本篇目錄：
- 1、生姜辣椒粥——暖身開胃促進(jìn)血液循環(huán)
- 2、養(yǎng)胃,暖胃的食物
- 3、廣東順德生滾粥用哪些東西提鮮?你知道嗎?
- 4、花椒生姜粥——除濕止痛驅(qū)寒健脾胃
- 5、洋姜的吃法有哪些
生姜辣椒粥——暖身開胃促進(jìn)血液循環(huán)
大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效.生姜辣椒粥此粥具有溫中散寒、開胃消食、發(fā)汗解表、健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣的功效。
今天推薦這道生姜辣椒粥，辣椒有溫中散寒的功效，生姜有驅(qū)散寒邪、促進(jìn)血液循環(huán)等功效，非常適合在冬季食用。
做法：大米洗凈，清水浸泡；辣椒切碎、生姜切絲、蔥切蔥花。鍋內(nèi)添水煮沸，加入大米煮至米粒熟軟，放入辣椒、姜絲。改小火煮至粥粘稠，加鹽調(diào)味，撒蔥花即可。
飯量減少時(shí)，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。
養(yǎng)胃,暖胃的食物
有些調(diào)味品可以養(yǎng)胃暖胃、消食健脾，特別是大蒜，如果用陳醋泡大蒜吃，就能治胃脘冷痛。此外，經(jīng)常食用生姜、茴香、桂皮、蜂蜜、紅糖等食物，而食用油也可以吃花生油。
羊肉：羊肉是養(yǎng)胃中比較的見效的食物，羊肉甘，溫，入脾胃經(jīng)，溫中暖下，主治腹痛，反胃。用生姜和羊肉熬湯食用，吃肉飲湯具有暖胃的功效 胡蘿卜：有治療消化不良，健脾的功效。
紅薯 大家可以將紅薯切成小塊來(lái)熬粥喝，如果你覺得比較單調(diào)，還可以加入適量的紅棗，這樣營(yíng)養(yǎng)搭配更合理，能補(bǔ)血暖胃，樣子上也更好看，更容易引起食欲。但是不推薦糖尿病患者食用。
吃什么東西暖胃養(yǎng)胃，當(dāng)今很多人都存在著不健康的飲食習(xí)慣，這不僅對(duì)身體健康造成了很大的影響，同時(shí)也對(duì)胃也造成了嚴(yán)重負(fù)擔(dān)，那么，以下分享吃什么東西暖胃養(yǎng)胃。
胃不好胃不好的人，我們可以多喝一些羊肉湯、小米粥、多吃一些蘑菇、玉米、花生米，都是能很好地幫助我們養(yǎng)胃。介紹以下幾種養(yǎng)胃食物的制作方法：0羊肉湯 羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等成分。
現(xiàn)在吃東西不能像從前了，要開始吃些暖胃的食物了，暖胃的食物其實(shí)是有很多的，蔬菜和水果中都有可以暖胃的食物。下面推薦5款暖胃的零食。
廣東順德生滾粥用哪些東西提鮮?你知道嗎?
廣東順德生滾粥主要還是用熬制的大骨雞湯提鮮，生滾粥的原材料搭配是相當(dāng)豐富的，有海鮮類，豬羊下水類以及各種半成品的丸子類。
干料。新鮮的的雞魚鵝肉各種各樣葷菜材，白米粥里煮開，十萬(wàn)火急粥熱稱為“滾”，走紅咕嘟的作法。提味。粥滾好啦，吃前調(diào)料出鮮。高檔次的用瑤柱，加一點(diǎn)陳皮絲，出去海產(chǎn)品的香醇，是順德人最喜歡的底味。
豬肝、瘦肉切薄片腌制，待用； 煮滾粥底，加入姜絲，瘦肉 瘦肉煮熟后，加入豬肝煮熟，酒上蔥花上碗即成。注意事項(xiàng)： 所謂生滾粥，即是粥底加入其它生的原料進(jìn)行煮制。
花椒生姜粥——除濕止痛驅(qū)寒健脾胃
大米洗凈，清水浸泡浸泡半小時(shí)；生姜洗凈，切絲。2鍋內(nèi)加清水煮沸，放入大米，煮沸后轉(zhuǎn)中火慢煮至米粒熟軟。3加入花椒、姜絲同煮至粥熟，加鹽攪拌均勻即可。
大米洗凈，清水浸泡浸泡半小時(shí)；生姜洗凈，切絲。鍋內(nèi)加清水煮沸，放入大米，煮沸后轉(zhuǎn)中火慢煮至米粒熟軟。加入花椒、姜絲同煮至粥熟，加鹽攪拌均勻即可。
干姜花椒粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 干姜：干姜，中藥名，為姜科植物姜的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。
洋姜的吃法有哪些
洋生姜的吃法很多，有涼拌洋生姜、炒洋生姜、洋生姜炒肉等。涼拌洋生姜 洋生姜可以涼拌著吃，這跟其他的一些涼拌菜的做法是差不多的，涼拌出來(lái)的洋生姜味道很清爽，涼拌洋生姜的味道也非常好，吃起來(lái)比較可口。
醬洋姜：適量的新鮮洋姜、食鹽、胡椒粉、蒜頭、胡椒粉、醬油。
對(duì)身體是非常好的。下面就給大家分享一下洋姜有什么好吃的做法。
洋姜做泡洋姜比較好吃，方法如下：洋姜去皮洗凈稍晾干水份，然后加入鹽。加入紅糖，充分拌勻。加入白酒，轉(zhuǎn)入保鮮盒中，直接加入清水沒過洋姜。蓋上保鮮盒放冰箱里冷藏。
第一步：將洋姜切成絲，倒入麻油拌勻。第二步：將拌好油的姜絲均勻地鋪在米飯上，再撒上少許鹽就可以吃了喔。姜汁拌飯簡(jiǎn)單易做，姜汁味道濃，有提神醒腦的作用。姜糖水：材料：洋姜一個(gè)，冰糖適量。
首先將適量洋姜清洗干凈。然后對(duì)它們進(jìn)行切片處理。在之后把肉片用料酒、鹽拌一拌，待用。然后上油鍋，下蔥翻炒。再然后放入肉。緊接著翻炒肉片。之后把肉撥到一邊。再之后放入適量洋姜。
到此，以上就是小編對(duì)于辣椒與生姜的做法大全的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點(diǎn)解答對(duì)大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評(píng)論區(qū)討論，給我留言。
微信掃一掃打賞
