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蟲草花煲豬腳湯能放生姜嗎
可以放，我在家是這么做的 【主料】豬蹄1只、金蟲草50g。【輔料】鹽少許、黃酒少許、姜少許?！静襟E】所有食材。豬蹄過水洗凈，金蟲草洗凈。鍋中放水，放入豬蹄。放入姜。放入黃酒。再放入金蟲草。
燉鍋中加入足量的清水，放入焯過水的豬蹄，姜片，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí)，至豬蹄軟爛，用筷子一穿即過的就可以了。然后放入蟲草花和金針菇，加蓋再燜煮3分鐘。最后加入鹽和小青菜，幾滴米醋，拌勻即可。
可以放生姜，具體做法如下：需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：豬排骨 350克、新鮮蟲草花 30克、枸杞 10克、紅棗 6克、姜 5克、鹽 5克。第一步把排骨冷水下鍋，倒入料酒焯熟。然后把排骨撈出備用。
通草豬蹄湯(滋補(bǔ)養(yǎng)生,清熱解毒的美味佳肴)
1、通草豬蹄湯是一道具有滋補(bǔ)養(yǎng)生、清熱解毒功效的美味佳肴。它以豬蹄為主要食材，加入通草、生姜、紅棗等輔料，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，湯汁濃郁，肉質(zhì)鮮嫩，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道適合各個(gè)年齡段人群食用的美食。
2、通草豬蹄湯 通草豬蹄湯是下奶最常見的一種湯品，除了可以幫助下奶之外，還可以促進(jìn)血紅蛋白合成，促進(jìn)傷口愈合等。原料：豬蹄1只，花生仁30克，紅棗6個(gè)，通草5克，姜片、蔥段、鹽少許。 將豬蹄洗凈切成塊。
3、通草屬于下奶藥，放在各種湯中去煮著吃，鯽魚湯、豬蹄湯都是可以用的。最好換著湯來吃，這樣乳汁的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)很全面的。一天三頓都是可以吃的，最好就是均勻飲食，中餐、晚餐喝這個(gè)湯就好了，也就是一天喝兩次。
豬腳燉什么中藥能治腿腳冷痛?
1、艾根是一種中藥材，它能理氣行血，也能溫經(jīng)脈還能祛風(fēng)除寒，更能緩解身體的冷痛，它與豬腳一起燉制以后服用，能讓它的藥效得到更好的發(fā)揮，能排除身體內(nèi)的多種毒素，預(yù)防多種疼痛下炎癥類疾病的發(fā)生。
2、杜仲燉豬蹄還有助于去風(fēng)濕。風(fēng)濕是一種常見的病癥，容易導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹、疼痛等不適。而杜仲具有活血化瘀、溫經(jīng)散寒的功效，能夠改善血液循環(huán)，舒緩關(guān)節(jié)疼痛。
3、栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的功效，主治脾胃虛弱、體虛腰酸腿軟，適宜老年腎虛者食用。豬蹄剁成小塊，洗凈，把毛刮干凈，放在水中煮十分鐘。
4、腰痛的原因是什么？這個(gè)確認(rèn)了才好一般來說放杜仲少許就可以了。如果尿酸高不要放木耳之類；尿毒癥先兆不要放豆制品。
煮好的豬蹄有腥味怎么辦?
去除豬毛：在煮豬蹄前，先將生豬蹄上的豬毛去除干凈。這不僅可以提高口感，還可以減少騷味。 浸泡和清洗：將豬蹄剁成小塊后，用清水浸泡幾個(gè)小時(shí)，期間換水幾次。這樣可以去除血水，減少騷味。
把買來的豬手用煤氣灶的小火烤的變白微黃再用淡堿水泡15分鐘，用鋼絲球再擦的白白凈凈的。這樣做可以去異味、去毛、皮口感好，然后再用水焯兩邊，初加工完成。
可以用鹽擦在豬腳表面除去雜質(zhì)，用鑷子拔掉豬毛。豬腳冷水下鍋，放進(jìn)4片姜、1個(gè)八角、1片香葉以及適量的黃酒。開大火煮開后除去浮沫再用溫水沖泡一遍即可，這樣處理不會(huì)有腥味。
做好的豬蹄有腥味的處理方法，放點(diǎn)醬或醬油燉 將豬蹄上的豬毛去除干凈 首先用胡須刀刮掉豬蹄上的毛，先刮幾遍，用手在豬蹄上摸摸，如果不會(huì)刺人基本就刮干凈了，然后用清水沖洗。
再加上整個(gè)核桃最好，可以快速燉爛也有去除異味的效果，然后把洗好的蹄，開火水10分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)爛了，一路上我始終不聞絕對(duì)好吃。 。
到此，以上就是小編對(duì)于豬蹄燉補(bǔ)藥可以加老姜嗎的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
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