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怎樣處理生姜不會蔫
1、取一張保鮮膜，將食鹽放在保鮮膜上，然后把一塊生姜放在上面，把保鮮膜包裹緊隔絕空氣，這樣放在室內(nèi)通風(fēng)處保存即可。切一半的生姜，也可以在生姜切面抹上食鹽，用保鮮膜包起來，放在室溫下即可，下次不用清洗直接可以使用了。
2、首先就是可以把買回家的姜用鹽水浸泡，洗干凈擦干以后放到密封的塑料袋子里保存。然后把密封袋放到通風(fēng)又干燥的地方，不能直接放在太陽底下，這樣就會容易曬干。這樣處理過的生姜保存的時間可以很久，可以長達一年。
3、．第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會出現(xiàn)爛姜的情況。
4、可以將生姜埋入土中，這樣也可以保存很長時間不變質(zhì)，很多種植生姜的種植戶都用這個方法，收獲的季節(jié)會先將生姜埋在土中，等價格高的時候再取出售賣，這樣也可以將生姜保存很長時間。
5、第一種：保鮮膜保存 將處理好的生姜用保鮮膜纏繞，保鮮膜可以隔絕空氣，全部包裹好，不能與空氣接觸，然后將包裹好的姜放在陰涼通風(fēng)處或者是放在冰箱里面冷藏保存即可，吃的時候隨吃隨取。
6、這樣就可以隔絕外部的空氣，再把生姜放在家里的通風(fēng)處就可以放一年都不會壞。封裝保存法，大家可以用密封袋把適量的新鮮生姜裝入袋內(nèi)。在陰涼通風(fēng)的環(huán)境下存放。也可以把新鮮生姜洗凈晾干后放入鹽罐中密封。
姜苗為何心葉萎蔫變黃?
小地老虎為害大姜時，一般在姜苗基部啃咬莖稈，造成大姜苗的營養(yǎng)和水分的運輸受阻，從而導(dǎo)致姜苗心葉萎蔫，發(fā)黃，或者是猝然倒地。小地老虎一年內(nèi)可發(fā)生數(shù)代，以老熟幼蟲及蛹在土壤中越冬，每年以第一代幼蟲危害姜苗。
原因：姜苗的葉子發(fā)黃，可能是土壤黏重，土壤透氣性比較差的原因，這樣會影響到根系的生長，導(dǎo)致呼吸困難，從而導(dǎo)致黃葉。
生姜葉子發(fā)黃有可能是感染了姜瘟病，表現(xiàn)為頭一天還是新鮮的葉子經(jīng)過一夜就變黃發(fā)枯，傳播廣，發(fā)病快。這是一種真菌病毒。這是由于使用的有機肥沒有充分腐熟，在土壤中發(fā)酵中產(chǎn)生氨氣導(dǎo)致真菌病毒大量繁殖。
(1)為害特點小地老虎俗稱上蠶、地蠶，在各地普遍發(fā)生，它為害各種蔬菜及農(nóng)作物的幼苗，也是生姜苗期的重要害蟲之一。為害時一般于姜苗基部近地表層1-3厘米處。
生姜在生長期間葉子變黃死掉怎么辦
一般發(fā)生這種情況可能是土壤透氣性差、微量元素不足造成的，可以噴灑黃葉靈、多菌靈醚菌酯等，5~7天噴灑一次，連續(xù)噴灑2~3次，隨時發(fā)現(xiàn)隨時治療。
生長期發(fā)生黃葉病，也有可能是撤膜過晚，覆膜導(dǎo)致土壤溫度過高，造成生姜不適應(yīng)發(fā)生枯死。在此提醒姜農(nóng)及時撤膜，并且要在陰天下午進行。
生姜在旺盛的生長期需要更多的營養(yǎng)。如果缺乏營養(yǎng)，會導(dǎo)致生姜生長不良，導(dǎo)致葉片變黃變干。及時施用富含氮、磷、鉀的復(fù)合肥，補充營養(yǎng)，盡快恢復(fù)生姜綠葉。土壤硬化生姜適宜生長在疏松肥沃、排水性強、透氣性強的土壤中。
生姜黃葉病治療生姜葉子變黃后，需要將其發(fā)黃的枯葉修剪掉，修剪完后，需要給其施肥，還要適量的澆水并給予其充足的光照。
買來的鮮姜放蔫了。還能吃嗎?
生姜去掉壞的部分一般是不建議繼續(xù)吃的，畢竟生姜壞掉后可以發(fā)霉且滋生細菌，這樣即使切除了，其他部分也有可能會感染，不要覺得浪費，扔掉是對自己的 健康 進行負(fù)責(zé)。生姜爛了，即使切也不能吃。
姜放了三個月不能吃，易干硬萎縮，天冷又易凍壞腐爛。變質(zhì)的爛姜有霉，不能食用。將生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣。
可以吃。生姜在陽光的作用下，會產(chǎn)生一定量的葉綠素，食用之后對人體沒有危害，這種因陽光照射造成的將要發(fā)芽的變綠是可以放心食用，而由于腐爛發(fā)綠的生姜，就不能夠食用，必須將整塊扔掉。
可以，把變色部分削掉就可以吃。姜(《呂氏春秋》) 多年生草本，高40～100厘米。根莖肉質(zhì)，扁圓橫走，分枝，具芳香和辛辣氣味。
就不建議繼續(xù)食用。如果沒有任何變質(zhì)的情況，拿出來以后不要立即食用，可以先等冰層消退以后再食用。新鮮的生姜一般是不建議放在冷凍室的，只要放在冰箱的保鮮層就可以得，既可以保持鮮度，食用的時候也比較方便。
把姜片用食醋浸泡，密封，需要吃的時候就用干凈的筷子夾幾片，這樣可保證生姜一直很新鮮。鹽腌制：生姜洗凈之后直接埋在食鹽中，不當(dāng)能保證生姜不會壞，對生姜水分的保存也有很好的效果，每次食用時都像食用鮮姜一樣。
生姜苗枯萎了怎么辦
姜死苗爛根時，可每周噴一次硫菌靈可濕性粉劑，以達到恢復(fù)植株健康和防止生姜爛根的目的，要選擇抗病性強的品種，而且在連續(xù)降雨時要挖溝排水，減少生姜感染根腐病的幾率。
施肥不當(dāng) 不要過度使用肥料。此外，適當(dāng)補充鈣、鎂、鋅、硼、鐵等中微量元素，可大大增強生姜幼苗的抗性，降低死苗概率。積水不當(dāng) 合理澆水，小水頻繁澆水，可以很好地避免因澆水不當(dāng)造成的死苗。
當(dāng)有70%出苗時開始澆水，澆小水，濕潤土壤就可以了，用噴灌淋濕土壤最好。到生姜生長盛期可以澆水多一些，一般4-6天澆次水，雨季要注意排澇。
為防姜苗受旱，可采取傍晚灌水、早晨排水的方法。生姜生長后期最忌漬水，南方一般在9月以后，秋雨較多，應(yīng)注意排水防澇漬 。至收獲前3~4天再澆一次水，使收獲時姜塊帶有潮濕泥土，以利于入窖貯藏。
到此，以上就是小編對于姜蔫了還能吃嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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