本篇目錄：
- 1、豬心湯怎么做
- 2、豬心和什么煲才有營養(yǎng)?
- 3、豬心的怎么煲湯
- 4、豬心和麥冬,北芪怎么煮
豬心湯怎么做
清洗干凈的豬心1個；豬心切片，入鍋內(nèi)去掉血水。然后沖洗干凈備用；配料備用；砂鍋內(nèi)一次放足水加入豬心；然后加入配料大火煲10分鐘轉(zhuǎn)小火煲1個小時加鹽出鍋即可。
將豬心清洗干凈。將豬心切成薄片。將蓮子提前浸泡1小時。將紅棗、蜜棗清洗干凈，備用。鍋里放水，加入姜片，燒開。將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右。將焯好水的豬心清洗干凈，備用。
【做法】①將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片。將桂圓剝皮，洗凈。②將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi)，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調(diào)料即可。
仁棗豬心湯：（1）將一個豬心用清水泡去血水，洗干凈瀝干水分切成厚片，然后放在鍋里焯水，撈上來瀝干水分備用。
豬心和什么煲才有營養(yǎng)?
1、豬心湯可以放的材料有麻黃、茯苓、肉桂、附子、黨參、紅棗、枸杞、炮姜、油菜心、蓮藕、玉米、蘿卜、黑棗、姜、大蔥等，可以選擇其中1至2種或者3種與豬心一起煲湯，營養(yǎng)豐富，味道鮮美。
2、豬心燉西洋參 材料：豬心、西洋參、山藥、太子參、食鹽。做法：先將豬心洗凈，切好。西洋參洗凈切好，太子參洗凈，山藥洗凈切塊備用。然后將豬心、西洋參、山藥、太子參一同放入燉鍋中，加適量水。
3、豬心可以和枸杞一起煲湯，也可以和紅棗一起煲湯，還可以和黃芪一起煲湯。
豬心的怎么煲湯
【做法】①豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。②把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味即可。豬心枸杞湯 【材料】豬心1個，枸杞10克，油適量，鹽適量?！咀龇ā竣儇i心洗凈，沖去烏血。
將豬心清洗干凈。將豬心切成薄片。將蓮子提前浸泡1小時。將紅棗、蜜棗清洗干凈，備用。鍋里放水，加入姜片，燒開。將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右。將焯好水的豬心清洗干凈，備用。
豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)，調(diào)味供用。功效：補心健脾，養(yǎng)心安神。心脾不足之精神衰疲，虛煩心悸，睡眠不足，健忘等。
①豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗凈。②把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲2小時，調(diào)味即可。豬心枸杞湯 【材料】豬心1個，枸杞10克，油適量，鹽適量?！咀龇ā竣儇i心洗凈，沖去烏血。
豬心和麥冬,北芪怎么煮
1、準(zhǔn)備食材：豬心、麥冬10克、蓮子30克、枸杞10克、大棗5個、百合10克 把買回來的豬心洗干凈，用水浸泡半個小時，浸泡好后洗干凈切薄片，涼水下鍋，飛一下水，加入姜片、料酒去腥，大火燒開，把浮沫撇去。
2、做法：把豬心一切兩半，除去里面的淤血塊，清水反復(fù)沖洗。
3、麥冬煲湯方法：有兩種方法，一種是燉，一種是蒸，做的時候要看自己喜好來操作了，做法都很簡單。
4、．將豬心切開洗凈，與百合、生地、麥冬共同放入燉盅內(nèi)(百合宜先用水浸漬)。2．加水適量，以食鹽調(diào)味，燉l一1．5小時，飲湯食豬心。功效：滋陰清熱，養(yǎng)心安神。
5、鍋中加水燒開，放入百合煮開，轉(zhuǎn)中火煮5分鐘，再加入豬心煮10分鐘，放入適量的食用鹽和雞粉調(diào)味加蓋隔水燉，電子燉盅的話要大約燉5小時到2小時。明火的話高火40-50分鐘就可以了。最后下鹽調(diào)味即可。
6、將豬心、蓮子（不去心）、芡實、麥冬（不去心）、杞子、蜜棗全部洗凈，放入砂煲里，加清水適量，再文火煲2小時，下鹽調(diào)味食用。工藝提示 雞頭米又稱芡實。
到此，以上就是小編對于豬心燉麥冬湯的功效竅門的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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