本篇目錄：

• 1、廣東省湛江做飲食
• 2、湛江美吃寫作文
• 3、湛江姜糖的做法
• 4、湛江黑芝麻姜糖的做法
• 5、一道藿香生姜湯怎么做好吃呢?
• 6、廣東十大特產零食

廣東省湛江做飲食

1、在廣東省內很多地方，主要是做消夜的檔口，湛江炭燒生蠔市必有的招牌菜，是人人愛點，愛吃的菜肴。生蠔在做法上，最常見的是炭燒，湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊致而富有彈性。

2、吳川沙螺 吳川沙螺，是廣東省湛江市吳川市吳陽鎮(zhèn)特產產于鑒江河口與海水交匯地方，咸淡水交融，肉質細嫩，美味可口，具有滋陰降火，泌心潤肺之功效，是廣東有名的特產，清朝時為貢品正如狀元林召棠西施舌詩中所。

3、第一道美食是牛肉火鍋。做好的火鍋需要慢慢的熬制而成，湯汁呈濃稠狀，加上花椒和辣椒，味道鮮美，吃了會讓你馬上垂涎欲滴。

湛江美吃寫作文

1、做一道菜白斬雞作文 一說到家鄉(xiāng)名吃，我就流口水了，我家鄉(xiāng)名吃有許多許多，但最有名的是鄧俊旭“白切雞”。 廣東不少地方有吃雞的習慣，但湛江人尤其喜愛吃白切雞，它是湛江人節(jié)日加菜、宴客的“第一菜”。

2、篇一：美麗的湛江 我的家鄉(xiāng)——湛江，是一座美麗的海濱城市。那里風景優(yōu)美，景色宜人。其中有一望無際的觀海長廊，美麗神奇的湖光巖，有趣刺激的寸金公園。當然我最喜歡的就是一望無際的觀海長廊。

3、吃完了自己烤的食物，轉眼間，又有我家鄉(xiāng)最出名的雞——煨雞。在撕雞者的撕扯下，我聞到好香的煨雞的味道。撕雞者把五只雞撕完，我第一個嘗到煨雞的，這雞跟別的雞不一樣，就連口感都不一樣。

湛江姜糖的做法

1、，姜洗干凈，主材料是姜，黑芝麻，紅糖，花生油。前三者的比例是4比2比油沒有計量過，下面有圖片 姜剁碎，這個很費時間。今天是用料理機打的。

2、紅棗去核，姜切碎。不粘鍋里放入水，紅糖和麥芽糖。把糖全部煮化，開中火煮。糖融化后倒入打好的姜泥，攪拌均勻。拌勻后，這時候會立馬變得很稀?？梢蚤_1-2分鐘大火煮，加速水份蒸發(fā)。

3、把白糖熬成糖稀，加入切碎的姜末再煮一段時間，把糖稀倒在石板上等待冷卻。

湛江黑芝麻姜糖的做法

1、，姜洗干凈，主材料是姜，黑芝麻，紅糖，花生油。前三者的比例是4比2比油沒有計量過，下面有圖片 姜剁碎，這個很費時間。今天是用料理機打的。

2、，姜洗干凈，主材料是姜，黑芝麻，紅糖，花生油。

3、準備姜粉50g、熟花生200g、枸杞80g、熟黑芝麻360g、清水200g、紅糖400g、麥芽糖200g。200克花生放入烤箱烤熟后剝去外衣，不粘鍋中倒入姜汁、400克紅糖、200克麥芽糖。

一道藿香生姜湯怎么做好吃呢?

將生姜切成片狀或者切成小塊狀。鍋中加入適量水，放入生姜塊，小火煮至水變成黃色 加入適量紅糖，攪拌均勻 繼續(xù)煮至紅糖溶化，大火煮沸數分鐘即可 將湯倒入碗中待涼，可用作飯后甜點，也可以涼熱食用。

藿香鯽魚備料：鯽魚一條，藿香，花椒，豆瓣醬，泡辣椒，泡姜，蒜末，鹽糖生抽，胡椒粉，適量。處理干凈的鯽魚，魚身抹鹽，魚腹內塞入姜絲，蔥段，淋入料酒腌制約10分鐘。

做法如下：生姜洗凈后去皮，切成大片放入湯鍋中，加水沒過姜片大約3厘米，用大火燒開后轉成小火慢慢熬煮半小時；待姜片出香味，湯水變黃后，放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘，直到煮出菊花的清香味。

生姜湯做法： 食材： 香菜3根、白蘿卜1個、生姜2大片、冰糖5顆。 做法： 香菜洗凈后，摘掉葉子留根莖。 生姜切片，白蘿卜洗凈切片，2-3片白蘿卜即可。

廣東十大特產零食

：廣式月餅 廣式月餅時廣東的特色點心之一，特別是中秋節(jié)的必備禮品。廣式月餅的花紋精美，餅肉松軟，味道甜膩，不易碎，很適合攜帶。有蓮蓉、豆沙、五仁、水果、叉燒五種口味。

老婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而制成的一種廣東潮州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

其中，廣州的十大特產零食更是享譽海內外，深受國內外各地的美食家和游客的喜愛。腰果酥 腰果酥是廣州的一種名優(yōu)特產，由腰果、糯米粉、白糖等幾種原料制作而成。

廣東有什么特產零食燒鵝：燒鵝表皮烤得金黃帶脆，加之輕輕的炭火味更增加香味的深度；薄薄的一層皮下脂肪滲到鵝肉中，恰好增加肉質的鮮美。

到此，以上就是小編對于生姜糖的制作的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。