洗凈擦干，然后進入食鹽中，可使生姜保鮮較長時間不壞。鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于表面，放在一個不封口的小塑料袋，鮮姜可保存10天左右不干不爛。
到此，以上就是小編對于生姜怎么放不會發(fā)霉的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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