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腌制好的鬼姜切絲后放入冰箱冷凍可以嗎?
1、生姜可以切絲腌制保存。方法，把生姜洗干凈，無需去皮（去皮會影響姜的整體功效），切成2-3毫米粗的姜絲，一層姜絲一層鹽，腌制大概2分鐘后，將鹽和姜絲拌勻，就可以放在一個容器里，密封保存了。
2、腌制好的洋姜是可以放在冰箱里的，但最好還是放在鹽水的罐子里，冬天放在室外更好，叫鹽水的水面沒過洋姜，不易長白蒲。
3、切片冷凍法首先將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可，能保存2個月不變質(zhì)2塑料袋保存法將鮮姜裝到一個干凈的塑料袋里，然后均勻地撒入少許食鹽，擠出袋子的空氣，扎緊袋口，放到。
4、腌制的時候要鬼子姜洗好后晾干，不要有生水，兌好料后，將水燒開。等涼透后，再將鬼子姜放進去。同時將其裝入玻璃瓶子，密封好，放入冰箱，可以長期保存。
生姜可以切絲用鹽腌制保存嗎
1、將生姜切成薄片或絲，撒上適量的鹽，攪拌均勻，放在密封的容器中，放在陰涼干燥處保存，可以延長生姜的保鮮期。將生姜切成薄片或絲，加入適量的白糖，攪拌均勻，放在密封的容器中，放在陰涼干燥處保存，可以延長生姜的保鮮期。
2、可以將生姜放在塑料袋里，然后放進冰箱進行冷藏。
3、儲存生姜可以將生姜放入干燥的容器中保存，用食鹽腌制，用微波爐加熱，用醋浸泡，用大米儲存，用蜂蜜浸泡等。
買回的新鮮生姜怎么放保存不會壞?
1、埋藏保存法可以將生姜埋入土中，這樣也可以保存很長時間不變質(zhì)，很多種植生姜的種植戶都用這個方法，收獲的季節(jié)會先將生姜埋在土中，等價格高的時候再取出售賣，這樣也可以將生姜保存很長時間但是要注意的是，保存生姜的。
2、保鮮袋保存法，泡鹽水保存法等。將洗凈的生姜切成小塊或者薄片，然后放入保鮮袋內(nèi)，將空氣擠出，封口即可。這種方法能夠有效減少生姜與環(huán)境接觸的面積，降低水分蒸發(fā)速度，從而達到延長保鮮期的效果。
3、沙濕法。先選擇無外皮損傷、莖肥厚的大塊鮮姜，去掉生芽的部分，埋入潮而不濕的細沙土或黃土中（花盆、臉盆盛裝的土）可以久藏不壞。也不會干掉。但要注意冬季防凍，夏季避免強熱太陽光線的直射。藥棉法。
4、冷藏保存：買回家后直接裝進保鮮盒或夾鏈式保鮮袋，放冰箱冷藏，約可放2周。冷凍保存：將嫩姜事先清洗后再切片或切絲，分裝到有格子的保鮮盒中，放入冰箱冷凍可存放1～2個月。
5、第一種，首買回鮮姜后，洗凈擦干，然后再埋入食鹽中，這樣就可使生姜保鮮較長的時間不壞，鮮姜洗凈，甩去表面水分，然后將細鹽涂于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右，也不會出現(xiàn)爛姜的情況。
生姜該怎么保存?
【方法一：冰箱保存法】冷藏保存—準備一盆清水，里面加幾勺鹽，攪拌至溶解，然后放入生姜浸泡1個小時，再取出來，放在陰涼通風(fēng)的地方晾干。
把生姜放在食用鹽水中兩個小時，再用刷子刷洗干凈，再把生姜切成薄片。再把生姜片放入保鮮膜內(nèi)，然后再放到冰箱的冷凍柜中存放，能夠存放3個月不變質(zhì)。
生姜的保存方法有埋進沙土里、放在食鹽里、和茶葉放在一起、放在大米里、冰箱冷藏。
生姜如何保存才能放得久
1、生姜保存的6種方法是：濕沙埋藏法、鹽埋法、保鮮袋冷藏法、報紙或紙袋保存法、保鮮膜保存法和切面涂油或蘸鹽法。
2、將生姜浸泡在鹽水中一個小時，然后取出晾干或者說曬干，放進冰箱，可以長期保鮮。
3、紙巾保存法 用完的生姜，我們可以找一張吸水性非常好的紙巾，然后將生姜完全包裹起來，然后放入冰箱里面，這樣保存的時間就會長一些。
4、切片冷凍法 將鮮姜切薄片，裝入保鮮盒或保鮮袋內(nèi)密封，再放入冰箱冷凍室保存即可。如此鮮姜隨取隨用無需解凍，能保存2個月不變質(zhì)。
到此，以上就是小編對于生姜切片速凍的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。
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