本篇目錄：

• 1、甘藍怎么拌菜
• 2、紫甘藍怎么做好吃?都有哪些好吃的做法?
• 3、羽衣甘藍果蔬汁包含哪些原料?
• 4、紫甘藍怎么做
• 5、甘藍怎么炒
• 6、怎么腌制甘藍,最簡單的方法,急急急急

甘藍怎么拌菜

1、首先，把一個紫甘藍撕去外皮，切一半，再掰成片。這一半就夠涼拌一盤菜了，過程中要小心一些，因為如果掰得太碎會影響切絲效果。掰開以后用涼水沖洗2至3遍。涼拌的紫甘藍無需焯水，因此洗的時候需要認(rèn)真一些。

2、紫甘藍切掉根部，切成細絲，用清水洗凈瀝干水份。胡蘿卜 黃瓜 彩椒切細絲備用。 碗里放蒜末干辣椒段，淋入熱油榨香，加一勺鹽，一勺糖，一勺白醋，2勺生抽，把料汁攪勻。

3、紫甘藍用手撕大片，然后用過濾的純凈水浸泡10分鐘。10分鐘后把紫甘藍撈出來清洗干凈，然后瀝干水分備用。把洗凈的紫甘藍切成細絲，然后放到容器里用適量的精鹽拌勻，腌制3分鐘。

紫甘藍怎么做好吃?都有哪些好吃的做法?

具體做法：紫甘藍洗凈，切成絲，加鹽腌制，倒掉水。加入白醋，橄欖油，加鹽，帕馬臣奶酪拌勻即可。涼拌紫甘藍 主料：黃瓜1根、紫甘藍半棵。輔料：白芝麻少許、生抽15毫升、香油1小匙、白糖1大匙。

紫甘藍的做法有：沙拉紫甘藍，涼拌紫甘藍，紫甘藍水餃，紫甘藍拌豆絲，清炒紫甘藍。沙拉紫甘藍。紫甘藍洗凈，切成絲，加鹽腌制，倒掉水，加入白醋，橄欖油，加鹽，帕馬臣奶酪拌勻即可。涼拌紫甘藍。

紫甘藍豆腐絲食材：紫甘藍100克、豆腐絲100克、香菜5根、白醋20ML、油10ML、生抽10ML、白糖5克、干辣椒3個、花椒10粒。做法：紫甘藍切絲，香菜切斷。

紫甘藍沙拉 將紫甘藍洗凈，瀝水。 切成細絲備用。 水煮蛋剝?nèi)ネ鈿?，切成小塊。 黃瓜洗凈，切成小塊。 將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調(diào)成油醋汁。

涼拌紫甘藍的做法 紫甘藍洗凈切絲。甘藍絲放入盆里，加入3克的食鹽拌勻。取一干凈的小碗，倒入白醋，加入白糖拌勻，白糖完全融化即可。然后再把醋糖水倒入甘藍盆里再拌勻。香菜洗凈切段。

羽衣甘藍果蔬汁包含哪些原料?

1、羽衣甘藍果蔬汁的材料可以根據(jù)個人口味和喜好進行調(diào)整，以下是一個常見的配方：羽衣甘藍葉 2-3片 胡蘿卜 1根 蘋果 1個 檸檬 1個 生姜適量 制作方法如下：將羽衣甘藍、胡蘿卜、蘋果分別洗凈去皮切塊，將檸檬擠出汁備用。

2、羽衣甘藍：特別是芽菜或嫩葉，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如葉綠素、維生素C等。 西蘭花：同樣含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素C、葉酸、鈣等。 胡蘿卜：富含胡蘿卜素、維生素C、鉀等。

3、羽衣甘藍果蔬汁做法如下：材料準(zhǔn)備：羽衣甘藍3～4片，蘋果1個，香蕉1根，黃瓜1根，藍莓8克，西芹1根，椰子1個。羽衣甘藍要撕成小片，簡單清洗，然后用鹽水浸泡15分鐘，再反復(fù)沖洗，將鹽水洗凈。

4、首先，羽衣甘藍汁的主要原料是羽衣甘藍，其他的原料包括胡蘿卜、蘋果、檸檬等。這些原料都是富含營養(yǎng)的果蔬，能夠為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)等。

5、瓜類：如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，因為它們的口感和營養(yǎng)成分與其他果蔬有所不同，通常不會被加入到羽衣甘藍果蔬汁中。

紫甘藍怎么做

材料：紫甘藍1/4個、雞蛋2枚、姜絲少量，植物油、米醋、鹽適量 做法： 紫甘藍洗凈切成絲，姜切絲，雞蛋加一茶匙清水打碎。 鍋燒熱后倒入少量油，將雞蛋炒熟盛出備用。

準(zhǔn)備食材：紫甘藍適量、雞蛋一個、 西紅柿一個。紫甘藍切絲，西紅柿切丁。雞蛋打入碗中，攪拌均勻，不粘鍋刷油，倒入蛋液。蛋液沒有定性時，撒入紫甘藍絲。撒上西紅柿丁，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜3分鐘即可。

做法：紫甘藍切絲，香菜切斷。把豆腐絲和紫甘藍絲放在一個大碗中，加入白醋、生抽、白糖拌勻，最后在上面放入干辣椒、花椒。油入鍋，燒至9成熱。

紫甘藍的6種家常做法：涼拌紫甘藍、紫甘藍煎餅、素炒紫甘藍、麻辣紫甘藍、紫甘藍米糊、紫甘藍炒肉絲。

NO.1 沙拉紫甘藍 準(zhǔn)備食材如下：紫甘藍300克，食鹽1茶匙，白醋1湯匙，橄欖油適量 具體做法如下：紫甘藍洗凈，切成絲，加鹽腌制，倒掉水，加入白醋，橄欖油，加鹽，帕馬臣奶酪拌勻即可。

沙拉紫甘藍，準(zhǔn)備食材如下：紫甘藍300克，食鹽1茶匙，白醋1湯匙，橄欖油適量。具體做法如下：紫甘藍洗凈，切成絲，加鹽腌制，倒掉水，加入白醋，橄欖油，加鹽，帕馬臣奶酪拌勻即可。

甘藍怎么炒

首先，我們可以嘗試將切好的綠甘藍炒成炒菜或炒飯。這種方法可以使蔬菜較為快速地熟熱，并且能夠加入各種調(diào)味品以改善味道。此外，炒菜和炒飯都是家庭中常見的菜肴，所以這種方法非常適合家常菜肴。

方法一：我們將甘藍菜洗凈，切成1cm寬的絲狀；瀝干水分。將蒜頭去膜，然后切得碎一些。開火，鍋里加人適量的食用油，油溫升高后將甘藍下入鍋里。翻炒幾下后，將蒜頭和辣椒面下入鍋里一起翻炒。

甘藍切絲，肉切絲，大蒜切片，干辣椒切段，香菜切段。起鍋油熱下肉，炒至肉變色。加入料酒生抽，下大蒜、干辣椒爆香 倒入甘藍翻炒，加鹽，白糖，生抽，醋。加入香菜，翻炒出鍋。

控凈水分。炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒，撈出扔掉，爆香蒜片，加入五花肉翻炒，噴少許醋，讓肉質(zhì)更鮮嫩。加入洗干凈的甘藍菜，大火快速爆炒。炒至甘藍菜變色，加入鹽、生抽調(diào)味。出鍋裝盤上桌。

放入干辣椒爆香。將制作好的常溫色拉油與適量鹽拌入菜中即可。素炒紫甘藍做法：紫甘藍切絲，蔥切絲，鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關(guān)火，放少量味精。

炒甘藍具體步驟如下：食材準(zhǔn)備：甘藍一個，蒜，半斤肉，花椒，甜面醬一勺，生抽一勺，鹽適量 方法步驟：甘藍洗凈切絲，肉切絲，蒜切片。熱鍋少油，放入花椒粒炒出香味，撈出。

怎么腌制甘藍,最簡單的方法,急急急急

1、將2種甘藍菜切絲，然后放在清水里洗干凈。瀝干水分裝在大碗里。把花生米壓碎，大蒜瓣切成末。然后把蒜末和花生碎撒到甘藍菜上。再加入調(diào)料鹽，生抽。加點醋里面拌勻。

2、將甘藍清洗好，然后撕成適量塊，并清洗好，然后放入盆中，一次一層層的撒上鹽腌制大概3小時左右。在腌制甘藍的期間，將檸檬清洗干凈，用鹽搓洗檸檬的表皮，然后用清水沖洗干凈，并切成片。

3、做法：白梨切成絲，洋蔥切成末，姜切成絲備用。甘藍切成2cm見方的小塊放到盆中均勻撒入2-3勺鹽。拌勻然后放置30分鐘。將甘藍滲出來的水濾出，用手?jǐn)D壓甘藍將多余的水分?jǐn)D壓出去。

4、首先要選取新鮮質(zhì)地比較緊實的紫甘藍來制作。外表要求沒有任何傷痕。把紫甘藍清洗干凈。第2步把紫甘藍切成細絲，然后撒少許的食鹽腌制，這一步非常關(guān)鍵，能夠使紫甘藍口感清脆。然后準(zhǔn)備適量的生姜末，蒜末。

5、洋白菜一切四，然后一個個在飽和鹽水中浸泡一下。

到此，以上就是小編對于甘藍制作方法的問題就介紹到這了，希望介紹的幾點解答對大家有用，有任何問題和不懂的，歡迎各位老師在評論區(qū)討論，給我留言。